Сообщений в теме: 175

[Lulita]

Вот еще рецепт салата, которому меня научила моя вторая свекровь

Салат "Подсолнух"
шампиньоны, я беру консервированные- 150 гр
морковь - 150 гр
куриное филе - 250 гр
консервированная кукуруза - 1 баночка
зеленый лук, 3 яйца
майонез, растительное масло
Для украшения:
маслины, чипсы Pringles

Приготовление:

1. Сырую морковь хорошо помыть, почистить и натереть на терке.
2. Куриное филе (или другую часть курицы) порезать мелкими кусочками и обжарить в небольшом количестве растительног масла. Посолить.
3. Яйца отварить, почистить и натереть на мелкой терке.
4. Грибы мелко порезать.
5. зеленый лук мелко порезать
6. Маслины разрезать на 4 части
Салат выложить слоями:

1 слой - куриное филе, майонез
2 слой - морковь, майонез
3 слой - маринованные грибы, майонез
4 слой - яйца, майонез
5 слой кукуруза
6 слой - маслины
Зеленый лук я раскладываю вокруг салата по краю тарелки, можно просто сверху посыпать, вариации любые.

По кругу тарелки украсить салат чипсами,

Вот фото нарыла в интернете.

[violin@]

Сама этот рецепт не пробовала , но выглядит симпатично
Праздничный салат «Ёжик в тумане»

Вам понадобится:

150 г твердого сыра
100 г грецких орехов
4 яйца
2 зубчика чеснока
1 куриный окорочок
1 банка консервированных ананасов
1 банка маслин
майонез
Способ приготовления:
Такой вкусный, нарядный, но простой в приготовлении новогодний салат станет украшением новогоднего стола.
Измельчить в блендере грецкие орехи, соединить с майонезом и чесноком, пропущенным через пресс, перемешать.
Окорочок отварить, подсолив, нарезать его кубиками, в салатник выложить мясо, смазать его приготовленным соусом.
Мелко нарезать ананасы, уложить на курицу, смазать соусом.
Натереть на крупной терке сыр, сделать из него третий слой, снова смазать соусом.
Яйца отварить, затем натереть на крупной терке, уложить четвертым слоем, смазать майонезом, придать салату немного овальную форму, мелко нарезать маслины, слелать из них носик, глазки и колючки ёжика.

[Серегина]

Вкусный салат на скорую руку))

Нашинковать капусту, порезать крабовые палочки, яички варенные, добавить кукурузу (консерв.), можно орошек - кто что любит, и заправить майонезом.

Еще бывает натераю туда сыр, и режу ананасы консервир. оч вкусно, быстро и недорого)))

[SilverLine]

У большинства в салате из крабовых палочек присутствует огурец, а мне так не очень нравится..и вот на Дне рождении сестры я попробовала очень вкусный и нежный салат без огурцов. Теперь делаю его на праздники. Может кому пригодится:
5 отварных яиц, упаковка крабовых палочек (но в общем-то делаю на глаз), 1 - 1,5 яблока, грецкие орехи, кукуруза, сухарики, майонез.

[То4ка]

На ДР сына искала новые салатики. Вот эти очень заинтересовали. "Орландо" точно сделаю, а вот какой из двух с ветчиной еще думаю.

Салат "Орландо"
крабовые палочки - 7шт
апельсин - 1шт
яйца - 4шт
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 100г
майонез - 100 - 150г
Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.
Салат выложить в салатник и подать.


Салат из ветчины с грушами
2 груши;
200г ветчины;
листья салата;
100г твердого сыра;
100г ядер грецких орехов.
Для соуса: 2ст. л. растительного масла; 1ст. л. горчицы; 1ст. л. уксуса;
соль, перец.
Салат, ветчину, груши порезать соломкой, добавить измельченные орехи и тертый сыр, заправить соусом. Украсить зеленью и орехами.


Салат из ветчины с коньяком
200г шампиньонов,
200г ветчины
1 яблоко,
200г майонеза,
50г коньяка,
1 лимон,
зеленый лук,
перец, соль.
Отварные грибы, ветчину и яблоко нарезать соломкой, перемешать с мелко нарезанным зеленым луком, посолить, поперчить, заправить майонезом, коньяком. Дать салату настояться. Подать на листьях зеленого салата.

Сообщение отредактировал То4ка: 15 декабря 2010 - 15:14

[Тася]

Салат "Горки":



Состав: Сыр (или брынза), Курочка (вареная, копченая на любителя), Грибочки жареные с луком, Помидор, Огурец, Майонез. Приятного аппетита!

[Тася]

http://www.povarenok...h=4d1027f64e310
Посмотрите здесь все рецепты из копченой курицы

[Лисенок]

Тася спасибки за сылочку. Сделала салатик Капризуля оболденный. Только я добавила ещё яйцо куриное.

[Ленчик]

Девочки все так аппетитно! Предлагаю сразу выкладывать и рецептик! А то не очень то хочется рыться в поисках рецепта!!!

[Eleseja]

Ингредиенты для "Салат "Капризуля""

* Курица копченая ( половина тушки)
* Огурец ( маринованный) — 4 шт
* Колбаса молочная (или ветчиннорубленная) — 300 г
* Листья салата — 0,5 пуч.
* Шампиньоны маринованные (На вкус.Но лучше одинаково по объёму с огурцами.)
* Горошек консервированный — 0,5 бан.
* Майонез

Все продукты нарезаем соломкой, Добавляем майонез. Перемешиваем.

Сообщение отредактировал Eleseja: 23 декабря 2010 - 10:10

[Мафаня]

Салат "Ананас"
На выбор предлагаю 2 варианта салата "Ананас". Выбирайте любой, готовьте на пробу, а понравившийся вариант предлагайте Вашим гостям.Приятного Вам аппетита и чудесных праздников! :)

Состав
• ингредиенты для первого варианта салата "Ананас" с курицей
• картофель - 2-3 средних штуки,
• куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),
• грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
• яйца - 3 шт,
• сыр - 100 г,
• маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
• лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
• перья зеленого лука для украшения,
• майонез,
• соль,
• перец
•
• ингредиенты для второго варианта салата "Ананас" с ветчиной (или курицей) и ананасами
•
• ветчина (или отварное куриное филе) - 250-300 г,
• картофель - 3-4 шт,
• яйца - 4-5 шт,
• консервированные ананасы - 4-5 колец,
• лук репчатый - 1 шт (средний),
• яблоко - 1 шт,
• сок лимона - 1 чайная ложка,
• грецкие орехи
• майонез,
• соль,
• свежемолотый перец
Приготовление
1-й вариант салата "Ананас" с курицей

Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо

6-й слой: сыр
7-й слой: яйца

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.


2-й вариант салата "Ананас" с ветчиной (или курицей) и ананасами

Картофель вымыть, отварить в мундире, немного остудить и очистить.
Натереть картофель на крупной терке.
Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке или порубить.
Ветчину (или курицу) нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой.
Лук очистить и мелко нарезать (по-желанию, лук можно ошпарить).
Яблоко вымыть (жесткую кожуру можно срезать), натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.
С ананасов слить жидкость и нарезать небольшими кусочками или маленькими кубиками.

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями.

1-й слой: половина картофеля, соль, перец, майонез
2-й слой: половина лука, соль, перец
3-й слой: половина ветчины (или курицы), немного майонеза
4-й слой: половина яблока
5-й слой: половина яиц, соль, перец, майонез
6-й слой: половина ананасов
7-й слой: половина картофеля, соль, перец, майонез
8-й слой: половина ветчины (или курицы), немного майонеза
9-й слой: половина лука, соль, перец, майонез
10-й слой: половина яблока
11-й слой: половина ананасов
12-й слой: половина яиц, соль, перец, майонез

Верхний слой украсить половинками грецких орехов (по-желанию, орехи можно измельчить и посыпать ими готовый салат) и перьями зеленого лука.

Приятного Вам аппетита!

[violin@]

Праздничный салат «Жемчужина»

Вам понадобится:


500 г креветок
300 г кальмаров
100 г твердого сыра
4 яйца
1 банка красной икры
майонез
Способ приготовления:
Этот нежный и красивый новогодний салат с сыром и морепродуктами великолепно украсит новогодний стол и понравится всем, кто соберется за ним.
Кальмары и креветки отварить в течение 5мин, немного подсолив.
Отварить до готовности яйца, очистить, отделить белок 1 яйца для оформления, остальное натереть на крупной терке, сыр также натереть.
Несколько колец кальмаров и креветок, а также часть икры и сыра оставить для оформления.
Соединить нарезанные соломкой кальмары и очищенные креветки с икрой, тертыми яйцами и сыром, добавить майонез и перемешать, выложить новогодний салат «Жемчужина» в салатник, украсить натертым на мелкой терке сыром, сделать цветок из колец кальмаров, оформить салат креветками и икрой.

[Тася]

А это у меня тоже подсолнух, но состав другой:
1 слой картошка-майонез
2 слой печень трески
3 слой белок-майонез
4 слой желток

[profugol]

Предлагаю Вам приготовить блюдо для праздничного стола - салат с печенью трески рецепт
Чаще всего салат с печенью трески готовится с добавлением отварных яиц и репчатого лука. Для пикантности добавляются соленые огурчики в салат с печенью трески - рецепт расскажет, как такой салат приготовить.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы, нарезать кубиками.
Кусочки печени трески нарезать мелкими кусочками. Огурцы очистить от кожицы, разрезать на половинки, аккуратно вынуть семена, нарезать кубиками.
Репчатый лук очистить от кожицы, мелко нашинковать.
Смешать в салатнице яйца, печень, огурцы и лук. Заправить майонезом, придать салату форму и украсить зеленью укропа.
Ингредиенты:
яйца 5 шт
печень трески консервированная 200 г
огурцы солёные 2 шт
лук репчатый 1 головка
майонез 0.5 стакан
зелень укропа по вкусу

[bob_lyssyak]

Попробуйте салат:
1 слой-нарезанный чернослив
2 слой-вареная куриная грудка
3 слой-жареные грибы с луком
4 слой-вареные яйца
Все слои промазать легким майонезом и посыпать тертым огурцом и грецкими орехами.Необыкновенно вкусный салат.

[Лисенок]

Вам понадобится:
1,5 кг курицы
400 г консервированных шампиньонов
400 г майонеза
200 г твердого сыра
4 вареных яйца
2-3 головки лука,
Отварить курицу, мелко нарезать, соединить с половиной майонеза.
Мелко нашинковать лук, обжарить до золотистого оттенка на масле, добавить шампиньоны, нарезанные жарить 20 мин. охладить и заправить оставшимся майонезом. Натереть на крупной терке половину сыра и яйца (отдельно). Оставшийся сыр натереть на мелкой терке. Укладываем слоя половина курицы, половина яиц, половина грибов, натертый на крупной терке сыр, и так два слоя, последний слой сыр на мелкой тёрке и готово!

[Lulita]

Была в гостях, пробовала очень легкий и вкусный салат:
1 б Тунец в собственном соку (без масла)
пекинская капуста
свежий огурец
репчатый лук
маонез
соль, перец.

Капусту порвать руками (или порезать), послить и немного помять руками. Лук порезать кольцами и обдать кипятком. Выложить на блюдо капусту, сверху майонез, на него слой тунца, далее, лук кольцами. вокруг разложить кружочки огурца. Перед употреблением все перемешать.

[Sweta]

Салат из св. капусты



Капуста 1/4 кочана
Морковь 1 шт или немного корейской моркови
1/3 банки горошка
200 гр. мяска, у меня свинина
соль. перец, олив. масло, бальзамический уксус

Капусту нашинковать, посолить и помять руками. Морковь потереть на терке корейской (у меня уже была готовая), ее порезать на коротенькие кусочки. Смешать, добавить горошек.


Мяско порезать и обжарить минут 10 на сковороде с маслом. посолить и поперчить. Добавить к салату.


Заправить олив. маслом и добавить 1 ч.л. уксуса бальзамического.

[Camellia]

Боже мой, как всё аппетитно, пошла готовить, на такую вкуснятину равнодушно смотреть невозможно ))

Строгое предупреждение от модератора violin@

Для комментарий есть другие темы, здесь выкладываем только рецепты!

[big]

Просто салат слоенный
1 слой: варен. 2 картошки измел. на терке сверху намазать майонезом
2 слой: размять вилкой шпроты(в масле) в консервной банке с маслом, сверху майонез
3 слой: варен. 1 морковка измел. на терке, сверху майонез
4 слой: варен.2 яйца измел. на терке, сверху майонез
Сверху салата можно натереть сыр и салат готов