Сообщений в теме: 2262

[Skyzoya]

Девочки, спасибо.
Айжан, можно налить в большую банку, получится так же хорошо, только не в литровую, потому что йогурта получается немного больше литра, можно налить в две - 700-800 гр. банки.
Юля, заквашивать в кастрюльке можно, только его же потом переложить еще нужно, он там получается очень густой, просто перелить не получится, и в любом случае посуда, в которой йогурт в холодильник будете ставить, должна быть стерильной.
И мне просто вообще нравится, когда он по баночкам разложен, чтобы ребенок достал для себя такую баночку и съел. У нас большие авентовские стаканчики для старшего сына, а маленькие герберовские баночки - для младшего, ну и я им иногда помогаю )))) А папа наш йогурты не любит, так что все нам получается. А этот вариант, что йогурт в одной посуде, а потом каждый себе из нее берет, сколько ему надо, мне просто не очень нравится. Хотя тут на вкус, как говориться )))). Я тут просто поделилась своим рецептом, а вообще у каждого может быть он свой, кто-то сахар не кладет, кто-то воду в чашу наливает, кто-то заквашивает долго, оставляет йогурт на ночь, использует домашнее молоко, другие закваски, список можно продолжать и продолжать ))))).
Галя, я именно после нашей встречи и решила тут выложить, как я йогурт дома делаю )))). Давай уже, собирайся его делать, Никитке твоему он должен понравиться, да и старшим мальчишкам тоже ))).

[sulny]

Лен, расскажи ка сколько яблок и сахара в пропорциях берешь, и воды не надо подливать? Если загрузить до макс отметки сколько выходит варенья?

Воды не нужно подливать, варится в собственном сиропе . Из двух кг у меня получилось примерно 2 литра наверное. И 2 кг заняли место до максимальной отметки. Сахар добавляла на глаз слоями, засыпала сразу в чашу . А вообще яблочное больше не буду делать. Своего огорода нет, а качество варенья зависит от сорта яблок, а их столько много, не как клубника ,которая и в Африке клубника. А так любое варенье можно варить, не подгорит и мешать не надо.

[Ovchinka]

девочки у кого Виконт 600???? очень интересует как она себя ведет? и вообще как вы оцениваете помощницу именно этой модели?

[Skyzoya]

У меня была Викоша всего несколько дней, только 601 модель, но они очень похожи по функциям. Мне очень понравилась эта мультиварка, все отлично готовила, каши не убегали. Единственный минус, из-за которого и понесла ее менять на другую (хотя сейчас очень рада, что это сделала), это то, что в ней некорректно работал режим выпечка. Он постоянно выбивался на подогрев. Хотя печет она идеально, но надо каждые 5-7 минут включать выпечку заново, причем после того, как выбьет снова на подогрев, надо минуту другую подождать. Но если на этом режиме не печь, а обжаривать например, то тогда все нормально. Не знаю есть ли такая проблема в 600 модели, но вообще-то достаточно хорошая мультиварка по замечательной цене.

[ScorpiOlga]

спрошу тут, как мне подсказали...

Сколько стоят закваски для йогуртов? Нашла разных продавцов в Сети. Пузыречки стоят от 150 тг, порошки от 250-450 тг за пакетик. Какая скажем так, средняя цена заквасок для йогуртов????? ну или за сколько вы покупаете?

[Galina82]

Зоя, наконец-то я сделала йогурт по твоему рецепту!!! У меня все получилось)))) детям понравилось, а мужу только когда варенья добавила)))) говорит сахара маловато))) Я вообще в восторге очень вкусно, спасибо за рецепт!!!

[Лиза]

Подскажите, как делать йогурт в Панасонике? На каком режиме?

[Kisya]

перечитайте тему на пять-семь страниц раньше

[Ovchinka]

я чего спросила то, мне муж Викошу 600 (обновленная, в ней даже функция "варенье" есть) подарил вчера, а что с ней делать не знаю... с какой стороны к ней подойти

[Настя П]

О! Ален, поздравляю! Начинай как я с каш, сын на них подсел. Проснется утром и орет кашу, кашу!!!!

[sulny]

Раз муж подарил,значит ждет новых кулинарных шедевров. В комплекте должна быть кулинарная книга. Сначала можно ее прочитать,что на каком режиме готовить.

[Ovchinka]

в этой кулинарной книге мне приглянулся только плов.... остальное как то странно всё описано.... и продукты супер навороченные, так что я первым делом пошла штудировать сайт мультиварка ру.... даже нашла рецепт интересного тортика...
ахах, а мультиварку еще не распаковала даже)))) кстати много где натыкалась на "запах в мульте" - вроде как пластмассы или вообще новьем пахнет, а моя нет..... только резинка на крышке, которую я сейчас быстренько помою....

[sulny]

Запах может появиться при приготовлении.

[Рамилена]

Алена, с подарочком!! А запах обычно после первого приготовления улетучивается.

Сегодня готовила картошку с морским языком, но так как мультя была почти полной, то готовила она очень долго ~ на выпечке спустя час картошка была сырой, потом поставила на режим Плов, так как знаю что там градусов больше. Но спустя минут 30 картошка была еще сыроватой, а вся жидкость почему то не выпарилась(((( Потом поставила на режим Гречка ~ спустя полчаса все приготовилось. Я расстроена что она долго готовит большой объем пищи..

[Айжаночка]

Алена, с мультиварочкой! Желаю кулинарных побед!;))) пусть мультиварка станет твоей верной помощницей,)
Моим первым блюдом в мульте было жаркое по-восточному, получилось очень вкусно. Рецепты конечно же с мультиварка.ру брала, а вообще в мульте готовить совсем несложно, даже наоборот легко!

[Kisya]

чего притихли все?
Муж мой вчера сам гречневую кашу с мясом варил в мульте, пока я на работе была! ))) Я ему в агенте писала что делать )))

[Skyzoya]

Девочки, привет! Мне вчера привезли подарок, хлебопечку, вчера испекла свой первый в жизни хлеб )))). Сегодня уже печется новый. Домашние в восторге, все оценили хлеб из хлебопечки )))).
Вот в такой красивой упаковке она была

Вот такая она внутри )))).

А это мой хлебушек

[Айжаночка]

Вау, какой пышный хлеб, надо же никогда не думала что хлебопечка так печет!!! В ней и бисквиты наверное печь можно?

Зоя, очень рада за тебя, приятного вам аппетита;)))

[Skyzoya]

Айжаночка, спасибо!!! Насчет бисквитов даже не знаю, форма-то только такая )))) Если бы можно было поменять на круглую ))). Но кексики точно там можно печь. Вот хочу сегодня попробовать.

[Kisya]

моя тесто на кексы не замешивает, только выпекает. Смысла особо не вижу в ней печь бисвит, мультя с этим не плохо справляется. Но это ж святое дело все перепробовать, когда только начинаешь юзать! ))))

Зоя уже на тему "хлебопечка" переключилась)))