По каким критериям выбирают электрические плиты?

Умеешь ты вопросы задавать 
Критерии у каждого свои. Ты же под свою конкретную кухню подбираешь и условия.
В первую очередь смотри на габариты. Потому что плита должна влезть. Тебе однозначно надо большую, с хорошей просторной духовкой. Если планируешь выпечку, то идеальнее, чем электрическая духовка не найти. Но у вас, кажется газовых плит-то и нет?..
Еще можно на цвет обратить внимание )
Я бы однозначно советовала брать плиту с чугунными решетками. Но опять, это вроде для газовых только актуально.
Знаешь, наверное, было бы прикольнее обсудить те варианты, которые ты для себя выбрала. А мы бы посмотрели со стороны и плюсы-минусы сказали со своей, так сказать, колокольни )