Сообщений в теме: 2262

[Тростинка]

Рамилена, о! Как раз животрепещущая для меня тема. А можно поинтересоваться сколько средних по размеру мант помещается в мульте? У нас вот на повестке дня приобретение еще и пароварки, так как в обычной еще совдеповской мантоварке всего один круг, и честно говоря давно её пора отправить на заслуженый покой на помоечку)))
Вот и интересно мультиварка способна компенсировать её утрату или все равно придется купить пароварку....

Сообщение отредактировал Тростинка: 08 апреля 2013 - 22:04

[Мама Маши и Егора]

Моим детям понравились вот такие котлетки на пару http://multivarka-re...ami-v-multvarke - теперь я их часто делаю)) одновременно два блюда получается)

[elmira_Ism]

оохх, как вы вкусно пишите!!!!!!!!
Очень хочу мультю, попропросила у мужа на НГ, но ему почему-то консультант в магазине отсоветовал, что-то как раз про давление рассказывал и он не купил ((.
Зато, купил кухонный комбайн Браун с блендором и насадками разными, классный.
Но я очень хочу мультю. На ДР буду делать заказ дубль 2. Надеюсь, получится

[Тростинка]

Эльмира, у меня по-моему такой же "Браун" как у вас. Но я не в восторге от него, валяется можно сказать без дела. Не очень он удобный. А судя по отзывам о мультиварке. Это вещь! У меня аж извиняюсь ...в одном месте... чешется, так охота её купить. Единственное, что готовить просто ненавижу))) Вот и думаю как бы муж потом не прибил, если я ей пользоваться особо не стану)))

[elmira_Ism]

А мне нравится этот комбайн. Я доче и супы и пюрешки делаю, на салаты шинкую овощи, моковку тереть не надо, закинул и все.

Ой, про чешется вообще не говорите. У меня тож чешется и хочется, прямо не могу.

[Рамилена]

Тростинка, у меня 10~11 мант помещается, стараюсь 11 уместить ~ 5 мужу, 4 мне и 2 сыну. Ну мы то едим как птенчики и нам хватает. Еще я иногда ленивые манты делаю ~ раскатываю пласт теста и сворачиваю в рулет, потом этот рулет в стимере варю как и манты. Получается как бы больше,, чем было бы мант. Быстро и просто, хотя манты сочнее.

[Тростинка]

Да уж маловато получается! У нас еще и на одного человека больше Тогда либо в 2 захода, либо пароварка. А готовить их в мульте также 40-45 мин нужно?

Эльмира, может и я вкушу всю прелесть Брауна, как сына постарше станет и пюрешки начну делать ему сама. Посмотрим!

[elmira_Ism]

Эльмира, может и я вкушу всю прелесть Брауна, как сына постарше станет и пюрешки начну делать ему сама. Посмотрим!

Обязательно, я тоже так думаю. Для супов, пюрешек, салатов, коктейлей молочных незаменимая вещь.

А на счет мульти хотела дописать, что и колется и хочется и щиплется

[Айжаночка]

Моим детям понравились вот такие котлетки на пару http://multivarka-re...ami-v-multvarke - теперь я их часто делаю)) одновременно два блюда получается)

Спасибо, прочитала, хороший рецепт- быстрый и удобный.
Можно будет в след. раз приготовить с сыром, однако с поправкой для нас-без свинины, мы ее не едим.
Вчера я рис и перловку с котлетками на пару приготовила за 10 мин;). Я теперь "Скороповар";)))

Тростинка, у меня 10~11 мант помещается, стараюсь 11 уместить ~ 5 мужу, 4 мне и 2 сыну. Ну мы то едим как птенчики и нам хватает. Еще я иногда ленивые манты делаю ~ раскатываю пласт теста и сворачиваю в рулет, потом этот рулет в стимере варю как и манты. Получается как бы больше,, чем было бы мант. Быстро и просто, хотя манты сочнее.

Я тоже чаще готовлю не манты, а рулет в обычной мантоварке. А теперь можно попробовать в мульти приготовить. А в саму чашку просто воды наливать или какой-нибудь бульон?

[Skyzoya]

Моим детям понравились вот такие котлетки на пару http://multivarka-re...ami-v-multvarke - теперь я их часто делаю)) одновременно два блюда получается)

Ух ты, классная идея. Вот сейчас такие котлетки с картошечкой сделаю )))). Должно быть очень вкусно! А манты в несколько заходов делать долго очень, проще действительно пароварку купить или мантоварку новую. Я вот вареники так делала недавно, хватило только мужу с сыном, мне только попробовать, хотя ложила прям впритык очень тесно, чтоб побольше было.

[Рамилена]

Айжаночка, я в кастрюльку наливаю горячую воду с чайника и кидаю папу лавровых листочка, когда манты или такой рулет варю. Да уж, к сожалению на больую семью неудобно в несколько заходов варить. Как появится возможность, то приобрету либо пароварку оибо мантоварку, а пока будем обходится мультей.

[Рамилена]

Зоя, как котлетки получились?? Кстати, интересный рецепт, надо попробовать. Может мы с мужем поменяем свое мнение по поводу котлет на пару, так как сыр мы любим очень и думаю что будет вкусно.

А я седня экспериментировала ~ сначала хотела просто нашинковать кспусту, морковь, лук, картошку, добавить фарша, все перемешать и поставить на Тушение.. Но нашинковав кспусту, я поняла что в кастрюльку сразу ингридиенты все не влезут, поэтому я сначала положила в мультю капусту с овощами и фаршем обжариваться на Варке на пару 20 мин. За это время перемешивала пару раз. Пока капустка обжаривалась, я начистила картофель и нарезала кружочками. За 20 минут капуста хорошо ужарилась и я добавила картофель, все перемешалла, налила воды с чайника чтоб едва прикрыла картошку с капустой и поставила режим Плов. Готовилось около часа и получилось вкусно . Только капустка снизу слегка подгорела., поэтому в следующий раз надо будет на низ уложить картошку, а сверху капусту, чтоб картошечка зарумянилась снизу.

[Kisya]

нам мультиварки для варки мант мало. У нас папа спокойно съедает манты с одного круга совдеповской мантоварки. Может еще добавки попросить. на пару варю в основном рыбу или себе котлеты, овощи (питаюсь по системе Миримановой, худею )))

[ketera]

Моим детям понравились вот такие котлетки на пару http://multivarka-re...ami-v-multvarke - теперь я их часто делаю)) одновременно два блюда получается)

Я прям представила как это вкусно!! ))))
Спасибо за идею!! Обязательно на днях попробую!

[Skyzoya]

Зоя, как котлетки получились?? Кстати, интересный рецепт, надо попробовать. Может мы с мужем поменяем свое мнение по поводу котлет на пару, так как сыр мы любим очень и думаю что будет вкусно.

Мне очень понравилось. Такие в меру сочные, вкус сыра такую изюминку им дает, да еще и бонус в виде картошки с запахом мяса )))). Она же практически на бульоне получилась мясном. В общем делала котлетки из 600 гр. фарша, половина осталась, сделаю потом с рисом такие же котлетки )))).

[Айжаночка]

Всем привет!
Сегодня на обед приготовила говяжьи ребра с овощами (лук, помидоры, чеснок), сначала мясо слегка обжарила, затем закинула крупно нарезанные овощи. Закрыла крышку, поставила на режим "высокое давление" и время на 18 мин. Немного пересолила.

А на ужин в чашку положила предварительно отмочив, горох, залила водой, и сверху на пару рыбу с тонкими дольками лимона. Время выставила 15 мин. Получился крем-суп гороховый на первое и рыба с рисом на второе (рис у меня со вчерашней варки). Опять таки режим "высокое давление" и горох немного пересолен, видимо влюбилась, пошутил муж, но дети все съели;)))
Давно я так не готовила, в общем я в восторге от мультиварки, сейчас думаю и как это я раньше ее не приобрела?

[Tashen'ka]

Девочки, как тема активизировалась. Столько полезного узнала.
Котлетки взяла на вооружение, попробую на днях!
Сейчас поставила голубцы на режим тушение на 2 час. И занимаюсь своими делами.

[Skyzoya]

А я сегодня решила наконец-то попробовать сделать йогурт. Вчера закупила все необходимое, а сегодня поставила с утра, теперь жду что получится. Кстати, долго думала куда же мне его заливать, хотела сначала в кастрюльке сделать, а потом в баночки перелить, и тут увидела классную идею. Можно использовать авентовские стаканчики, которые используются для сцеженного молока. В свое время купила такие, и вот они просто так лежат, только 2 из 10 использовала, а остальные даже не распаковывала, вот такие:

Их как раз 5 штук помещается в мультиварку, можно вообще в два ряда поставить друг на дружку, и как раз на литр или два йогурта. А то голову прям сломала где стаканчики для йогурта купить )))), а тут они оказывается просто стоят и пылятся ).

[Айжаночка]

Зоя, какая ты молодец! Ждем результатов эксперимента!
Обязательно расскажи как и что;)))

А я вчера делала с детьми запеканку поздно вечером. После 40 мин в режиме "тушение" она оставалась полусырой. Затем пришлось подождать пока мультиварки остынет, чтобы включить ее снова (до этого я готовила ужин).
В общем договила ее, несколько раз открывала крышку чтобы посмотреть, в итоге получилась не очень.

Сообщение отредактировал Айжаночка: 10 апреля 2013 - 13:23

[Рамилена]

Айжаночка, а чтоза запеканка? Почему на Тушении? Сколько видела рецептов, все на Выпечке готовятся, а вот на Тушении не слыхала..

Зоя, молодец что нашла применение своим авентовским стаканчикам. А я в баночках из под детского пюре делаю йогурт. Какую закваску использовала? Ждем результатов.