Сообщений в теме: 801

[Kisya]

Ох и я определилась вроде. На горячее капитанские котлеты (В фарш мясной заворачиваются обжаренные с луком грибы, на сформированную котлету сверху кружочек помидора, майонез и сыр. Запекается все в духовке) На гарнир толченка. Второе горячее манты или пельмени. Налеплю в морозилку, варить буду по необходимости. Мы когда сами семьей отмечаем, одним горячим обходимся. Салаты: "Таджикистан"(редька, говядина, гранат, майонез), "Курочка ряба" (ананас, курица, листовой салат, майонез, грецкие орехи), "Сельдь под шубой", "Оливье" (никогда не готовлю на нг, но в этом году муж попросил ))), "Белая береза" (слоями чз майонез, грибы обжаренные, курица, свеж.огурец, желток вар, сыр на терке, белок вар. на терке. Выкладываю поленцем, из маслин делаю крапинки, как на стволе березы. Веточками петрушки делаю ветки с листьями.) Как всегда мороженное на десерт. Фрукты на стол. Мартини Асти купила еще в прошлом месяце

[liana12501]

Если верить гороскопу, то на этот новый год нельзя было есть баранину? А на следующий нельзя курицу, поэтому делаем в этом году.

[Anar4ik]

На первое семга с овощами в духовке, второе лазанья, салаты: оливье, шуба и греческий. На десерт чизкейк, капкейки и т.к нужно много фруктов на стол, то помимо бананов и мандаринов, решила сделать нарезку из всяких манго, анансов и драгонфрутов, ну и для пущей красоты клубнику в шоколаде еще сделать. И вот обдумываю идею с бананами и клубникой на шпажке: из банана тело и лицо деда мороза, а из клубнички шапку. На питье думаю сварить компот, ну и шампанское есесна, хочу в этом году моет шандон попробовать, если получится.

Сообщение отредактировал Anar4ik: 26 декабря 2015 - 06:40

[Клио]

У нас скромно будет: цыплёнок табака жаренный, пюре, окрошка, три вида салата, фрукты, сладости, мороженое ))

может быть, манты сделаю. Много не хочу готовить, потом пропадет, выкидывать жалко, я лучше свежее приготовлю 

[liana12501]

Будем запекать семгу, салаты: Оливье, шуба, греческий.

[Гульчитай]

Ещё не думала) возможно с родителями мужа будем встречать, так что меню на маме мужа

[Marta]

Я знаю, что у нас на НГ будет беш.

 

Я утку хотела, но уже передумала, вдруг фигня выйдет...

А семга что-то очень дорого выходит у нас ((( Килограмм 3500, но надо рыбину целиком брать, а это сразу на 15000 тянет. Да еще и класть ее некуда, не влезет. А стейки по 5000 кг, если их брать, то все равно выходит минимум 10 000 (это если 2 кг получится)

 

Что-то меня в грустную сторону потянуло (((

 

Меню еще не придумала, в раздумьях что бы такого сделать, чем бы себя удивить )))

[ПаниСтар]

Беш я бы не стала на нг делать..
Буду делать мясо книжку, селедку под шубой, бутербродики

[Angel_ina]

Тоже пока в раздумьях, что готовить на НГ. Думаю запеченные мясные рулетики, а из салатов скорее всего свои корейские из моркови, пекинской капусты, баклажанов

[Lulita]

У нас будут свиные ребрышки, муж научился запекать, получаются сочные и тают во рту. Пара салатов, сыр.
У нас 2 стола минимум, 25го и на Нг.

[tatyankaN]

Мы на нг покушать вкусно любим))) 4 салата насчитала, горячее для нас (свинина по-гавайски) и для сына другое( цыплята табака запеченные), суши вроде муж хотел делать. 1 янв будут гости,так что съедим всё.

[ScorpiOlga]

банальное прошлогоднее меню - проверенное, ненапряжное, съдаемое всеми. только впервые за 10 лет буду делать еще и селедку под шубой!

оливье, шуба, бутеры со шпротами, картошка по-французски. на 1 января - солянка, сладости - колбаса, рафаэлло, ореховые шарики...

[liana12501]

Про бутеры -то я и забыла! Будут-будут, с красной икрой.

[Настя П]

у меня стандартно что муж любит. Салат Загадка, Хе, Шуба,  Слоеный с черносливом. Торт из печени, Буженина. Ну и в это год Сладкий гусь с яблоками

[liana12501]

Говорят куриные яйца нельзя на этот Новый Год и вообще-то они правы, но перепелиных это сколько надо, десятка 2, не меньше. Они же ма-а-аленькие .

[Marta]

А что будет, если яиц наварить и съесть? )))

[Natunya]

да глупости что нельзя.... год петуха ж не 31 декабря начинается... как же традиционный оливье без яиц ))) да и потом предрассудки все это... главное трусы новые не забыть купить и в канун нового года надеть)))))

 

мое предварительное меню, будет по скромному

- холодец

- оливье

- сельдь под шубой

- свиные ребрышки в духовке

- кумпир

- пангасиус рулетиками в духовке

- возможно еще манты и крылышки как в KFC (но это под вопросом еще)

[Настя П]

Наташ что такое кумпир.?

[Natunya]

Наташ что такое кумпир.?

это крошка-картошка (запекается картофель в кожуре, потом пополам разрезается и начиняется чем нибудь)

рецепт http://rezept.pro/recepty/goryachie-blyuda/blyuda-iz-kartofelya/42256-kumpir-ili-kroshka-kartoshka.html

[Настя П]

уммм вкусно