Сообщений в теме: 1427

[Ольга_A]

Не, из тех не получится. Сливки должны быть 30-35%. Я покупаю в Метро их.

[Ленчик]

Не знаю, куда отнести вопрос.
Посоветуйте Собираюсь отметить свой день рождение в сауне. Что можно приготовить с собой на закуски, чтобы не слишком сложно и в то же время сытно. Будут и дети. В голову приходят только манты. А что бы еще горячее сделать? Чтобы можно было есть и остывшим. И салаты???

[Lulita]

Лен, как вариант, я , если едем куда-то, да и дома делаю так: шпроты (можно другие рыбные консервы), отвариваю яйца, все это разминаю вилочкой, добавляю мелко нарезанный зеленый лучок, укропчика немного, заправляю майонезом, потом уже на месте все это мажу на черный хлебушек. Нарезка всегда выручит. Если в сауне, то, соответственно, наверное пиво будет, можно по-больше соленых снэков - чипсы, кириешки, рыбка и т.д. На счет горячего - не знаю, это уже кому как нравится.

[midnight]

у нас часто в сауне отмечают.
Вообще - много пива и закуски к нему (сыр чечел, кириешки, чипсы, копченая рыба). Много сосисок отваренных, хлеб. Детям сок. Можно окорочка жаренные, салаты насыпные с майонезом (крабовые палочки, оливье), пицца. Обычно почему то там жор нападает - сметают все.
Манты - мне кажется в холодном виде не очень интересно.

[midnight]

да кстати - можно бутеры со шпротами быстро наваять (дома зажарить гренки, а там уже помазать чесноком с майонезом, кружок вареного яйца, кружок огурца свежего, шпрота - очень вкусно).
Или я еще блины с начинкой делаю (либо мясо с рисом, либо с яйцом, майонезом и зеленью - как люлита написала). Можно еще закуску в лаваше сделать (крабовые палочки, яйцо, зелень, майонез).
Все это под пиво хорошо идет

[ScorpiOlga]

о.. еда и парилка - я даже представить себе такого не могу... мой организм бы не выдержал...

[Ленчик]

Ну мы ж там не только парится будем. Еще и в бассейне плавать, а после него всегда жрать охото.

[midnight]

да-да, после бассейна жор

[violin@]

А мы ещё как-то разок брали курицу гриль

[Ленчик]

Это вариант!

[Тася]

Лен, я частенько крылышки жарю, они не жирные и в холодном виде оч хорошо как закусочка.

[Miracle]

Я в сауну еще делаю пирог из слоенного теста с тунцом. Холодный всем нравится и уходит влет

[Adina Kas]

Я делаю творожный пирог (песочное тесто, творожная начинка), много раз видела как делают еще сверху фрукты залитые желе. Когда сама попробовала так сделать, у меня желе впитывается в начинку, а фрукты так и валяются сами по себе на пироге, как бедные родственники. Кто-нибудь знает как сделать на начинке фрукты в желе, и чтобы оно так осталось, а не впиталось в пирог?

[midnight]

а желе делаешь специальное, для тортов?
Оно быстро остывает и железируется:)

[Тася]

Девочки,а мастику лучше делать из маршелоу или из сгущенки? И через какое время с ней можно работать, в смысле сразу или надо подержать в холодильнике.

[Lorik]

Я делала из сгущенки и сухого молока, вроде бы все по рецепту, потом в холодильник нужно положить. Но после того как сделала фигурки, они у меня расплылись, не могу сказать, что совсем, но дельфин стал похож на кита Поэтому в следующий раз если решусь, то попробую из маршмелоу.

Сообщение отредактировал Lorik: 04 апреля 2011 - 23:49

[midnight]

хы.. Я как раз на днях собираюсь опробовать.
Делала из сгущенки, какая-то фигня вышла. Купила зефирки (так поняла это маршмелоу и есть) - завтра хочу попробовать. Вообще, судя по прочитаному, из маршмеллоу лучше.

[Lorik]

Попробуй, потом напиши пожалуйста как получилось. Я так загорелась, люблю печь торты, а украсить решила впервые, но не вышло так как я планировала, красителей всяких набрала, понакрасила мастику, а оказалось, что это дело не такое простое, как кажется.

[Тася]

Спасибо! Я хочу по Олиному рецепту (кукла Барби) сделать, а дома не оказалось маршелоу, а для мастики из сгущенки все есть. А руки так чешутся попробывать, потерплю тогда и сьездию за тем самым маршелоу.

[Тася]

Девочки а если нет микроволновки, то как растопить маршелоу?