Сообщений в теме: 2582

[Lorik]

Девочки! А я сегодня своей доченьке пюре дала из брокколи. Хотела не давать до 6 мес., но посоветовалась с подругой и решила начать пока не сильно жарко. А то потом в жару страшно вводить прикорм, потом массаж начнется, а к 14.07 нам прививку делать. Так что по времени только сейчас было оптимально введение прикорма.
Ну в общем моя дочь от этой бяки в восторге Я только баночку открыла мне стало плоховато, но я мужественно ей дала попробовать, она туда и руками залезла и ложку схватила, а потом даже плакала, когда я ей больше не дала. Теперь слежу за реакцией и если все нормально будет завтра продолжу.

[Harizma]

Харизма, а ты кефирчик сама делаешь или покупной? И со скольки ты его даешь?

покупаю Бифилюкс от Востокмолоко. Давать стала после 8 месяцев только

[Lesia]

Мы сегодня мелкому дали пюрешку попробовать из брокколи - поскольку хранить больше суток нельзя банку завтра пес доедать будет Мы с мужем от запаха не в восторге, я попробовала (я вообще брокколи очень люблю) - обычное брокколи, только вот в виде пюре как-то не вдохновляет. Аппетита у меня нет совсем, пью много, молоко видно не сытное, не наедается мой карапуз

[Lesia]

Да, кстати ему вроде бы понравилось

Сообщение отредактировал Lesia: 02 июля 2010 - 00:01

[Владиславочка]

Девочки, а овсяное печенье нам (10 мес) уже ведь мона?

[Lulita]

Леся, а ты попробуй дать пюре собственного приготовления, ИМХО полезнее и вкуснее.

[Lesia]

Lulita, я так и планирую делать, но только из тех овощей и фруктов, которые здесь можно купит свежие (не замороженные и не консервированные). Кстати, не подскажешь, как из кабачка правильно сделать пюрешку? Я его планирую давать следующим.

Сообщение отредактировал Lesia: 02 июля 2010 - 12:50

[Lorik]

Мы тоже брокколи едим уже 3 дня, вроде ей нравится, она все время еще просит. Я тоже думала из кабачков сама делать, но меня смущает, что все что на рынке это китайское, надо бы свое огородное поискать, из китайского как-то неохота. Лучше уж из баночки пока... Я статью прочла, там как раз педиатры предупреждают, что если готовить самим, то нужно быть уверенными в овощах, т.е знать где они выросли, а пюрешки типа прошли контроль и все такое.

[Lesia]

Здесь уже бабульки продают кабачки дачные. Про остальное не знаю То, в чем сомневаюсь будем тоже из баночки пока кушать.

Сообщение отредактировал Lesia: 02 июля 2010 - 15:45

[Мамулька Натулька]

Леся а ты уверена что они дачные.Мне кажется еще рановато для местных,где то середина июля хотя бы

[Lesia]

не знаю, но у этих же бабулек малинка и вишня в стаканчиках стоит. не в оптовом объеме короче товар.

[Мамулька Натулька]

Просто я знаю,что некоторые для ассортимента покупают.Но в принципе мы едим привозные овощи нормально .И с полей едим.Тем более селитра у нас везде,на многих местах где раньше поля были сейчас дачи.И еще у меня знакомая занимается посадкой на поле,так она грит что это раньше селитру в неограниченных количествах сыпали.А сейчас она очень дорогая,поэтому совсем по чуть чуть добавляют,и в определенный период,когда не будет влиять на урожай.Но это ее слова,а так ли это

[Lulita]

Я не знаю, кабачки, вроде купила местные. Я делаю обычно: варю кабачок, ну т.е. 1/4 или 1/2 кабачка в небольшом количестве воды, пока без соли. Потом в Мэджике Буллете перемалываю. Вчера добавила 1/4 яичного желтка. Из капусты сделала точно также.

[Maoki]

Люлиточка, а сколько по времени кабачок варится (или тушится?!!)? А масло (подсолнечное или оливковое) добавлять можно?

Сообщение отредактировал Maoki: 03 июля 2010 - 13:13

[Diashkakv]

Суп-пюре из цветной капусты с кабачком
Капуста цветная( можно и обычную)- 100г, Кабачки-100г, вода или бульон-200г,молоко-100, масло сливочное - 10г, желток-1/2шт., соль-1г.
Головку-соцветие цветной капусты промыть, разрезать на мелкие кусочки. Кабачок вымыть, очистить, нарезать кубиками. Вскипятить в кастрюле воду и положить в нее подготовленные капусту и кабачок. Накрыть кастрюлю крышкой и варить овощи до мягкости. Затем протореть их через сито вместе с отваром, посолить и снова довести до кипения. Проварить 1-2 минуты, снять с огня.
Развести сырой желток горячим молоком. Заправить готовый суп сливочным маслом и молочно-яичной смесью.

Один из наших любимых. Я так же делала и по отдельности из кабачка.

[Diashkakv]

Еще нашла.
Суп-пюре из кабачков.
Кабачки-1/4 шт., молоко-1,5 стакана,мука-1 ч.л, масло слив. 2 ч.л., раствор соли-1/2 ложки.
Очищенные кабачки нарезать кусочками, сложить в кастрюлю, налить стакан молока, дабавить масло сливочное (1/3 нормы) и тушить до готовности. В готовую массу добавить подсушенную муку, все хорошо перемешать, протереть и прокипятить. Остальное масло положить в готовое блюдо.

Я правда в эти блюда так масла много не добавляю, а поначалу и вообще не ложила

[Maoki]

Люлиточка, а сколько по времени кабачок варится (или тушится?!!)? А масло (подсолнечное или оливковое) добавлять можно?

[Lulita]

Ну кабачок, Рита, до готовности, вилочкой пробуешь, пока мягонький не будет, ну мин 15-20. Капустка чуть дольше, опять же, вилочкой прокалываешь, чтобы мягкая была. Масло можно наверно растительное добавлять, но я пока не добавляю, постепенно введу, а потом и сливочное можно.
Вышеперечисленные рецепты хороши для деток постарше, я думаю, т.к. коровье молоко обычно дают после года. Но я думаю и на водичке можно пока готовить.

[Diashkakv]

Это переписано прямо с книги. Я делала то же самое только действительно на воде или мясном бульоне(не жирном).Хотя книга называется" Рецепты для детей первого года жизни." Когда в рецепте написано было в конце влить молоко, то вливала смесь. Масло сейчас стала добавлять.

[Мамулька Натулька]

Я бы не советовала масло или молоко пока добавлять.и без соли конечно.Просто кабачок и вода.И еще мы вилочкой разминали просто,у нас блендера нет,семечки предварительно вынимала