Сообщений в теме: 2582

[мама Шолпан]

В литровую банку горячего (не кипящего) молока добавляешь 2-3 ст.л. закваски, слегка перемешиваешь, закрываешь и в теплое место, можно ещё и укутать. И так банка стоит до загустения, если утром заквасила, где-то до вечера, потом не размешивая ставишь в холодильник до утра. Мешаешь и можно пить. В качестве закваски можно использовать кефир магазинный, айран или йогурт, в общем, что тебе нравится, естественно без консервантов и добавок.

[То4ка]

Девочки, десерт Агуша у всех плохо разводится? Или у меня руки не оттуда растут?
И еще. Какова вероятность возникновения аллергии на многозлаковые каши, если ел только однокомпонентные всегда? Рис, гречку, кукурузу уже едим давно. Думаю многокомпонентную ввести или уже не стоит?

[Harizma]

Да если все нормально на каждый компонент, то вводи многозлаковую.

[aikonai]

Всем привет. Теперь буду тусоваться здесь, т.к. время уже подошло для прикорма
Недавно в магазине обратила внимание на пюрешки в банках... Производители обещают качество продукта. Подумываю готовить овощи в блендере самой. Но подруга отговаривает, говорит, для начала попробуй магазинные, а дальше, когда доча станет есть больше, можно будет готовить самой. Теперь вот думаю, может в самом деле начать с магазинных....

[midnight]

вопрос спорный. В банках консистенция более однородная, блендер до такого состояния не измельчит. Но по качеству в целом домашние пюре не хуже, главное продукты свежие и посуду стерелизовать. Пока малыш не научится есть, всю банку съедать не будет - много выкините.

[То4ка]

У меня Буллет до такого же однородного состояния измельчал. Только сын домашние пюре кушать не захотел(((

[Lesia]

У меня блендер тоже перемалывает до такого состояния как и магазинное - мы готовим всё дома сейчас. Просто не вижу смысла платить за 100 гр. банку яблочного пюре 3/4 цены килограмма яблок, если есть все возможности сделать пюре дома и если ребенок его ест. Мне не жалко заплатить - просто какой смысл переплачивать? Это не только каши касается, но и каш и прочего.

[Йоженька]

Мы тоже практически все в блендере сами делаем, и обощные и фруктовые пюре. Прекрасно перемалывает. Не хуже магазинных.
А вот как вы каши делаете сами? мы пока на пакетных кашах живем.

[Lesia]

Каши очень просто - перебрала крупу, промыла, просушила, перемолола и варю :) Сначала на водичке варила, сейчас уже на молоке и не перемалываю

[sulny]

Вот мне мама тоже так говорит кашу варить. А я кашу промываю и варю сразу как для взрослых. Потом готовую порцию в буллете перемалываю. От перемены мест слагаемых каша таже выходит,только действий меньше.

[midnight]

я где-т читала что если варить - а потом молоть - то витаминов меньше сохраняется

[Lesia]

Ну кому как - я перемолола в кофемолке 2 стакана каждой крупы, которая была нужна, потратила один час (без просушки крупы). Сложила в банку и варю сколько нужно. И хоть я посуду сама не мою, но если мыть руками, то действий не меньше на мой взгляд.

Сообщение отредактировал Lesia: 02 января 2011 - 11:46

[Ольга_A]

Скоро прикорм надо вводить. Появились вопросы:
если самой делать кашу, то на воде варить, или на коровьем молоке? Просто рано с самого начала коровье вводить.

Овощное пюре кроме тыквы из чего можно сейчас самим сделать? Зимой не бывает ведь натур продуктов Или всё же лучше готовое покупать??

[Lesia]

Я варила сначала на воде, потом варила так же на воде, а в готовую кашу добавляла смесь, а потом стала покупать детское молоко и варить на нем.
Можно капусту, картошку, морковь если свое или у бабулек купить дачное. У некоторых бабулек и кабачки можно купить.

Сообщение отредактировал Lesia: 02 января 2011 - 12:01

[Йоженька]

Lesia, можно в точных пропорциях узнать как варить кашу на перемолотой крупе? я если честно даже обычную кашу варить не умею. Поэтому напиши поподробнее пожалуйста

Скоро прикорм надо вводить. Появились вопросы:
если самой делать кашу, то на воде варить, или на коровьем молоке? Просто рано с самого начала коровье вводить.

Овощное пюре кроме тыквы из чего можно сейчас самим сделать? Зимой не бывает ведь натур продуктов Или всё же лучше готовое покупать??

Я делаю пбре овощное из кабачка, из картошки, смешанное пюре из них, из тыквы, из тыквы с яблоком. А вот цветной капустой мой ребенок плюется, попробую через месяц повторить. ТАк же как и брокколи плюется.
Я все пюре заправляю молоком кипяченым кстати. В несладкие пюре кладу полложки оливкового масла.
А вот каши если безмолочные то на смеси, а если молочные, то так. Но мы пока только порошковые каши ели, из пакетов.

[Lesia]

Йоженька, я начинала прикорм с гречки, риса и овсянки. Пропорция на 1 стакан воды столовую ложку перемолотой крупы. Вода закипела, потихоньку высыпаешь крупу, огонь сделала совсем маленький и помешиваешь. Варить надо минут 20 примерно. Посмотришь сама по консистенции, чтобы не слишком густое и не слишком жидкое. Потом когда смесь стала добавлять, то стала варить погуще.

[tatyankaN]

Слышала про детский чай. "Что это такое и с чем его едят"?.
Вот меня интересует,это реально чай или больше на сок похоже? и чем он отличается от обычной "взрослой" заварки, типа "Ассам"?

[Smyglyashka]

Скоро прикорм надо вводить. Появились вопросы:
если самой делать кашу, то на воде варить, или на коровьем молоке? Просто рано с самого начала коровье вводить.

Овощное пюре кроме тыквы из чего можно сейчас самим сделать? Зимой не бывает ведь натур продуктов Или всё же лучше готовое покупать??

С начало надо варить на воде ,потом можно варить на воде и разбавлять смесью или я вот отварю на воде а когда дойдёт до готовности разбавляю молоком один раз до кипения и готово,а на счёт пюре врачи говорили давать баночное,но мне лично даже запах не совсем нравился,варим овощной микс-брокколи,цв.капуста,кабачок,картошка,морковка,только перед этим овощи вымачиваю зо мн в солёной воде.

Слышала про детский чай. "Что это такое и с чем его едят"?.
Вот меня интересует,это реально чай или больше на сок похоже? и чем он отличается от обычной "взрослой" заварки, типа "Ассам"?

Мы брали хипповский чай,фенхелевый,ромашковый,у них там написано какой для чего,желудка,успокоительные итд.,мой пил не очень,несколько банок брали потом выкинули,мой не очень их пил.

Сообщение отредактировал Smyglyashka: 03 января 2011 - 20:43

[sulny]

я купила чай бабушкино лукошко. он пакетированный, как для взрослых на травах и недорогой.

[sulny]

Как вы думаете детское молоко отличается сильно от взрослого,кроме цены конечно. 200 гр.молока Агуша стоит дороже литрого.