Сообщений в теме: 2262

[Kisya]

в термосе при 43град за 3 часа получается нормальный не кислый йогурт, если передержать, то сыворотка выделяется, получается что-то вроде простокваши.

[Айжаночка]

Зоя я вчера на сайте мультиварка.ру читала дискуссию о йогурте, 2,5 часа -вот оптимальное время йогурта. 5 мин на Подогрев, час перерыв затем опять на 5 мин Подогрев, а затем отстоять в холодильнике (с Активией).
Сама я умею делать домашний кефир, кипячу молоко, остудив, добавляю пару ложек кефира , на литр, банку кутаю полотецем и через шесть часов свеженький кефир. Но это метод бабушкин прямо, хочется по новому и быстрее готовить.
Я все еще не разобралась с рецептом, вчера так и не приготовила йогурт, хочется чтобы прям сразу Ах! и с фруктами;))))

Сообщение отредактировал Айжаночка: 12 апреля 2013 - 14:12

[sulny]

А если просто добавить активию и оставить при комнатной температуре, йогурт не получится что ли? Я так делала. Скисает быстро, у меня даже в холодильнике молоко скисает через пару дней.

[sulny]

А что за блюдо -бигус?

Это капустка тушеная с морковочкой, как правило везде идет только на гарнир, а не как полноценное блюдо с мясом.

[Айжаночка]

Я в поисковике поискала: Бигос - тушеная квашеная капустка с сардельками или сосисками. Традиционное блюдо литовской, польской, белорусской кухни.
Есть рецепты на мультиварке.ру с разных вариантах.

Ну кто на новенького?
Надо с базара принести квашеной капусты...и сарделек.

[Маринуся]

Девочки, привет!
Почитала вас и тоже захотелось приобрести столь полезную помощницу!!! Я еще 8 марта хотела совершить покупку, но муж отвез меня в роддом))) И вернуться к этой теме смогла только сейчас. Уже и модель выбрала! Сегодня-завтра купим, и буду к вам захаживать, советов спрашивать, опытом делиться:)

[Айжаночка]

Марина, а какую модель вы выбрали?

Конечно присоединяйтесь, будем очень рады!

[Настя П]

Девочки дайте пожалуйста проверенный рецепт каш на молоке ячневой и пшеничной!!!!!!

Сообщение отредактировал shend1985: 13 апреля 2013 - 22:44

[Рамилена]

Я варю так : 40 гр крупы, 1,5 мультистакана молока, соль, сахар и масло по вкусу. Все это смешиваю в широкой но низкой тарелочке и ставлю ее в стимер, предварительно налив в кастрюльку воды до первой отметки. Таким образом каша варится на пару 45 минут.

Я варю так : 40 гр крупы, 1,5 мультистакана молока, соль, сахар и масло по вкусу. Все это смешиваю в широкой но низкой тарелочке и ставлю ее в стимер, предварительно налив в кастрюльку воды до первой отметки. Таким образом каша варится на пару 45 минут.

[Kisya]

Всем мультиварочницам доброго дня!!! )))

Пекла сегодня кекс с маком.

270 гр муки
250 гр сахара
200 гр сметаны
3 яйца
50 гр слив масла
1 ст ложка разрыхлителя
40 гр мака
ванилин по вкусу

Для панасоник 18 режим выпечка 65 мин.

[Айжаночка]

Ммм какой аппетитный кекс;)

[Kisya]

вкуснятина получилась, дочка лопала с удовольствием, мужу понравилось ну и мне канеш ))))

[Galina82]

Привет девочки!!! Принимайте в свои ряды счастливых обладательниц мультяшек)))
Мне подарили мультю Редмонд М20, как у Зои!!!!!!!!!
Готовила кашку молочную рисовую на отсрочке такая вкусная получилась и главное не надо рано вставать она сама варит!!!!!!! Сегодня приготовила суп из щавеля тоже вкусно и просто без заморочек!!!!!!!!!!

[Лиза]

Девочки дайте пожалуйста проверенный рецепт каш на молоке ячневой и пшеничной!!!!!!

Я варю так: на 2 порции
0,5 л молока,
80 гр. (стаканчик от мультиварки) крупы (если для ребенка то чуть меньше крупы гр.70),
1 ст.ложку сахара
слив.масло

т.е. на человека 250 гр.молока и 40 гр. крупы, 0,5 ст.ложки сахара

[Маринуся]

Марина, а какую модель вы выбрали?
Конечно присоединяйтесь, будем очень рады!

Муж привез мне вчера Редмонд М4503)))
Благодаря Зоиному обзору мультиварок я остановила свой выбор именно на этой модели.
Порадовало то, что мы смогли отыскать ее в нашем городе! Еще у нас сломалась электроплита, поэтому мультя должна стать мне верной помощницей на кухне, больше готовить пока не на чем)))
Недолго думая, я решила приготовить в ней паровой рулет с мясом, вот по этому рецепту http://multivarka-re...om-v-multivarke. И получилось!!! Правда время приготовления увеличила еще на 15 минут. Блюдо нам понравилось! Сегодня хочу испечь какой-нибудь кекс или бисквит:)

[Айжаночка]

Маринусь, поздравляю с приобретением!
Да, с таким малышом точно мультя будет выручать;)))

[Рамилена]

Маринуся и Галина, поздравляю с приобретением!!! Пусть готовка будет только в радость!!!!

Вчера готовила печень говяжью ~ вкусная и мягенькая получилась, а то на сковороде она у меня резиновая получается.

[Elena Smirnova]

Я ячневую и пшеничную варю так:
0,5 стаканчика крупы
3 стаканчика молока
получается пропорция 1/6
1 ст ложку сахара
кусочек масла сливочного
ставлю с вечера таймер и утром замечательная кашка, только желательно сразу кушать чтобы она не грелась долго, а то ко дну прилипает. Хорошо перемешай и отлично. Этого количества нам с мужем на двоих на завтрак хватает, а когда крупы больше она просто гуще получается, а я люблю пожиже...

[Настя П]

Мариш, с приобретением!!!

[Маринуся]

Спасибо, девочки!!!
Надеюсь, мультиварочка будет меня радовать и приятно удивлять!