Вот наткнулась на такую статью.....
Сокам свое время
Дарья Паяро
... Соковыжималка легко поглотила сочный апельсин. Вот и готов вкусный
и полезный сок: натуральный. «Что ты делаешь? — одернула меня подруга. — Ребенку это противопоказано!»... А дальше последовала информация, из которой я поняла — стакан сладкого напитка может и навредить.
В последнее время репутация соков несколько пострадала. У них обнаружились не только плюсы, но и минусы. Причем многие родители ничего об этом даже не слышали. Именно поэтому нынешние бабушки, в свое время твердо выучившие урок по введению соков в питание грудничков («сок даем с полутора-двух месяцев, НО начиная с трех капель...»), и сегодня настаивают на выполнении этого правила.
Конечно, бывают малыши, которым можно давать сок с двух месяцев без всяких неприятных последствий: они его хорошо усваивают и их пищеварение не страдает. Но таких детишек очень мало. Большинство младенцев реагируют на раннее введение соков сильнейшими аллергическими реакциями, коликами. И причина не только в их общем слабом здоровье, но и в том, что качество овощей и фруктов, из которых нынешние мамочки готовят соки, оставляет желать лучшего.
Разумеется, все вышесказанное не значит, что от соков следует отказаться. Только запомните одно важное правило, в котором не действуют никакие НО. Ребенку категорически запрещается давать «взрослые» соки, нектары и напитки. Даже суперэкологический, лучше всех разрекламированный сок во «взрослых» упаковках не годится для малышей. Производители детского питания не зря выпускают специальные детские соки — они изготовлены по особым технологиям, и не так вредны детским желудкам. Главное, употреблять соки нужно с умом. Например, соки не следует смешивать с другой едой, поскольку долго киснуть вместе с ней в желудке для них бесполезно и вредно. Что же касается младенцев, то для них такая нагрузка на поджелудочную железу может оказаться преждевременной и чрезмерной. Даже любимые врачами яблочный и морковный соки содержат большое количество природных сахаров, которые перенапрягают незрелую систему пищеварения.
Кроме того, врачи советуют, чтобы дети пили сок, только разведенный водой. Неразведенные соки угнетают деятельность поджелудочной железы, а разведенные — стимулируют. Соки обладают антиоксидантными свойствами. Кроме того, они являются источником железа, которое, правда, усваивается хуже, чем, например, содержащееся в мясе. Но все же они тоже вносят свой вклад в удовлетворение потребностей человека в этом микроэлементе. Соки содержат органические кислоты, которые способствуют перевариванию пищевых веществ и стимулируют секрецию желудка.
Осторожно: активный сок
Некоторые соки вызывают побочные эффекты. Те, которые обладают высокой сенсибилизирующей активностью — клубничный, апельсиновый, из тропических фруктов, в общем, все окрашенные, в том числе и сок из красного яблока — могут вызывать аллергические реакции. Виноградный сок может усиливать метеоризм, поэтому его в чистом виде не рекомендуют детям младше девяти месяцев, только в смеси с яблочным или любым другим соком. Кислые соки — черносмородиновый, апельсиновый, лимонный, алычовый, вишневый, яблочный, клюквенный, гранатовый — нельзя пить больным с повышенной секрецией желудочного сока, с язвой, гастритом. Вот эти соки можно смело разводить водой, снижая тем самым их кислотность, и тогда пить. Кстати, гранатовый сок — очень терпкий. Он содержит много органических кислот, поэтому не рекомендуется давать его детям до двух-трех лет. Если у ребенка сахарный диабет и он не получает инсулин, ему не стоит пить виноградный и другие соки, содержащие большое количество сахара. Виноградный и соки с мякотью противопоказаны детям с нарушением функций кишечника.
Свойства соков
Повторюсь еще раз — табу на соки — это совершенно не нужная крайность. В умеренном количестве они нужны и полезны. Лимонный сок необходим для профилактики рахита. После года можно давать детям сок квашеной капусты — это очень здоровый и полезный продукт. Томатный сок, а также другие овощные соки домашнего производства помогают при язве желудка — нормализуют кислотность. Юным спортсменам и просто физически очень активным детишкам необходимо повышенное количество натрия. Хороший источник его — абрикосовый, персиковый и сливовый соки. Если у малыша анемия (понижен уровень гемоглобина в крови), предлагайте ему соки, богатые витамином С, параллельно с пищей, насыщенной железом (или с препаратами железа) — это повысит усвояемость железа вдвое. Гиперактивным детям противопоказаны напитки с красителями, ароматизаторами, подсластителями и загустителями. Соки для такого ребенка лучше все-таки делать самим.
Что же касается апельсинового сока, который я хотела дать своей трехлетней дочке — тут подруга была совершенно права. Не у каждого взрослого желудок готов вынести такой витаминный взрыв. Кислота, насыщенность — все это не лучшим образом может сказаться на пищеварительной системе ребенка. Даже те малыши, которые не страдали аллергией, могут «зацвести» красными пятнами. Если уж вы хотите побаловать своего малыша апельсиновым соком, лучше купить детский напиток или развести свежевыжатый сок в пропорции 1:1
Решив включить в рацион ребенка соки, надо посоветоваться с детским врачом, желательно аллергологом. Если есть противопоказания, аллергическая реакция, то лучше пить моносоки (приготовленные из одного вида фруктов или ягод).
Взято отсюда:
http://www.detki.lv/baika.php?id=149