Сообщений в теме: 1427

[midnight]

Мы не кладем, но где-то ела - клали:)

[Harizma]

Юля, я кладу слой белка, а тертым желтком посыпаю верх. Мама делает без яиц - вкусно и так и так. Но ИМХО, с яйцом нежнее.

[Lulita]

Уже))) Поставила вариться)))
Девочки, вопрос глупый возможно, но... Сельдь под шубой с яйцами делают или нет? мнения родных, знакомых и интернета разделились. А я не помню как я делала. так надо туда яйца или нет?

Я обязательно с яйцами делаю.

[Gunya]

Уже))) Поставила вариться)))
Девочки, вопрос глупый возможно, но... Сельдь под шубой с яйцами делают или нет? мнения родных, знакомых и интернета разделились. А я не помню как я делала. так надо туда яйца или нет?

скорее это выбор каждого. кому как нравится. Мне например очень нравится есть яйца и много майонееееза

[То4ка]

Сделала с яйцом.
Gunya, спасибо за вдохновление на холодец! Уже застыл, но еще не пробовали. Муж сказал, что это замечательная идея меня посетила. Я уж не стала все секреты выдавать, пусть думает, что меня просто беспричинно озарило)))
Еще вопрос. Чем можно разнообразить бут-ды с красной рыбой?

[Йоженька]

А красную рыбу чем-то надо разнообразить?
Мы просто семгу будем лопать)

[Lulita]

Веточкой укропа иль петрушки, Юль. Или можно сверху наколоть зубочисткой оливку или маслину.

А я сегодня тоже сделаю бутерброды с красной рыбой. Еще не знаю, с каким хлебом. Тут такие продаются булочки... точнее, как маленькие булочки, разрезанные пополам, и высушенные, как сухарики. Их надо соусом помазать или обычным майонезом и они через полчаса становятся мягкими. Если куплю, то сделаю так, если нет, но на обычном черном хлебе.

[То4ка]

Я к тому, что мож еще добавить туда)))

[Йоженька]

На багет ее и все))) мы так сделаем, игру и семгу на багет

[Зай4енко]

я когда в кабаке работала, там повар делала так--белый хлеб резала как обычно, потом брала обычный стакан и выдавливала белые мякушки, так красивее и аккуратнее, потом значит слой масла , сверху икру и на шпажке маслинку.очень вкусно и красиво.

[Настя П]

на хлеб намазать масло, дальше тоненький ломтик огурца,веточка укропа, и сверху рыбка!

[midnight]

Хочу ко всем в гости, а то скучно что то

[То4ка]

Наташ, приезжай. У нас весело))) Время 19.40, а у меня почти ничего не готово и сижу на Карапузе))) Но мы от бабушки пришли, сядем только в 23-23.30
Еще вопрос. Орехи грецкие можно в масле обжаривать? Или только на сухой сковороде? Мне нужно обжарить на салат лук, чеснок и орехи. Вот и думаю, можно вместе или не стоит?

[Harizma]

Нет, Юль, только на сухой. Они и без того жирные, представь, что будет, если ты их на масле обжаришь...

[Зайка М]

Всех поздравляю с наступившим Новым годом!!! Девочки подскажите какой лучше крем приготовить для торта Наполеон? Тесто у меня покупное, обычное слоенное

[Йоженька]

http://gotovim-doma....-mukoi-osnovnoi

Это лучшее для Наполеона, причем на крахмале

[midnight]

Девочки, муж подарил форму силиконовую - мишка.
Хочется чего-то испечь вкусного, может кто подскажет - что?

[Йоженька]

кекс сделай Наташ. Я всем рекламирую свой апельсиновый кекс)) глянь в выпечке, я там целый фоторецепт выкладывала недавно. Его можно и в большой форме делать. Ну правда очень вкусно и быстро, только апельсинов прям не жалей

[midnight]

Что то похожее пекла, только без сметаны... В принципе можно - как раз апельсины есть, спасибо:)

[Lulita]

Девочки, купила уксусную эссенцию, написано 25%. В моем понимании эссенция - это 70%, которую я развожу обычно 1:20. А эту как разводить? что-то совсем запуталась, столовый уксус должен быть скольки прцентный?