Сообщений в теме: 690

[SvetLik]

Лагман сегодня ели.
Недавно были хинкали мммм у нас их все любят

[Marta]

А как ты лагман готовишь? Лапшу тянутую покупаешь или спагетти отвариваешь?

[SvetLik]

Готовую беру в местном магазине, женщина на заказ делает.

[Marta]

А подлив?

Я сегодня нечто типа жаркого делаю, только с бульончиком. И салат сделаю.

Хотела булки замутить, да что-то провозилась там-сям и не сделала.

Нас сегодня соседка угостила беляшами и баурсаками, надо бы в ответ что-то сделать, а я себя в кучу не собрала, эх!

[SvetLik]

Подлив сама или мама. Рецепт конечно написать могу, но пропорций нет, все "на глаз".
А сделай булочки с вареной сгущенкой, вкусно мммм, у нас раньше в школьной столовой продавали, они пользовались невероятным успехом, у моих мальчишек тоже сейчас успех имеют, а ещё можно сделать маленькие булочки и положить внутрь карамельку типо лимонной, прикольно получается)))

[Marta]

Света!!! Рецепты! Мне нужны рецепты!!!!

У меня с булочками часто неудачи бывают. Ну или я к себе придираюсь, не знаю. Но я ими на 100% не довольна.

Недавно в Магнуме купили булочки свежайшие. Мягкие-мягкие. Купили и забыли!! Через 2 дня достаю их - а они по-прежнему мягкие и воздушные и совсем не черствые. Вот как у них получается-то?!1 Я тоже так хочу!

 

По теме )

Было жаркое. Салат поленилась делать. Открыла банку маринованных огурцов и нарезала помидорчики.

[belchOnokZ]

Сегодня готовлю пюре с гуляшом из куриной грудки. И оладушки.

[ПаниСтар]

Света!!! Рецепты! Мне нужны рецепты!!!!
У меня с булочками часто неудачи бывают. Ну или я к себе придираюсь, не знаю. Но я ими на 100% не довольна.
Недавно в Магнуме купили булочки свежайшие. Мягкие-мягкие. Купили и забыли!! Через 2 дня достаю их - а они по-прежнему мягкие и воздушные и совсем не черствые. Вот как у них получается-то?!1 Я тоже так хочу!

По теме )
Было жаркое. Салат поленилась делать. Открыла банку маринованных огурцов и нарезала помидорчики.

Когда найдешь такой рецепт, поделись (я про булочки)

На ужин борщ

[Marta]

К сожалению, пока идеального рецепта булочек у меня нет.

 

На ужин сегодня рис, жареная мойва и квашенная капуста с маринованными грибами. Все собственного изготовления )))

[Soffa]

Булочки, которые через 2 дня такие же, как в первый день, вызывают подозрения в плане состава)) 

[Леночка44ru]

Салат Цезарь с курицей — это классическое блюдо, которое сочетает в себе свежесть, сытность и насыщенный вкус. Хрустящие сухарики, нежная курица, ароматный соус и тертый пармезан — все это делает салат Цезарь любимым во многих странах. В этом рецепте мы покажем, как легко и быстро приготовить этот вкусный салат.

Ингредиенты (на 4 порции):

Для салата:

• Куриное филе — 250 г
• Листья салата (ромен или айсберг) — 150 г
• Помидоры черри — 10 шт.
• Перепелиные яйца — 4–6 шт.
• Хлеб (для сухариков) — 2–3 ломтика
• Пармезан (тертый) — 50 г

Для соуса:

• Майонез — 100 г
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Вустерский соус — 1 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление: 1. Подготовка сухариков:

1. Нарежьте хлеб на маленькие кубики.
2. Обжарьте хлеб на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки или запеките в духовке при 180°C около 10 минут, чтобы он стал хрустящим.

2. Приготовление курицы:

1. Куриное филе обжарьте на сковороде с маслом, посолите и поперчите по вкусу.
2. Когда курица будет готова, нарежьте её полосками или кубиками.

3. Приготовление яиц:

1. Перепелиные яйца отварите вкрутую (примерно 3-4 минуты). Остудите, очистите и разрежьте пополам.

4. Приготовление соуса:

1. В миске смешайте майонез, измельчённый чеснок, лимонный сок и горчицу.
2. Добавьте вустерский соус, соль и перец, перемешайте до получения однородной массы.

5. Сборка салата:

1. В большой миске порвите листья салата на кусочки, добавьте курицу и половину соуса, аккуратно перемешайте.
2. Добавьте помидоры черри, перепелиные яйца и хрустящие сухарики.
3. Влейте оставшийся соус и снова аккуратно перемешайте все ингредиенты.

6. Подача:

1. Переложите салат на тарелку, посыпьте тертым пармезаном и украсьте помидорами черри по желанию.

Полезные советы:

• Если хотите сделать соус более лёгким, замените майонез на йогурт.
• Для пикантности можно добавить немного чеснока или пряных трав в сухарики.
• В качестве альтернативы курице можно использовать бекон, креветки или рыбу.

Теперь ваш Салат Цезарь с курицей готов! Это отличное блюдо для легкого ужина или обеда, а также для любого праздничного стола. Наслаждайтесь!