Сообщений в теме: 50

[Lulita]

У меня аж слюнки потекли!
Я еще люблю тушенную квашенную капусту. Немцы, чехи в ресторанах подают с рулькой, объедение. Мне даже рульки не надо, дайте капусты. И ведь любовь к капусте никак не повлияла на ОГ, так что враки все это.

[Skromnitsya]

Для ОГ надо (по советам) свежую ))

[Skromnitsya]

Мой абсолютно непьющий муж сказал, что под такую капусту не грех беленькой )))
К слову, он ест её прям из банки ложкой. По моим подсчётам ему осталось на пару дней, а я рассчитывала борщ сварить! Видимо, буду вторую партию солить...

[Lulita]

Волшебница!

[ПаниСтар]

Мой абсолютно непьющий муж сказал, что под такую капусту не грех беленькой )))
К слову, он ест её прям из банки ложкой. По моим подсчётам ему осталось на пару дней, а я рассчитывала борщ сварить! Видимо, буду вторую партию солить...

 

Ну вот, а ты переживала))

[Marta]

Айнура, с почином! Рада, что у тебя получилось, хотя я и не сомневалась.

 

Не поверила мне про морковку? ))) А я говорила сразу ) Я когда в первый раз засол делала, тоже дофига положила.

 

Выдерживать капусту достаточно 3 дня. 1 день держишь в тепле, 2 других дня уже можно в холодное место.

Я уже после тебя капусту сделала и мы ее слопали ) Завтра опять буду ставить.

 

Скажи же, больше разговоров ) На самом деле самое долгое - капусту шинковать.

[Skromnitsya]

Да ))
Спасибо большое за помощь, рецепты, советы и поддержку

[Skromnitsya]

Кстати, про шинковать - Лена (Сални) показала мне мне чудо девайс - овощерезку. Я недавно 9 литровую кастрюлю засолила. Всего 2 банки 2-х литровых осталось ))

[Marta]

Вы едите еще? Мы что-то уже наелись. Я вот неделю назад последнее выложила и все, никто и не хочет и не спрашивает. Уже поднадоело. Свежее охота )

[Skromnitsya]

Так мы второй раз за зиму (считай за всю жизнь) )))

[ПаниСтар]

Мы тоже наелись. Но в планах сделать баночку.
(Делали манты с мясом и квашеной капустой (позы по бурятски), очень понравились мужу).