Сообщений в теме: 1427

[Valeriya]

Тась, загляни в Десерты и сладкую выпечку, я выложила рецептик не йогуртовый, но тоже оч вкусный.

[Dar'ja]

Подскажите, пожалуйста, где (в Алматы) можно купить водоросли (те, что пластинками - нори)? Я раньше на барахолке встречала, там магазинчик был, но далековато туда, наверняка есть где-нить поближе же.

[Lulita]

В супермаркетах бывают, на нижних полках. А еще на Джандосова, между Казкомом и розыбакиева, есть корейский магазинчик, одноэтажный, там тоже продаются нескольких видов.

[Настя П]

А я в нашем Магнуме видела, в Ате уж точно наверное есть!

[Ольга Л.]

Подскажите, пожалуйста, где (в Алматы) можно купить водоросли (те, что пластинками - нори)? Я раньше на барахолке встречала, там магазинчик был, но далековато туда, наверняка есть где-нить поближе же.

Нори есть ВЕЗДЕ!!!! Рамстор,Магнум,Грин!

[Dar'ja]

Девочки, ну, я опять, извиняюсь, не нашлась куда определиться с вопросом - пошла сюда, это вроде как к съедобному тоже относится. Такой мармелад у нас есть, кто-нибудь видел?

Сообщение отредактировал Dar'ja: 08 марта 2012 - 16:19

[*Mila*]

Девочки такой вопрос: ложите ли вы в бисквит соду? Я ни когда не ложила, а недавно услышала, что некоторые добавляют

[Ольга_A]

Вообще в бисквит соду и разрыхлитель не добавляют. Но некоторые это делают. Например если белки с желтками вместе взбивают, или для того чтобы не осел

[Lulita]

В догонку вопрос, подскажите хороший крем для бисквитного торта, не такой жирный, как сгущенка с маслом.

[Dar'ja]

Lulita, мне очень сметанный с бисквитом нравится (с ним отлично фрукты\ягоды сочетаются), можно заварной. Вам и рецепт нужно (крема, вроде как, общеизвестные), написать?

[Ольга_A]

Юля, я недавно такой шикарный крем для себя открыла. Очень вкусный. Сыр Маскрапоне взбивается со сгущёнкой. Маскрапоне я делаю сама из сливок 35% жирности. Точный рецепт я выкладывала в теме "Десерты и сладкая выпечка"

[Lulita]

Да, Оль, я читала, в принципе, ничего сложного. Darja, спасибо, я найду рецепты!

[Настя П]

ЮЛЬ, я просто взбиваю сливки с сахорной пудрой! Кол-во пудры зависит от того какая тебе нужна сладось.

[Ольга_A]

Годится ли кефир с истёкшим сроком годности (1неделю ) для выпечки???

[Lulita]

Я в кекс добавляла. Ничего, все нормально.

[alenka_k]

я тоже использовала, все получилось хорошо

[Ольга_A]

Да, я уже пирог испекла. Нормальный получился, быстро съели

[midnight]

Девочки, скажите - а что добавлять в гречку (и рис) чтоб они не были такими сухими? Зажарка, подливка? Чтоб было вкусно и не сухо?

[То4ка]

Можно масло сливочное. Бабушка иногда просто обжаривает лук, морковь, туда засыпает гречку, заливает водой и тушит.

[WАлександраW]

обжаривает лук, морковь, туда засыпает гречку, заливает водой и тушит.

Я также делаю, сына только в таком виде ее ест.