Сообщений в теме: 1427

[То4ка]

Нужно дать им хорошо расстояться. Выложить на противень и "забыть" про них часа на 2-3.

[Ringo]

В последнее время делаю булочки вот по этому рецепту. Очень вкусные получаются, воздушные и мягкие.
http://forum.say7.info/topic32316.html

Ух какие красивые булочки! Спасибо за рецепт!


Точка знаете я так и делала но они у меня что то жестковатые получаются, может я забиваю просто тесто сильно....

Сообщение отредактировал Ringo: 28 августа 2012 - 22:45

[То4ка]

Возможно муки слишком много. Тесто для булочек не должно быть сильно крутым.

[Мамаш суровый]

Испекла круассаны по этому рецепту http://www.pokushay....ny-sloenye.html
Муки можно взять меньше, а в остальном очень вкусное тесто, круассаны пышные, не турецкие конечно, но детям понравилось.

И еще мне понравился способ приготовления слоеного теста.

[Ringo]

В последнее время делаю булочки вот по этому рецепту. Очень вкусные получаются, воздушные и мягкие.
http://forum.say7.info/topic32316.html

Ольга А спасибо за рецепт сегодня сделала на обед, получились очень вкусными всем моим домашним понравились, говорят Вам спасибо!

[zhank]

Ringo опара у вас быстро поднялась? я тоже хочу попробовать приготовить , но опара почему то не поднялась , думаю может дело в дрожжах

[Lulita]

Девочки, вопрос, у меня есть немного просроченный кефир, 0,5 банки сгущенки, варенье, что из этого можно сообразить? Кексик получится?

[То4ка]

не знаю как кекс, но пирог можно забацать.

[Ringo]

Ringo опара у вас быстро поднялась? я тоже хочу попробовать приготовить , но опара почему то не поднялась , думаю может дело в дрожжах

Нет не сразу но я не стала ждать сразу же добавила молоко и все остальные ингридиенты

[Ringo]

Девочки, вопрос, у меня есть немного просроченный кефир, 0,5 банки сгущенки, варенье, что из этого можно сообразить? Кексик получится?

Я обычно из кефира и сгущенки делаю пирог, вот рецепт http://vkusnogotovim...tort-snezhinka/
здесь пишут что это торт но по мне больше похоже на пирог, и снежинку я не делаю, в духовке держу тока 25-30мин, очень вкусные.

Сообщение отредактировал Ringo: 29 августа 2012 - 21:38

[Ольга_A]

Ringo, не за что. Самой понравился этот рецепт. Особенно карамельная корочка

zhank, скорее всего дело в дрожжах. Я в последнее время беру сырые, тесто намного лучше поднимается

Юль, из кефира знаю пирог, из сгущенки, с вареньем тоже знаю. А вот чтобы всё в одном было, на ум не приходит...

[То4ка]

Девочки, у кого-нибудь есть проверенный рецептик медового тортика? Не слишком затратного? Желательно со сметанным кремом.

[Ольга_A]

Юль, я сама ещё не пекла, но собираюсь, как только духовку сделают (или купит муж новую ). Отзывов там куча, почитай... может понравится рецепт.. Думаю его можно и со сметанным кремом сделать..
http://forum.say7.info/topic29084.html

[wild strawberry]

Девчонки, может кто знает... где в Алматы можно купить вот такую спаржу? http://www.abcslim.r...es/653/sparzha/ очень хочется, обошла половину магазинов нигде ее нет... или у нас такое вообще не едят?! :)

[Настя П]

Марин, у нас такую в Метро видила.

[wild strawberry]

:) Ну вот тоже думаю и у нас в Метро должна быть... но мне до него так далеко... думаю может где поближе есть... хотя кажись в Метро и придется ехать.. только жаль что она наверняка там не свежая...

[Ольга_A]

Ещё на зелёном базаре можно посмотреть

[wild strawberry]

Оль на зеленом смотрела и не нашла... :) и в интерфуде нет, и в Браво нет, и в рамсторе нет, и в магнуме нет, .... эх дифицитный у нас продукт :)))

[Ольга_A]

Да у нас много дефицитных товаров.. таких как кукурузная мука, кленовый сироп, настоящий йогурт без добавок и т.д

[Harizma]

а я бы хотела найти ы этой жизни.... толокно... Это молотый овес. Он сейчас в продаже есть?