Сообщений в теме: 1427

[ScorpiOlga]

я даже не солила его...
Спасибо. Вариант про ледяные брикеты мне не подходит. У нас холодильник старенький и он, собака такой, когда сильная жара, то как-то холодит нехолодно, мороженное расстаявшее вчера достала... Попробую в банку поменьше наливать. СПАСИБКИ!

Еще вопрос в догонку:

кто-нибудь рисовый пудинг ел. Это вкусно?!

[Nadia***]

Дома осталось около литра уже просроченного скисшего кефира и йогурта. Хочу испечь печенье!
Есть ли у кого рецепт на скорую руку?

[Тася]

1 стакан кефира, 1 пачка маргарина, 0,5 соды, 1 ч. л соли, 1 ст. л сахара, мука. Обалденное тесто для пицы и пирогов, если сладкий пирог, то побольше сахара в тесто. Лепить из него одно удовольствие и очень вкусно!

[Sol]

Я из прокисшего кефира делаю блины,получатся очень вкусно
Мука-1 стакан,кефир-1 стакан,вода-1 стакан,яйца-2шт,сахар-1ст.л,соль -1/2 ч.л,раст.масло-3ст.л,и щипотку соды.

[Nadia***]

Я с блинами и оладьями не хочу долго возиться, мне сын не даст так долго жарить их на кухне, печенье проще в этом плане!

[Valeriya]

Я из скисшего кефира недавно оладьи пекла. Получились в 2 раза пышнее и в 100 раз вкуснее, чем из свежего, почему-то)))

[Ольга_A]

Кто знает, можно ли сделать ганаш без сливок, либо с 10% сливками??????? За 100 мл, не хочется литр покупать 35 %...

[ПаниСтар]

а у меня банка майонеза лежит, рука не поднимается выкинуть.. что можно сделать?

[То4ка]

С майонеза тесто можно сделать неплохое. Только не помню пропорции, глянь в нете.

[lyubochka86]

Девчонки, срочно нужно, подскажите пожалуйста, где в Караганде можно купить коржи вафельные???? Хочу торт доче на д. р. сделать в садик, только вафельный можно... не могу найти нигде в супермаркетах...

[Ольга_A]

На базаре точно найдёте... на оптовке у вас должны быть.

[lyubochka86]

спасибо, придется на базар ехать...

[Настя П]

Я если не ошибаюсь в Южном видела

[lyubochka86]

А в каком Южном?У нас на Мечте в Южном нету)))

[Настя П]

где Таир

[Айко]

Девчонки, намечается небольшое мероприятие и я хотела пожарить баклажаны для "тещиного языка", вот теперь скажите можно ли (для экономии времени) их запечь в духовке, нарезав на кружочки? Как вы думаете на вкус как будут?

[lyubochka86]

Девчонки, намечается небольшое мероприятие и я хотела пожарить баклажаны для "тещиного языка", вот теперь скажите можно ли (для экономии времени) их запечь в духовке, нарезав на кружочки? Как вы думаете на вкус как будут?

я запекала в духовке, правда, не кружочками, а вдоль разрезала тонко, оч. вкусно, а также намного полезнее, чем жарить... на фольге запекала, кстати...

[wild strawberry]

Да можно и в духовке! У меня свекровь постоянно в духовке их запекает кружочками! Так и вкусно а главное полезнее (потому что не жарятся в масле!).

[Ringo]

Я тоже пробовала в духовке печь не понравилось ни мне не моим домашним, а про то что полезно не спорю

девочки подскажите, как сделать булочки пористыми и воздушными, что нужно добавлять?

[Ольга_A]

В последнее время делаю булочки вот по этому рецепту. Очень вкусные получаются, воздушные и мягкие.
http://forum.say7.info/topic32316.html