Сообщений в теме: 2262

[Lekunja]

испекла я твороженную запеканку со штрезелем(вроде так пишется)..............видисо рано вытащила из мульти.....и она...как будто потекла,превратившись в толстую лепешку,блииин.............но вкусно)

вот странно...в моей мульте редмонд 250 из выпечки творожные запеканки лучше всего получаются) единственное не выходит румяная хрустящая корочка, то есть она сверху тоже мягенькая совсем, но зато гораздо более пышная чем в духовке, на днях сравнивала) действительно попробуйте выпекать запеканку немного дольше. И еще вопрос, кто-нибудь пробовал печь хлеб в мульте? как получается, лучше чем магазинный? В моей мульте даже программа специальная есть для выпечки хлеба, надо будет попробовать...

[Tea]

Делала апельсиново-лимонный бисквит - спасибо за рецепт, получился вкусным очень!!! Первый сразу умяли, пришлось печь второй:-)

[Margarita]

Какая полезная тема)) буду подглядывать рецепты) и делиться своими. Только появилась она у нас,многое о ней еще не знаю. Но уже один рецепт присмотрела тут лимонный пирог)

[Ботик]

Мне не нравится моя мультиварка (( испекла апельсиновый пирог, все восхищаются на форуме. У меня получился средне ((( или у меня руки не с того места растут ((

[Kisya]

ну почему сразу руки. Он на любителя я бы сказала

[Букоровка]

Обожаю свою мультю. Не представляю, как можно без нее обходиться?

[Ботик]

Просто все так восхищаются мультей. А я пока не подружилась. Жарит быстро. А вот выпечка..увы

[_Натали_]

А какая мультиварка лучше мулинекс или филипс?

[Татошк@]

А я обожаю пельмени на пару в мультиварке))). Оч вкусно получается. У меня мулинекс, мне нравиться. Довольна ей, правда еще не пекла в ней.

[Звездочка_06]

Добрый вечер!
Ух ты какие вкусняшки! Мы тоже хотим!
Мамочки так какую мультю Вы посоветуете мне тогда взять?
Хотела бы с функцией йогуртницы, вот присмотрела вайтековскую но незнаю...

[Звездочка_06]

Ух ты, никогда бы не подумала пельмени на пару!

Сообщение отредактировал Звездочка_06: 26 ноября 2013 - 18:51

[Звездочка_06]

то есть не додумалась бы так приготовить пельмешки на пару

[Татошк@]

Я бы тоже, если бы не книга с рецептами, муж вычитал. Он у меня бооооольшой экспериментатор))))

[Катрина333]

А я люблю тушеные овощи в мульте

[Звездочка_06]

тушенные овощи с мясом обожаю просто!

[BEAR]

Ого, а как йогурты говить?

На 1 литр молока добавляю 1 стаканчик йогурта натурального без добавок (пока нахожу только "Фудмастер") + 2 ст.л сахара. Все это перемешиваю (молоко должно быть комнатной температуры), разливаю по стаканчикам (у меня 6 стаканчиков в комплекте с мультей) и ставлю в МВ на функцию "Йогурт". Обычно ставлю на ночь, т.к. по умолчанию время 8 часов. Утром отличные йогурты. Молоко надо не ниже 3,2%, а еще лучше 4,2 или 6% - пастерилизованное длительного хранения, быстропортящееся (2-3 дня срок годности) я не использую, может получиться простакваша. Мультиварка у меня Полярис.

[BEAR]

Мамочки так какую мультю Вы посоветуете мне тогда взять?
Хотела бы с функцией йогуртницы, вот присмотрела вайтековскую но незнаю...

У меня Polaris PMC 0517AD. Она идентична Redmond RMC-M90, практически все те же функции, только сетки для фри нет, даже по дизайну похожи. Но цена на Полярис в 2 раза дешевле. Что касается йогурта, то даже стаканчики в комплекте есть в виде сердечек 6 штук. Есть и Жарка, и Выпечка, и Мультиповар.

Сообщение отредактировал BEAR: 30 ноября 2013 - 01:13

[Tea]

Делала пиццу по рецепту Оли - мужики оценили, жаль что маленькая в мульте выходит, на один укус им.

[Driada]

Делала пиццу по рецепту Оли - мужики оценили, жаль что маленькая в мульте выходит, на один укус им.

а я сразу тесто на несколько пицц заготавливаю, обычно на 6 штучек - так хватает на всех, и желательно, когда ребенок в садике, а муж на работе..или на выходных, когда еще не проснулись..а то раз вечером пиццу начала делать, так одну приготовлю, начну вторую,а первой уже нету)
обожаю свою мультиварочку - всего 3 месяца у меня она, а уже не знаю как и обходилась без нее(у меня МВ Редмонд м150).. теперь на плите только кофе готовлю, а все остальное в мульте... если бы случайно не зашла на кулинарный форум один рецептик найти, то и не знала бы, что бывает такое чудо техники...

[Kisya]

че т Вы, мадам, загибаете что ли ...))) У мультиварок есть защита от перегрева, шесть циклов выпечки подряд она Вам просто не даст запустить!

да и смысл какой столько времени потратить, если в духовке всё разом запечь можно на противне