Сообщений в теме: 1427

[Lulita]

Дефицитный, потому что не сезон. Спаржа начинается в апреле и где-то до начала июня еще можно купить. А вообще, Марин, что ты хотела бы приготовить, ее обычно на пару готовят или отваривают, под соусом подают, а так она сама по себе пресноватая...

[wild strawberry]

Ну это да, вот думаю может поэтому ее тут и нет что не сезон... просто в Гуанчжоу она постоянно есть :))
А приготовить, я ее готовила в Китае в духовке с лимонным соком и сливочным маслом и немного специй, было ну очень вкусно... хочу так же, может единственное попробую просто под сливочным соусом, но тоже в духовке... вкуснотища вообщем!

[midnight]

Девочки, а кто подскажет проверенный рецепт куриного рулета (холодная закуска), что то там с грибами бывает еще:)

[Настя П]

Девочки! Кто нибудь встречал пакетированный чай с ЛИПОЙ?!!

[zhank]

Настя в аптеке спроси, там же продают травы от Зерде, может есть

[Йоженька]

Девочки, срочный ответ нужен) поставила курицу с картошкой в рукаве в духовку. Какую температуру выставлять и сколько жарить?

[ScorpiOlga]

Ну я максимально. 200 градусов жарю. времени своей куре даю обычно 50-60 минут.

[То4ка]

180-200 градусов, минут 40- час. Все от духовки зависит.
Пока писала, уже Ольга ответила)))

Сообщение отредактировал То4ка: 12 октября 2012 - 16:37

[Йоженька]

Спасибочки, а то рецепты вроде почитала, а про температуру не нашла)

[ScorpiOlga]

и еще. если хочшеь зажаристую корочк у- продырявь пакет. если как тушеную, то не надо дырявить. тогда соки все останутся внутри. и если в пакет положить овощей, да поболше, то они очень прекрасно проготовятся и будут крайне вкусны и полезны!

[Йоженька]

Да я первый раз пробую, пока просто чеснок, соль, перец, курица и картошка, и в сметане, потому что Аньку буду этим кормить. Одну дырку сделала в пакете (боялась что взорвется если не сделать ). А смотрю пакет что-то изнутри коричневыми пятнами пошел, а курица еще сырая)

[Ileana]

Девочки! Кто нибудь встречал пакетированный чай с ЛИПОЙ?!!

Настя я постоянно пью Беседу с липой, вкусно, ммм

[Lulita]

Мои домашние просят меня сделать самсу (тоска по родине, видать). Куплю готовое слоеное тесто, вопрос, кто-нибудь сам делает, не пригорит ли тесто а мясо успеет ли дойти до нужной кондиции, не останется сырым? Никогда не пекла это, поэтому спрашиваю.
При какой температуре тогда оптимально выпекать?

[Ольга_A]

Юль, я всегда делала с готового теста. Мясо всегда резала, как на манты. Всё всегда пропекалось отлично. Единственно открывались некоторые.. может не правильно залепляла

[Lulita]

Оля, а сколько по времени ты выпекала и при какой т-ре? Смотреть по цвету теста?

[То4ка]

Юль, я так предполагаю, что на примерно 180-200. Почти все выпекается на этой температуре. Да, смотри по тесту, если не уверена, достать одну и разломи.

[ScorpiOlga]

мне кажется, надо печь в нежаркой печи, так как слоеное тесто оно очень быстро пропекается (ну по крайней мере у меня оно не боле 15 минут готовится). За этот время мясо вряд ли успеет проготовится.

[То4ка]

Пошарила в нете, пишут, вообще, 220 градусов. Хотя я бы скорее всего тоже на поменьше поставила бы.

[tatyankaN]

Прокисла целая пачка молока, что с ней можно сделать????

[sulny]

оладьи,тесто для пирожков на кефире.