Сообщений в теме: 8708

[Dragon]

Катюша спасибо за рецептик, буду сегодня или завтра пытаться сварганить такие котлетки.....

Моя дочуня любит супы любые: гречневый, домашнюю лапшичку, борщик, уху, вообщем все супы ест с удовольствием..... при чем просит сама фупик (супчик), мама ей каждый день свеженький готовит в маленькой кастрюльке..... если конечно я не сготовила для всех какой-нибудь.....

[Капля дождя]

сегодня у нас на ужин картошка тушенная!

[Dragon]

А я мясо на разморозку достала, а что приготовить незнаю, думаю сижу.....
А вообще вчера блинов напекла, слопали в один присест..... сегодня еще пропросили, буду печь.....

[Капля дождя]

А я мясо на разморозку достала, а что приготовить незнаю, думаю сижу.....
А вообще вчера блинов напекла, слопали в один присест..... сегодня еще пропросили, буду печь.....

Дракош... ты что то пишешь и пишешь что у тебя.. за два дня уже столько сообщений оставила.. что я просто в шоке.. когда ты все успеваешь это делать

[Dragon]

Дракош... ты что то пишешь и пишешь что у тебя.. за два дня уже столько сообщений оставила.. что я просто в шоке.. когда ты все успеваешь это делать

Ну так когда вечером меня на форуме не бывает, тогда и делаю все..... У меня получается приходится каждый день готовить, потому как поесть дома все горазды, 2 мужика считай, а еще у меня Дарьк а после универа приезжает, мам с дочей целый день дома, я на обед прихожу...... так что..... А муж у меня любит позавтракать плотненько мясом в горшочках например......

Реально вчера нажарила тарелку блинов, так муж с сыном в один присест ее умяли, там блинов 25 было наверное......

[Natalka]

Ну так когда вечером меня на форуме не бывает, тогда и делаю все..... У меня получается приходится каждый день готовить, потому как поесть дома все горазды, 2 мужика считай, а еще у меня Дарьк а после универа приезжает, мам с дочей целый день дома, я на обед прихожу...... так что..... А муж у меня любит позавтракать плотненько мясом в горшочках например......

Реально вчера нажарила тарелку блинов, так муж с сыном в один присест ее умяли, там блинов 25 было наверное......

это же супер, значит ты замечательный повар!
а я даже не жарила еще

[Жазёка]

Я сегодня делала орама с начинкой из картошки и подлив из мяся жаренного с луком морковкой.В гости свёкр со свекровкой зашли похвали воть!

[LITTLE]

а у нас сегодня мой муженек будет готовить
быстро и вкусно - берете протвень, смазываете его хорошенько подсолнечным маслом, нарезаете тонко мяско и выкладываете его как первый ряд, крупно режете лук и посыпаете мясо, а также чеснок - можно долек 5-6 или больше в зависимости от размера протвеня. Следующие ряды: картошка, баклажан, перец сладкий и острый, помидор - все это тонко нарезается, желательно пластами и выкладывается друг за другом. Каждый ряд надо обязательно солить и перчить, а сверху можете посыпать тертым сыром и в духовку. сверху еще раз можно полить маслом, если получается немного суховато. Получается вкусная запеканка. У меня муж и папа просто обажают это блюдо! так что попробуйте и приятного аппетита!

мы тоже такое блюдо делаем, еще иногда вместо мяса рыбу ложим, или фарш, или колбасу, свекровка называет блюдо "Люськой", не знаю почему... и я тоже по нему тащусь ))

а я сегодня делала крупные макароны с грибами жареными и сосисками, мне нравится, прикольный вкус получается.. котлетки Катюшкины будут завтра, сегодня электричества весь день не было, мясорубка не пахала (( ну и блины простые, со сгущенкой уже все умяли ))

завтра собираюсь суп гороховый с томатной пастой сварить и котлетки Катюшкины пробовать!!

а еще вопросик, бризоль кто нить делает?? как??

[Katya]

Я сегодня делала орама с начинкой из картошки и подлив из мяся жаренного с луком морковкой.В гости свёкр со свекровкой зашли похвали воть!

Жазека, а рецептик можно?
Вообще хотелось бы по-больше уметь готовить из казахской кухни. Муж у меня ее просто обожает, а без баранины вообще жить не может.

[Dragon]

Света я бризоль делаю, это у меня быстро-дежурное блюдо.....
Берешь обычный пельменный фарш, т.е мясо с луком, на стол насыпаешь муки, потом из фарша скатываешь шарик в руках, небольшим диаметром (со временем поймешь как вашей семье больше подходит), и на столе в муке начинаешь этот шарик раскатывать в лепешку, я делаю обычно просто пальцами, а вот свекровь моя скалкой катает..... раскатала лепешечку из фарша (периодечески мукой обсыпай чтоб к столу не прилипла), берешь тарелку в нее разбиваешь яичко одно и взбиваешь вилочкой, затем сверху на это яичко аккуратно ложишь свою лепешку из фарша, и все это также аккуратно сливаешь яйцом вниз в сковородку, обжариваешь до готовности яйца и переворачиваешь, обжариваешь до готовности мяса, выкладываешь на тарелку яйцом вниз, начинку внутрь можешь ложить любую (грибы, огурцы и т.д.) а можно просто смазать внутренность майонезом и кетчупом, если хочешь сворачивай трубочкой, но я например просто пополам лепешку сворачиваю и все.....

[Капля дождя]

Света я бризоль делаю, это у меня быстро-дежурное блюдо.....
Берешь обычный пельменный фарш, т.е мясо с луком, на стол насыпаешь муки, потом из фарша скатываешь шарик в руках, небольшим диаметром (со временем поймешь как вашей семье больше подходит), и на столе в муке начинаешь этот шарик раскатывать в лепешку, я делаю обычно просто пальцами, а вот свекровь моя скалкой катает..... раскатала лепешечку из фарша (периодечески мукой обсыпай чтоб к столу не прилипла), берешь тарелку в нее разбиваешь яичко одно и взбиваешь вилочкой, затем сверху на это яичко аккуратно ложишь свою лепешку из фарша, и все это также аккуратно сливаешь яйцом вниз в сковородку, обжариваешь до готовности яйца и переворачиваешь, обжариваешь до готовности мяса, выкладываешь на тарелку яйцом вниз, начинку внутрь можешь ложить любую (грибы, огурцы и т.д.) а можно просто смазать внутренность майонезом и кетчупом, если хочешь сворачивай трубочкой, но я например просто пополам лепешку сворачиваю и все.....

Дракош, я правильно поняла на каждую лепешку яйцо надо?

[Dragon]

Дракош, я правильно поняла на каждую лепешку яйцо надо?

Да на каждую лепешку одно яйцо....

[Капля дождя]

Так сегодня на ужин у меня жаренная рыба, и бризоль по рецепту Дракоши!

[LITTLE]

Света я бризоль делаю, это у меня быстро-дежурное блюдо.....
Берешь обычный пельменный фарш, т.е мясо с луком, на стол насыпаешь муки, потом из фарша скатываешь шарик в руках, небольшим диаметром (со временем поймешь как вашей семье больше подходит), и на столе в муке начинаешь этот шарик раскатывать в лепешку, я делаю обычно просто пальцами, а вот свекровь моя скалкой катает..... раскатала лепешечку из фарша (периодечески мукой обсыпай чтоб к столу не прилипла), берешь тарелку в нее разбиваешь яичко одно и взбиваешь вилочкой, затем сверху на это яичко аккуратно ложишь свою лепешку из фарша, и все это также аккуратно сливаешь яйцом вниз в сковородку, обжариваешь до готовности яйца и переворачиваешь, обжариваешь до готовности мяса, выкладываешь на тарелку яйцом вниз, начинку внутрь можешь ложить любую (грибы, огурцы и т.д.) а можно просто смазать внутренность майонезом и кетчупом, если хочешь сворачивай трубочкой, но я например просто пополам лепешку сворачиваю и все.....

Дракошик спасибо тебе большое, прям так рассписала, завтра обязательно сделаю!!
а вот еще спрашиваю, а подсаливать яйцо надо??

[Dragon]

Дракошик спасибо тебе большое, прям так рассписала, завтра обязательно сделаю!!
а вот еще спрашиваю, а подсаливать яйцо надо??

Я не подсаливаю, честно даже незнаю надо или нет.... Нам соли достаточно от фарша и начинки....

[Малыша]

А мы любим селедку с картошечкой!
А сегодня у нас солянка и шарлотка)

[Dragon]

А мне можно медаль выдать, я сегодня 40 блинов испекла, капец.....

[Лена]

А мне можно медаль выдать, я сегодня 40 блинов испекла, капец.....

[Katya]

У нас сегодня на ужин суп с фрикадельками был. Завтра рыбу в духовке с картошечкой сделаю.

[violin@]

А мне можно медаль выдать, я сегодня 40 блинов испекла, капец.....

мы сегодня с тобой коллеги по труду Кстати вчера горшочки классные получились( я за раз аж 2 горшочка съела)СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ