Сообщений в теме: 115

[Ярина]

[Настя П]

Украсили кафе к НГ венками и вот такими штуками!

[Lulita]

Вот подборочка:
http://www.zakon.kz/...ovogodnijj.html

Я, кстати, попробовала в этом году по-другому упаковать подарки, сфотографировала. правда не все:

[Ольга Л.]

Сладкие Елки

[Ольга Л.]

[Ольга Л.]

Все забываю показать какой Адвент календарь нам подарили.там открываются окошечки и внутри шоколодки в виде колокольчика,сапожка..........

[Kisya]

http://marrietta.ru/post311614076/ птички на ёлку

[ola-o-la]

Сладкие Елки

Оля, скажи, пожалуйста, какое тесто ты делала внутрь ёлочек??? и чем обмазывала сверху? я так понимаю, мастикой? где она продаётся? а растопленным шоколадом, как в МК, не пользовалась?

[Ольга Л.]

Приветик,Оль)

Ёлки внутри пустые,это обычный вафельный стаканчик,купленный в меге на фудкорте.

Сверху-это глазурь.что пасхи покрывают(сахар+белок),ну и отдельно краситель.

Мастика к слову продается на розыбакиева на оптовке,около 1000 банка большая.

Можно и белый шоколадом залить. у меня были кстати,шоколадные елки.

Смотрится супер,если тут же подать к столу....но я их делала заранее и они"уплыли".....от глазури вафли раскисли и потеряли форму,

Есть в нете МК,там из теста,которое заливается в треугол. форму...оно уж точно не уплывет)

[Миланик]

Все забываю показать какой Адвент календарь нам подарили.там открываются окошечки и внутри шоколодки в виде колокольчика,сапожка.......

нам такое в прошлом году дарили и я понятия не имела что это))) теперь знаю))

[ola-o-la]

спасибо, Оль! хорошо, что ты сказала про возможность «уплывания», а то я собралась вместо теста заварной крем туда залить)) и шоколадом «запаять». теперь ясно, что не стоит так делать))))
меня посетила шальная мысля такие ёлки коллегам подарить. и на стол тоже сделать. вот думаю, сколько на это времени уйдёт, и получатся ли... завтра буду пробовать
а сколько конусы стоят? а то я сама думаю их печь. может, проще тогда купить...

Сообщение отредактировал ola-o-la: 23 декабря 2014 - 23:09

[ПаниСтар]

Оля, покажи что получилось, и сколько времени заняло, ну и продуктов сколько. Я, обычно, сладости не пеку на НГ, конфет всегда уйма, а тут чего то захотелось...

[ola-o-la]

может, перенести сообщения в темку про кулинарию или десерты, чтобы тут не засорять одним и тем же?..

 

в общем, вот моя первая пробная ёлка :)

 

на счёт времени... пока адекватно ответить не могу ))))) т.к. постоянно отвлекалась, то на ужин, но на спать уложить. плюс ко всему делала всё сама. т.е. конус не покупной. готовые в окрестностях не нашла. 

в итоге, достала вафельницу и стала мучиться )))))) испортила первые три рожка. даже четыре. короче, занятие не из простых и надо хорошо руку набить, чтобы их крутить красиво и не сломать ещё. плюс, надо же их ещё и обрезать ровно! нужен очень острый нож и аккуратно, не снимая с пластикового рожка, пока вафля ещё горячая, пилящими движениями обрезать. 

короче, на девять рожков, три из которых я попортила, ушло где-то час. 

 

для "одежды" использовала шоколад, растопленный в микроволновке, предварительно натёртый. тут тоже надо действовать очень аккуратно. потому как он сначала нифига не топится, а потом резко начинает гореть ))) где-то через минуту надо вынимать, перемешивать, и потом каждые секунд 10-15 это повторять. 

совсем первую ёлку я мазала Казахстаном. потом она у меня развалилась, т.к. рожок был изначально бракованный. я его благополучно съела )))) и почувствовала, что шоколад и правда пригорел. 

эта ёлка из молочного Альпен гольда.

с посыпкой можно не торопиться и с чувством с расстановкой всё украсить. шоколад долго не застывает. я вообще сомневаюсь, застынет ли он после растопки?.. )))))) стоит сейчас в холодильнике. утром буду проверять.

если всё ок, завтра пойду за белым шоколадом и кокосовой стружкой с МэндМсом )))

 

да, тут пока без начинки. возможно, и не буду париться по этому поводу. и так сладко и вкусно )))) по типу пустых Дедов Морозов и зайцев шоколадных будет. единственное, здорово, что когда с начинкой, они на палочке...

 

продуктов ушло совсем мало ))) на восемь-девять рожков 2 яйца, 2/3 стакана сахара, стакан муки, 2ст.ложки раст.масла. есть и другие рецепты. 

чтобы хорошо намазать один рожок надо где-то 4-5 квадратиков шоколада. т.е. одной шоколадки хватит где-то на 4-5 рожков.

 

кстати, мама мне подала идею, наполнить белком, взбитым с сахаром. можно и так попробовать. он должен высохнуть, и не раскиснет ничего )

хотя, мне кажется, что покупные рожки очень тоненькие. а эти где-то миллиметра полтора-два в толщину. может и не раскиснут... короче, если буду ещё экспериментировать, потом расскажу результаты :)

Сообщение отредактировал ola-o-la: 25 декабря 2014 - 00:12

[ПаниСтар]

А может сделать как пироженое картошку? Форму точно держать будет))

[Ольга Л.]

 

Сверху-это глазурь.что пасхи покрывают(сахар+белок),

 

кстати, мама мне подала идею, наполнить белком, взбитым с сахаром. можно и так попробовать. он должен высохнуть, и не раскиснет ничего )

хотя, мне кажется, что покупные рожки очень тоненькие. а эти где-то миллиметра полтора-два в толщину. может и не раскиснут... короче, если буду ещё экспериментировать, потом расскажу результаты :)

 

Я начала тоже напекла вафель,но это было так муторно,ломались.форму не держали. Покупные,да.тонкие,но они как деревянные,они просушенные уже напрочь)

А вот идея с пироженным картошкой-супер,легко и просто можно наваять елок)(у меня как раз печенье пропадает)

[ola-o-la]

Ира, ты гений!!! :) и вкус будет очень классно сочетаться. лишь бы в процессе выкладывания и утрамбовывания не переломать рожки...

 

на утро посмотрела, как там моя ёлка в холодильнике. застыла, родимая! ))))) так что теперь иду за белым шоколадом

Сообщение отредактировал ola-o-la: 25 декабря 2014 - 12:49

[Zolotce]

Всем привет! Я только второй год стараюсь украсить дом к Новому Году 'с изюминкой'. В принципе благодаря марафону из интернета 'новый год без плиты' (может уже кто-то знает)

Вот такой снеговик на холодильнике делаю второй год

Справа - одна из межкомнатных дверей. В прошлом году на нее тоже клеила снеговика с шапкой, но муторно было отмывать потом, поэтому в этом году украсила без клеения чего-либо на нее

Одно из новшеств этого года - Рождественский венок! Еловые ветки настоящие. Помогал муж. Признаюсь - самое мое любимое украшение )))


В туалете тоже есть 'изюминки ' )))

Голову овечки все же лучше было сделать из картона другого цвета, матового (а то серебристый отсвечивает все время)
А дед мороз на внутренней стороне двери. Было бы круто бороду из ваты, но боюсь потом отмывать тяжело будет. Поэтому просто контур обычным карандашом (резинкой стирается на ура)

[Zolotce]

Адвент-календарь тоже новшество этого года


И снежинки на окна вырезала впервые за 20 лет )))) очень понравилось! Еще на зеркала сделала снежинки с помощью зубной пасты (метод наподобие как на первой странице, только без губки, а как бы брызгая). Не скажу что получилось прям вау... при определенном освещении смотрится более-менее симпатично. Могу завтра сфотать.
очень нравится идея вытынанок. Но сама я точно не нарисую, а распечатать негде готовые шаблоны из интернета

[Zolotce]

Сладкие елки - классная тема! Обязательно в следующем году попробую. На подарок очень классно! В прошлом году в качестве съедобных подарков я сделала в красивых баночках мед с сухофруктами и орехами, а также наборы для глинтвейна собрала сама. В этом году имбирные пряники с предсказаниями делаю (кстати завтра уже). И уже задумывалась а что же в следующем году ... елки сладкие!

[ola-o-la]

в общем, окончательный вариант :)



в этом году обошлась без начинки. времени не хватило.
с белым шоколадом не очень понравилось работать. жидковат. оплывает немного,неудобно украшать. зато чёрным по белому хорошо рисовать. это я поняла на предпоследней ёлке :) А вот белым по чёрному плохо.
надеюсь, детям понравится сюрприз!