Сообщений в теме: 2262

[Zasonya]

Тань, а на какой ты остановилась все таки?? я тоже хочу, но не дорогую какую нибудь.

[Tea]

Лена, эту -

[ТайнаЯ]

О, Тань, у меня такая же))) Во сколько она тебе обошлась?

Вчера делала мясную запеканку, получилась вкуснятина, но почему-то весь низ пригорел к донышку чаши. Пришлось отмачивать. Вроде все по рецепту, и время как положено, а вот такая неприятность.
В следующий раз попробую вниз бумагу для выпечки положить что-ли.

[Tea]

11800

[Настя П]

Тень, а в низу что было? Мясо?

[ТайнаЯ]

Ну да, там замешиваешь массу из обжаренных овощей, фарша, риса, сырого яйца и воды, потом смазываешь маслом чашу и выкладываешь эту массу туда. Режим "выпечка" на 1 час.
Может время в следующий раз уменьшить немного. В принципе фарш довольно быстро готовится.

[Настя П]

У меня один раз фарш тоже подгорел, но я подозреваю что это случилось из за того что он лежал сильно плотно. Следующий раз положила посвободней и все нормально было.

[ТайнаЯ]

У меня вроде не плотно. Получилась эдакая мясная "каша", жидковатая, ее просто выложила в чашу.
В общем надо будет еще как-нибудь поэкспериментировать со временем и консистенцией.

[Ольга Л.]

Испекла вчера кекс,побоялась после падений мульти выпекать в ней,но рецепт идеален для мульти)

http://forum.karapuz...opic=929&st=240

[Eleseja]

мне на 8 марта муж решил подарить мультиварку, зашли в магазин и долго не выбирая купили Редмонд, к ней прилагается книга с рецептами. уже два раза готовила мясо в ней и сегодня утром кашу. супер! довольная как слон, особенно мясо очень мягкое получилось.

девочки, а можно количество продуктов увеличивать? а то в рецепте написано 180г. мяса, но это же мало на всю ораву-то. если больше мяса положить то протушится оно?

[Kisya]

экспериментируй, я вообще не признаю никакие рецепты. Должно пропечься

[Настя П]

Лен я все на глаз делаю. Придерживаюсь рецепта только в том случае если экспериментирую, а потом все равно адаптирую к нашей семье. Единственно что у меня не изменно в граммах, я тут как то выкладывала рецепт Жаркого по-царски. Оно получается полная чаша под завязку.

[Настя П]

Сделала тушенку! Какая же вкуснятина получилась!

[Eleseja]

Настя напиши рецепт

[Настя П]

Я тушила говядину с луком на тушении. Сначала на выпечке обжарила лук и мясо, потом специи, соль добавила и поставила на тушение на 2,5 часа. Получилась та самая настоящая тушенка, как в детстве. Мясо таяло во рту...ммм...

Если про тушенку то я готовила по этому рецепту, только меньше времени держала

[Plusha216]

Кто-нибудь пробовал ветчину делать с помощью ветчинницы?
Вычитала тут недавно про такую штуку! сама жуть как люблю мяско разное, а в магазине как то страшно покупать последнее время колбасу. Вот и думаю теперь над приобретением таким к своей мульте ( у меня редмонд rmc m30). Она у меня уже давненько, все вроде в ней хорошо, но хотелось бы теперь расширить функции))

[Skromnitsya]

Впервые сделала рыбу в мульте (телапия), вышло как обычно (в духовке)! Жалко мало - на первый раз взяла продуктов поменьше ))

[Oxychka]

Делала на выходных торт Санчо Панчо, бисквит в мульте пекла. Суперски поднялся, наверно 8 см в высоту получился. До этого пекла в духовке, так не поднимался. На такое количество бисквита, крема из 800 г сметаны мне едва хватило, и то можно было бы больше. Но тортик супер получился.
Бисквит

До поливки глазурью

В готовом виде

Сообщение отредактировал Oxychka: 26 марта 2014 - 13:22

[Eleseja]

Оксана а ты ингредиенты как брала? как в рецепте для мультиварки? или свой какой-то рецепт?
у меня в книге рецептов для мульти есть рецепт бисквита, но он на картинке совсем не такой большой как у тебя получился.

[Oxychka]

Лена, я делала по этому рецепту
Но там в рецепте 2/3 стакана муки + 1/4 стакана крахмала. Я взяла 300 г муки. И еще разрыхлитель и несколько ложек какао добавила.