Сообщений в теме: 2262

[Рамилена]

А у меня вчера впервые не получился пирог брауни в мульте(((( Мультя каждые 10 минут отключалась и уходила на Подогрев, а я включала заново. В итоге открыла крышку и пирог опал. Потом пепевернула его и опять ввключила Выпечку, больше она не отключалась. Получилось съедобно, но совсем не то, тем более ко мне в гости подруга приходила. Долго думала. в чем причина и думаю что шоколад выбрала неудачный, так как в тесте быстро застывал, поэтому мало муки положила. Тесто очень густое получилось. А когда ввключила мультю, то он там растопился и тесто жидким стало и схватиться не могло. Теперь надо попробовать с другим шоколадом, чтоб проверить эту теорию. Боюсь даже подумать ччто эта моя мультя погнала.

[zhanna_AST]

до пирога что-нибудь готовили? дело в том, что я как-то одно за другим в мульте готовила и на третий разок мультя взбунтовалась и переходила в режим подогрева. я дала ей отдохнуть пол часа, крышку не открывала.и заново включила. все заработало как всегда.

[Valla]

У меня теперь тоже мультиварка есть, редмонд м150 называется. Красивая какая. Только я еще мало чего готовила. К ней тут книжка прилагается, так я пока эти рецепты делаю, Хорошо , что всё расписано чего, сколько, на какую программу.Вот чего не знала, так это то, что в мультиварках можно йогурт и сыр делать, а еще и печь. Пробовала творожную запеканку, очень здорово.

Сообщение отредактировал Valla: 14 декабря 2013 - 01:30

[Kisya]

опробовала я кабель от принтера на своей мультиварке. Все подходит, на нем указаны те же 10А и 250V. Кабель не нагревается. Ну и бонус - приличная длина. Все-таки родной кабель у мульти коротковат.

[Skromnitsya]

Голь на выдумку хитра )))

[Kisya]

ты всё прибаутками )))))

[Ovchinka]

поставила йогурт... посмотрим получится ли в моей мульте или нет... завтра отпишусь

[BEAR]

Сварили на завтрак рисовую кашу......теперь я могу точно сказать, что на отсрочке она невкусная, а вот когда свежую делаешь...ммм..пальчики оближешь. 1МС риса + 2,5 МС воды + 2,5 МС молока + 2 ст.л. сахара + чуть-чуть соли + масло сливочное. На режим "Молочная каша" 35 мин + 15 мин подогрев. Получилась очень вкусная каша, а то я уже расстроилась, что придется снова над кастрюлькой стоять и мешать, т.к. на отложенном старте делали несколько раз - вкус совершенно не такой.

[Ovchinka]

Марин, я на отложенном старте рисовую делаю из длиннозерного риса обработанного паром - тогда нямочка получается))) а если сразу готовить то круглозерный обычный беру, тогда тоже ням ням. еще когда варю каши сахар не кладу - особенно если на отложенный старт...
вообще вот по какому рецепту варю http://www.multivark....php?f=86&t=563 тогда действительно кашка получается, молока достаточно остается... еще вчера первый раз попробовала 50/50 молоко с водой сделать, т.е поллитра молока поллитра воды на 1мультстакан риса.

кстати йогурт мой немного не получился...немного свернулся, но практически однородный. а причин много - и баночки не стерилизовала, и продукты холодными залила, и передержала на подогреве... будем еще пробовать)))

[Darby]

У меня Редмонд 250, купила пару недель назад, все сомневалась, нужна она мне или нет. Потом, наслушавшись восхищений подруги, решилась. Пока очень довольна, я в своей мульте готовлю все: жарю мяско, котлеты, овощи тушу, супчики варю, кашки. Пока не пробовала только выпечку и хлеб. Йогурт вообще классный получается. Готовлю исключительно по книге рецептов, которая шла в комплекте, потому как еще не вникла во все нюансы. Получается вкусно, это самое главное. Очень нравится функция отложенный старт, можно заранее продукты сложить, а готовка сама включится, когда нужно. Дисплей очень классный, цвет меняет, когда МВ начинает работать, так зеленый, а становится красным, красиво и удобно, сразу видно готовит или нет.

[Tea]

Нашла сайт с большим выбором мультиварок и цены приятные очень:

http://www.lux4you.k...arki_parovarki/

[irunya]

Обменяла, я свою мультиварку на класс выше и первым делом сварила кашки которые у меня не получались И О Чудо! все каши получались очень вкусными ничего не прилипало, не пригарало. вообщем я довольна

А сегодня испекла "Творожно-бисквитный пирог с ягодами" http://www.multivark...p?f=347&t=13733

Получилось очень вкусно!!!

[Ovchinka]

сегодня пекла о этому рецепту
КОКОСОВЫЙ ПИРОГ!!!
Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.

Для начинки смешать в сухой посуде
3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой). я выпекала на программе "выпечка" 1 час 20 минут (пока бока не зарумянились).
сразу вытащив выполнила вот это
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок

Сообщение отредактировал Алёна1707: 28 декабря 2013 - 00:44

[Февраляночка]

На НГ делала " вкусненький торт" отсюда
http://forum.good-co...tml#entry969551
Оооочень вкусненький. Только я сгущенку обычную брала. Реакция всех, кто пробовал:" вкусненько". Так что, точное название.

[Natik05]

Муж на НГ подарил мне мульту. Редмонд m4500
пока мало что попробовала, каши утром попробовала. понравилось. У меня так в кастрюле не получалось варить, как она готовит :)
с НГ осталось много яблок, завтра хочу попробовать шарлотку испечь.

[Ovchinka]

2-3 яйца, 1 ст. кефира, 1 ст. сахара, 1 ст. манки, 1 ст. муки, 1-1,5 ч. л соды.

[inna15]

И мне подарили редмонд. Да, каша выходит отличная, вроде простая в использовании но, сейчас много чего ещё не готовила. Скажите, а для каждой мультиварки свои рецепты, или они для всех одни?

[Natik05]

мне кажется что опции в мультиварках почти одинаковы. Так что смотрите если в рецепте написанная опция у вас есть, то можете экспериметировать.
я для себя сделала спец. тетрадку для рецептов на мультиварке. И там уже после испытания рецепта на своем агрегате себе отмечаю

[Звездочка_06]

Натик а у Вас какая мультя?

[Ленчик]

Я потихоньку приручаю свою мультю. Использую для вторых блюд, что для меня очень актуально. Пока на плите готовится первое, в мульте готовится второе. Особенно нравится мясо говядины готовить. Нравится то, что не надо стоять и мешать постоянно. Закинул и забыл. За час в принципе вполне мягкое мясо получается. А потом с ним уже плов или гречку или макароны. Сейчас плов готовится. А еще суп готовила. Только бульон все таки отдельно делаю. Кашу варила на выходных детям. Тоже нормально. Короче пока я довольна, что купила ее. Выручает))))

Хи я уже думаю, что рядом еще одной не хватает.