Наши интересы:
Кино, рекомендованное к просмотру
Поздравляем: Ботагоз (Ботик) с рождением сына! Нашему форуму 10 лет!
Новое на Карапузе:
Калькулятор расчета пособия на ребенка до года
Наши конкурсы:
Пока конкурсов нет. Ожидайте анонс!

кулинарные вопросы,
#125
Off
Отправлено 19 января 2010 - 21:17
Эссенцию разводить обязательно надо, она очень концентрированная. Для сравнения процент у эссенции примерно 75%, а у уксуса около 8%. Я развожу примерно на три столовых ложки, от 2 до 5 капель, а потом по вкусу можно попробовать.Девочки, чем отличается уксусная кислота от уксусной эссенции?
#131
Off
Отправлено 29 января 2010 - 20:41
#134
Off
Отправлено 30 января 2010 - 13:04
Может попробовать в соевом соусе? Я делаю такой маринад иногда - соевый соус, соль (немного, так как соус соленый), перец, ну и приправы по вкусу. Мариную часа 2, ну вроде чувствуется маринад, и муж у меня в восторге именно от такой курочки.Девушки помогите хочется крылышки и голени замариновать так что бы маринад чувствовался,сколько готовила и с( майонезом,чесноком,луком помидорами) и с (аджикой,помидорами,луком) ,закину в духовку ну никакой разницы что с маринадом что без,мож уксус надо или держать дольше(я где то часа 2 держу)
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных