Наши интересы:
Кино, рекомендованное к просмотру
Поздравляем: Ботагоз (Ботик) с рождением сына! Нашему форуму 10 лет!
Новое на Карапузе:
Калькулятор расчета пособия на ребенка до года
Наши конкурсы:
Пока конкурсов нет. Ожидайте анонс!

Прикорм малышей.
#1261
Off
Отправлено 14 ноября 2010 - 10:02
#1265
Off
Отправлено 16 ноября 2010 - 01:27
pushist, поищите через поиск, про йогуртницы уже где-то было обсуждение.
tatyankaN, на мой взгляд лучше начинать с безмолочной каши и той, которая менее всего аллергенна. А что ваш педиатр вам советует? Мы манную совсем недавно дали, но ему 9 месяцев уже.
#1267
Off
Отправлено 17 ноября 2010 - 12:05
Девочки, расскажите, как вы делаете котлетки на пару, у меня например, пароварки нет. И вообще что в фарш добавляете, короче весь процесс.
Вот нашла в интернете, но сама еще не делала такое:
Приготовление мясных блюд дома
Мясное суфле
Очищенное от пленок, сухожилий и жира мясо отваривают, затем дважды пропускают через мясорубку, добавляют молоко (грудное, коровье или молочную смесь), немного муки, яичный желток и тщательно вымешивают. Затем осторожно вводят взбитый яичный белок, выкладывают полученную массу в форму, смазанную сливочным или растительным маслом, и запекают до готовности в течение около 30 минут. Это блюдо можно готовить и на водяной бане.
Мясо — 100 г, молоко — 15-20 г, мука — 10-12 г, яйца — ½ шт., масло сливочное — 3 г.
Фрикадельки
Очищенное от жира и пленок мясо дважды пропускают через мясорубку вместе с хлебом, замоченным в молоке или воде, добавляют яичный желток, немного сливочного масла и молока или молочной смеси, хорошо вымешивают. Из полученной массы формируют маленькие шарики и отваривают в кипящей воде в течение 10-15 минут.
Мясо — 100 г, хлеб — 25 г, молоко — 30 мл, 1 яичный желток, масло сливочное — 5 г.
Мясное гаше
Очищенное от жилок и пленок и отваренное мясо дважды пропускают через мясорубку, соединяют с молочным соусом (муку размешивают в ¼ объема молока, добавляют к оставшемуся объему, ставят на огонь и дают прокипеть в течение 5-8 минут), хорошо вымешивают. Помешивая, доводят до кипения, перед подачей заправить сливочным маслом. Мясо — 100 г, молоко — 15 мл, мука пшеничная — 5 г, масло сливочное — 5 г.
Для первого знакомства с мясным прикормом подходят мясное суфле и гаше, которые после приготовления желательно еще раз размельчить в блендере
#1270
Off
Отправлено 19 ноября 2010 - 14:35
Сообщение отредактировал Polisha: 19 ноября 2010 - 14:36
#1280
Off
Отправлено 21 ноября 2010 - 16:34
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных