Сообщений в теме: 91

[Neonka]

Мы будем готовить оливье. Муж уже заказал на Новый год тазик оливье )))

(хотя не так давно готовили оливье)
Просто любимый салат его)))

[Лисенок]

Я ещё не знаю буду или не буду. И так много всего а оливье приелось уже. У нас его никто не ест.

[Ленчик]

А мы будем готовить оливье! Считаю его чисто мужским салатом. Муж и свекр сказали готовь!

[Мамулька Натулька]

У меня муж кроме оливье не один салат не ест.Так что ОБЯЗАТЕЛЬНО

[Harizma]

Ну куда же без него? Канешшшшшна будет оливье

[Грузефина Тапочкина**]

У нас положено ОЛИВЬЕ! без него и Новый Год не НОвый

[Мафаня]

Обязательно будем готовить!все равно кто бы что ни говорил, но перманентная ассоциация с оливье,это НГ и наоборот,хотя сейчас салат готовят частенько и он вышел из разряда "празднично-застольно-эксклюзивных"...Но НГ ни НГ без Оливье!!!!

[То4ка]

Мы тоже решили, что Новый Год без оливье не Новый Год))) Обязательно сделаем.

[SilverLine]

Обязательно будем.. мне муж сказал - на НГ мне приготовь оливье и селедку под шубой, а остальное - что хочешь..так что выбора нет))

[Lulita]

Классика жанра: оливье, шампанское, "Ирония судьбы", мандарины - ну нет без этого Нового года!
Сколько раз говорила - не буду делать оливье, нет! Муж просит. Говорит: делай обязательно!

[Мамулька Натулька]

Девочки а кто как готовит его.Мы:яйца
картофель
морковь
сол огурцы
горошек консервированный
мясо говядины или курицы

[Dragon]

Тэкс вопрос в тему: кто какие огурцы в Оливье добавляет?
возник такой вопрос потому что вчера мы со свекровью малость поспорили на эту тему, я обычно покупаю у бабулек простые соленые огурцы (на сколько я понимаю они бочкового посола), а свекровь сказала что это гадость получается и огурцы надо в салат использовать только в банках маринованные...... говорит вкус совсем другой.....

делаю сейчас так:
яйца
картошка
огурцы соленые
зеленый горошек
колбаса вареная
майонез и лук в последний момент

а люблю я оливье с таким составом:
яйца
картошка
огурцы соленые
зеленый горошек
отварная говядина
майонез

[ScorpiOlga]

я маринованные использую. вкус пикантнее и огурцы зачастую просот соленые не хрустят...

[Мамулька Натулька]

У нас бабульки тоже из банок продают.Бочковые не люблю они кислые по моему.Когда режу если много сока,то отжимаю.Колбасу бывает использую,но вот лук не люблю почему то А морковь никто не ложит?

[Ольга_A]

Я вообще не люблю бочковые огурцы, поэтому и не покупаю их. Готовлю исключительно из маринованных магазинных огурчиков.

Мой состав Оливье:
яйца
картошка
огурцы маринованные
зеленый горошек
Говядина отварная
немного отварной моркови
лук
майонез
чёрный перчик (по просьбе мужа)

Сообщение отредактировал OLGA_A: 29 декабря 2010 - 12:49

[Фея]

картошка
яйца
морковь (вар)
огурцы маринованные и свежие
колбаса
горошек
зелень

лук не кладу ибо не люблю

заправляю или майонезом или просто маслом

[violin@]

Напишу как делаю я:
картошка
яйца
огурцы маринованные или свежие ( иногда заменяю яблоком)
колбаса
горошек
морковь варёная
зелень, соль, перец
Заправляю 50% сметаны+ 50% майонеза

[Lulita]

Я кладу маринованные моей мамой огурцы. Кстати, 1 раз я пробовала в гостях оливье со свежими огурцами, все было очень мелко нашинковано, в принципе - ничё так...
В прошлом году мы делали оливье не с майонезом, а с йогуртом активия без добавок, тоже неплохо получилось.

[Серегина]

У нас тоже ольвье обязательно! Без него и Новый год как не Новый год

[Мафаня]

А мне вообще не по вкусу когда оливье с морковью делают,беее,не люблю я такое сочетание...да и по цвету мне не нра ИМХО
Зато воть обажаю когда вместо колбасы - мясо,ммм вкуснятинка!!!А так остальные ингридиенты стандартные:картофель,яйца,зеленый горошек,огурцы(не принуипиально соленые или маринованные),черный перец молотый,майонез...вроде все