Отправлено 04 июня 2013 - 18:11
Я тоже перекладываю. Как-то в чаше на 6 литров хранить еду не очень.
Эксперимент удался!
Плов получился как и хотелось и есть показатель качества "рисинка к рисинке."!!!!!
У нас корейцев рис-это первый хлеб. Покупается всегда мешками(обработанный паром не покупают естественно) и готовится не только на гарнир, а просто так ,с водой,в бульон,борщ,ну кто знает,тот меня понимает. И сама я с южного города,где выращивают рис. Для использования покупали в основном Ак маржан ,круглозерновой и мы можем сварить его так,что он не превращается в кашу.Просто и в плове, и крисоварка тоже отлично варит. Так вот мультя не человек,поэтому она из моего риса делала 2 раза кашу-плов. Вкусно конечно,но меня бы за это обсмеяли .Я была разочарована.
И благодаря вам я вспомнила,что можно купить обработанный длиннозерновой. Он дороже,зато получился как надо.
Так что дело тут просто в сорте риса и его обработке.Это ведь не манка,которая и в Африке манка.
-
Karagandinka и Kisya это нравится