Сообщений в теме: 801

[Karagandinka]

Смотрите - вариант десерта интересный

Истинно новогодний десерт. Мандариновые дольки в белоснежном, как снег креме. Сказать, что вкусно – ничего не сказать. Потрясающе! Крем из белого шоколада с йогуртом - умопомрачителен. Нежнейшая консистенция, восхитительный вкус. И готовить совсем просто. Очень рекомендую! 
Идея из журнала «Хлеб*Соль» 

Хочу попробовать 

[ПаниСтар]

Интересно, без имбиря можно? или это на вкус сильно повлияет?

Сообщение отредактировал ПаниСтар: 21 октября 2015 - 13:02

[ТайнаЯ]

Ира, по моему имбирь это что-то типа ника, которым фото помечены. А в рецепте никакой имбирь мной лично замечен не был.

[ПаниСтар]

Вот я чукча! Смотрю в книгу, вижу фигу ​ 

Сообщение отредактировал ПаниСтар: 21 октября 2015 - 13:25

[Karagandinka]

Смотрите, еще интересная идея сырной закуски

[Karagandinka]

Фруктовая обезьянка - вариант оформления. На мышку похожа немного 

[Lulita]

Мы периодически делаем свинину-книжку, но чтобы мясо во рту таяло, я все-таки предпочитаю мариновать, вернее, вымачивать в рассоле, причем, когда уже она надрезанная. С вечера ставлю, или утром того же дня, рассол делаю на глаз - вода, соль, лук, косервированные помидоры в собсвенном соку (у нас они дешево стоят), специи. А потом перекладываем между "страницами" дольки помидоров и сыр. Кстати, наверно, ананасы тоже можно. 

 

Свинину с ананасами, кто спрашивал. 

Я готовлю так: на лист выкладываю куски свинины (плоские, как шайбы), желательно их отбить предварительно и я иногда мариную в большом количестве лука и ставлю под пресс на несколько часов. Потом без лука уже выклаываю на лист, солю, перчу, сверху шайбу ананаса консервированного. Покрываю это все смесью (тертый сыр, майонез+сметана, мелкорубленный чеснок), т.е. каждый кусок в отдельности и ставлю в разогретую духовку на мин. 50, но надо смотреть по мясу. 

[Олеся370]

Блин слюни поколено )))
Я буду делать салат с печенью трески.
Оливье . Потом говяжий язык куплю.
Суши купим . На горячее манты или голубцы.

[Йоженька]

Как я люблю эту тему))

а ближе в празднику вообще приятно будет читать))

хочу хочу хочу что-нибудь приготовить)

[sulny]

что-то меня на традиционное потянуло.

пельменей налепить что ли.

заморское будет дорого и совсем желания нет.

обычно я экспериментировала , не всегда удачно)

[Йоженька]

Я тоже экспериментов особых не хочу, особенно  экзотику. Не идет она у нас.

[Lulita]

Традиции - это очень хорошо, особенно в нашем случае.

Вырастут дети, поженятся с немцами (хорошо, если хоть так), будут есть креветки на новый год и гуся на Рождество и пусть вспоминают мамину селедку под шубой, оливье и папины манты)))))

[Олеся370]

Да что я ещё заметила . Ищешь новые салаты наготовишь и сидишь на Новый год и думаешь - лучше бы я оливье сделала. Поэтому я тоже за традиции)))

[Мамулька Натулька]

У нас оливье перестало идти.Хочу замену(мясо, грибы обжаренные с луком, кукуруза початки, яйца, корнишоны и возможно стручки какие нить засуну)

[Йоженька]

У нас селедка под шубой вместо оливье. На каждый праздник. И на новый год тоже. И из языка салат точно будет. Еще в тарталетках хочу сделать салат из курицы с грибами

[MamaZaya]

Я хочу бараньи ноги запечь. На день рождения мужа делала, так понравилось, еще хочу. Из салатов либо шуба либо оливье точно будет. Еще у родственницы пробовала, там яйца, шампиньоны и заправка с горчицей.Больше ингридиенты не помню, но вкусно.Надо спросить.

[Harizma]

Ну ка, Ну ка про бараньи ноги подробнее, плиз:) В соответствующей темке. А то я мечтаю научиться баранину вкусно готовить!

[Ambassador]

У нас оливье будет это точно, ещё хочу гранатовый браслет рецепт найти, недавно попробовала, очень понравился. На горячее муж стейки заказал, надо бы тоже поискать хороший маринад, чтобы мясо мягенькое получилось. Больше ничего не придумала...

[Julia_Fav]

Я тоже за консервативный добрый стол Оливье, селедка под шубой, крабовый. Горячее ещё надо подумать. В один год экспериментировала - ну да все красиво, интересно но не то.... Рецепт салата гранатовый браслет есть на сайте Анастасии скрипининой посмотрите там ещё много интересных рецептов.

Сообщение отредактировал Julia_Fav: 30 октября 2015 - 14:38

[Shynara*]

второй день читаю тему эту..все так аппетитно))

у нас тоже старый добрый оливье,шуба и еще какой нибудь салат думаю, но чтобы полегче был. без майонеза

на горячее манты с рубленным фаршем и наверное голубцы. может еще гуся или утку запечь, так как первого числа на мой др в любом случае придет кто нибудь на обед.

скорей всего по традиции моей свк налепим и заморозим пельменей.