Сообщений в теме: 2262

[ПаниСтар]

Куличи не пеку, так как не умею. НО замесила тесто, жду когда поднимется. Хочу попробовать сделать в мульте

[ПаниСтар]

Кулич пасхальный.
Ингредиенты:
1 мульстакан молока
3-4 грамма сухих дрожжей
350 гр муки
2 яйца
70 гр слив. масла
80 гр сахара
100 гр изюма

Молоко немного подогреть (чуть тёплое), растворить в нём дрожжи. Размешать с половиной муки. Накрыть, поставить в тепло. Опара должна подняться.
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, белки взбить в пену. Добавить желтки с сахаром в подошедшую опару, следом размягчённое масло, потом белки. Затем постепенно добавить остаток муки, вымесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам, но и не должно быть крутым. Накрыть и снова дать тесту хорошенько настояться (40-60 мин) в тепле.
Замочить и вымыть изюм, слить воду. В подошедшую опару добавить изюм, размешать.
Форму смазать маслом. Выложить и разровнять тесто, накрыть полотенцем или пакетом и снова дать постоять в тепле.
Режим Выпечка на 65 мин. Потом перевернуть кулич и дать подрумяниться ещё минут 10-15.

[ПаниСтар]

в другом ракурсе
посыпки не какой нет

[Silver Hunter]

Мультиварка - это незаменимая вещь!!! Сама до октября прошлого года про такую прелесть ни сном ни духом)
Меня бывшая директор просветила, она же и посоветовала купить в Сулпаке)
Взяли в тот же день за 17 000 вот такую --- на 4 литра ( только у нас модель SR-TMH 18)



Готовить я умею, но уж очень не люблю))) Зато теперь...))) Только кайф от готовки)))!!!
Загрузил все что надо, режим выставил и занимайся спокойно своими делами...)))
Правда печь в ней еще не пробовала...)

aselisa посмотрите в сулпаках, может там они уже появились ( у них временно данный товар заканчивался)
или вот еще ссылка --- там можно через нэт такую заказать --- у них с доставкой
http://instore.kz/pr...oducts_id/15008

Сообщение отредактировал Silver Hunter: 25 апреля 2011 - 11:30

[ПаниСтар]

Асель, сегодня была в Мечте в Домиллионе, там есть Панасоник-18. Цена 19990

[Mamina]

На днях приготовила в мульте запеканку творожную. Получилось суперски.
Рецепт такой:
3 яйца, полстакана сахара
300 грамм творога (хотя по рецепту нужно было 500, но у меня больше не было. На вкус никак не повлияло)
50 гр. сливочного масла (положила где-то 100)
соль
немного изюма (на любителя)
манной крупы 3 стол ложки
и еще я добавила разрыхлителя немного, хотя по рецепту его не было
Все смешала, закинула в мультю на 60 минут. Получилось супер!

[Tashen'ka]

Mamina а на каком режиме? Выпечка?

[ПаниСтар]

Тушила вчера мясо в сливках
Мясо - 300-500гр
луковица, морковка
Сливки - 0,2мл (я брала сметану)
соевый соус -1 ст. ложка
ну и приправку для мяса

Включила МВ в режим выпечка 40 мин., налила подсолнечное масло, через 5 мин. добавила нарезанное небольшими кусочками мясо, через 10 мин.посыпала мясо приправой для мяса (если не любите приправы, то не забудьте посолить), за 15 мин. до окончания программы положила нашинкованные лук и морковь. МВ пропищала, я её выключила. Сразу же добавила сметану и ложку соевого соуса, режим молочная каша. Получилось очень нежное и вкусное мясо, с большим количеством подливы.
На гарнир делала картофельное пюре

[Ракша]

УРА!!!
Я стала обладательницей мультиварки. После долгих поисков и ожиданий наконец-то я ее купила!
Спасибо Старовойтова И.А.в мечте взяли. Сегодня на утро кашу поставила, завтра будем пробовать

[kasandra]

Поздравляю! уже завидую! а в нашем городе нет мультиварки нашла, и то 2 х литровую....
а какую модель ты приобрела? Сони? во сколько она тебе обошлась? ждем, когда начнешь хвалиться рецептами!

[ПаниСтар]

Асель поздравляю с удачной покупкой! Пусть превзойдет все твои ожидания!!

p.s. я кашу варю 1 мулятяшный стакан крупы, почти 1 литр молока, 1ч.л. соли, 3 ст.л.сахара, слив.масло. После как сварится еще томится стоит, такая вкусняшка получается. Сегодня варила пшенку сыну. Оставила ему тарелочку, остальное с мамой зарубили

[Ракша]

Вчера поставила рисовую кашу. Утром была готова и мне не прошлось вставать и готовить. Разбудила своих мальчишек положила им кашу и пошла досыпать. Так здорово!
Теперь не надо рано вставать каши варить. Только ради этого стоило взять это чудо техники

[Mamina]

Mamina а на каком режиме? Выпечка?

да, на выпечке

Поздравляю! уже завидую! а в нашем городе нет мультиварки нашла, и то 2 х литровую....

А по интернету не пробовали заказать? кажется сейчас есть казахстанские сайты. Я во всяком случае ноут на заказ брала. Подождала недельку и мне привезли. Дешевле, чем в магазине

Вчера поставила рисовую кашу. Утром была готова и мне не прошлось вставать и готовить. Разбудила своих мальчишек положила им кашу и пошла досыпать. Так здорово!
Теперь не надо рано вставать каши варить. Только ради этого стоило взять это чудо техники

Аселя, поздравляю с покупкой. Уверенна, еще приловчишься, в ней супы готовить и мясо тушить - одно удовольствие. Быстро и очень вкусно!
По поводу каш. Пару раз обожглась на том, что молоко натурально наливала с вечера и оно до утра сворачивалось. Выход нашелся, я вместо простого молока (натурального) добалвяю в тетрапакетах, длительного хранения (типа, Мое, Айналайын). А такое мы просто так пьем. Так что на будущее учтите, девочки.

[ПаниСтар]

Супы не несподручно в мульте делать. А вот все остальное.. ммм..

Аселечка, вот теперь у тебя есть подружка помощница! Классно!

[санди]

Поздравляю! уже завидую! а в нашем городе нет мультиварки нашла, и то 2 х литровую....
а какую модель ты приобрела? Сони? во сколько она тебе обошлась? ждем, когда начнешь хвалиться рецептами!

Я сама из Кустаная, в прошлом месяце мы подругой покупалий ей мультиварку на Емшане.

[дашка]

видела эту темку - и не заглядывала. думаю. нету ж у меня никакой мультиварки, чего ж рецепты смотреть. Но.. любопытсво взяло свое. залезла. перечитала абс все посты.. Теперь ГОРЮ желанеим купить. работа стоит. 2 часа в инете.. перечитываю все отзывы.. запуталась. определилась.. В общем, еще раз, девченки. Нужно брать панасоник. так? 18-ую модель. Кроме супа почти все делает. (Супы , но без выпечки -это Мулинекс, так?). Объем чем больше тем лучше. Осталось найти в Астане...

[санди]

Осталось найти в Астане...

Я в Астане брала в Мечте.

[ПаниСтар]

Нужно брать панасоник. так? 18-ую модель. Кроме супа почти все делает. (Супы , но без выпечки -это Мулинекс, так?). Объем чем больше тем лучше. Осталось найти в Астане...

Панасоник варит супы, есть куча рецептов

[мама Шолпан]

Ир, так ты же писала, что супы не сподручно делать?

[ПаниСтар]

Шолпик, ну вот например свекольный суп
Состав:

Свекла 1 средняя или 2 маленьких(у меня 2 маленьких)
Картошка 4 средних
Лук 1 шт.
Мясо
Томатная паста 1 ст.л.
Морковь 1 шт.
Лавровый лист
Соль,специи по вкусу

Приготовление:

Обжариваем лук на режиме "Выпечка"(ставим 45мин.) Затем кладём морковь и половину свеклы,натёртые на тёрке.После обжарки томатную пасту,слегка обжарить. Затем мясо.Закрываем крышку и оставляем до тех пор пока не кончится время. Когда время закончится кладём картошку,лавровый лист,соль,специи. Вторую половину свеклы. Наливаем горячую кипячёную воду, закрываем крышку,включаем режим"Тушение"на 1 час.

Можно готовить, я не спорю. Просто я еще не пробовала и мне кажется обычным способом быстрее Надо как нибудь приготовить супчик