Сообщений в теме: 298

[sulny]

Это что за сгущенка такая

[Skromnitsya]

Сгущенка-варёнка

[sulny]

Я просто сразу с банки мажу. Поэтому спрашиваю, может чего намешала туда.

[Skromnitsya]

Масло сливочное, орехи и "лишние бока" с крупных половинок! Все по рецепту ))

[Skromnitsya]

Допекла я все таки наконец

Первый блин комом! У меня скорлупок больше чем начинки получилось. Печьками похрустела, орешки убрала в холодильник до завтра.

Еще столько же мои перетаскали, пока не заснули все ))

Сообщение отредактировал Skromnitsya: 14 февраля 2015 - 01:50

[Harizma]

О, а я в детстве больше всего скорлупки и любила:))))

[Lulita]

Да ладно тебе, комом! Хорошие орешки, у меня аж в животе засосало.

[sulny]

О, моя доча обожает до последней! Все отлично получилось.

Сообщение отредактировал sulny: 14 февраля 2015 - 02:43

[Kisya]

Шо за пЭрфЭкционизьм? ))) Орешки аппетитные, хорошо, что я их перед сном не увидела )))) Айнур, сколько по времени у тебя заняла эта аппетитная горка?

[Skromnitsya]

Сама выпечка часа полтора. Я все с размером не могла подгадать - столько перепортила )) благо "брак" съесть можно было
))

Я ж еще тесто сама делала, еще полчаса где то!

После слов Лены о сгущенке прямо из банки, закралась мысль упростить процесс приготовления: купить готовое песочное тесто и начинка - сгущенка прямо из банки ))

[sulny]

Тесто довольно быстро делается. У меня то в орешнице видела сколько в бинатоне дырочек? просто заготовки надо накатать.А сгущенку лучше самовареной я не встречала. Покупаю айналайн с беларусь на крышке и варю 4 часа , 2 банки. 

[Мама Меру]

Айнура с помощницей тебя, чтоб тебе долго служила.

Решила зайти сюда, а тут у меня слюни потекли от красоты фотки, ням ням. )) я тоже уже хочуууу на будущеее такую помощницу

[IRISCA]

Очень аппетитные орешки,Айнур!!!А брак...Он же съедобный,не страшно)))

[Skromnitsya]

. Со шпротами я делаю бутеры на стол на праздники гостям

Никогда не ела горячих шпрот! Какие они на вкус?

[Kisya]

обязательно кетчуп и майонез со шпротами, все вместе дает мягкую сочную начинку в хрустящей корочке. Похоже на вкус на паштет

и потом сами шпроты не такие горячие как хлеб. Оч вкусно!

[Skromnitsya]

Пекли мы с дочкой сегодня вафли "Венские вафли"

• Сахар (можно больше, если хотите послаще) — 100 г
• Мука — 350 г
• Молоко — 1 стак.
• Масло сливочное — 200 г
• Яйцо — 3 шт
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Из этого же теста пекут в бутербродницах "треугольнички". В моей бутерброднице есть пластины для вафель. В рецепте говорилось, что из данного количества теста получается 8 вафель. у нас получилось 10 штук. Сахара я положила чуть больше, ребенки ведь послаще любят. Натрескалась моя красота с двух вафель. папа с работы придет, обрадуется...

Юля, ты где такую лопаточку взяла?

обязательно кетчуп и майонез со шпротами, все вместе дает мягкую сочную начинку в хрустящей корочке. Похоже на вкус на паштет
и потом сами шпроты не такие горячие как хлеб. Оч вкусно!

Покажи, как будешь делать в ближайшее время ))

[sulny]

Силиконовая лопаточка в каждом маркете продается. Еще есть кисточки, плошки, прихватки, я активно всем пользуюсь.

[Skromnitsya]

Кисточка у меня есть и "протыкалки", а вот лопаточку не видела


Юля, рецепт вафель на этом фото не жирный? 200г масла...

Сообщение отредактировал Skromnitsya: 24 февраля 2015 - 20:19

[Kisya]

я по нему сто лет не пеку. Масло перло по краям, я тогда думала все дело в вафельнице. Сейчас делаю всегда по рецепту, где желтки с кипятком взбиваются.

лопаткой этой, кстати, переворачивать неудобно. )) Ею я выгребаю тесто из чаши для взбивания и поддеваю края кексов в мультиварке от стенок чаши. А вафли переворачиваю пластиковыми щипцами

[Skromnitsya]

А я думала это взбивалка )) уже на "али" нашла такую и в корзину закинула ))