Сообщений в теме: 2262

[Ольга_A]

У меня Панасоник, на 4,5 литра. Сегодня хочу кашу молочную приготовить,т.е.на таймер поставить,чтобы к утру приготовилась, проверю,что получится!
А супы готовить только на режиме "Тушение" или на другом можно?

Можно на режиме Тушение. Но я почти всегда на режиме Выпечка. Так быстрее получается :)

[Kisya]

у меня мама вообще почти все на выпечке готовит, даже плов

[Tea]

Я вообще готовлю редко, потому мультя пылилась пару лет, готовила только гарниры - рис, гречка.

Зато сейчас юзаю, когда надо без масла готовить. Вчера омлет делала, залила смесь в кастрюль, поставила режим выпечка, и через 5-10 минут омлет готов. Хорошо решила заглянуть, успела вытащить, не ожидала. что так быстро.
Запеканки там делаю творожные.

Еще овощи на пору, только в сетку кладу фольгу, чтобы сок не вытекал, мне так больше нравится.

[Kisya]

про фольгу - это мысль... надо попробовать.

[tatyankaN]

Ну вот, приготовилась кашка просто замечательно. Сквозь сон слышу - сигналит мультиварка))) Прям аж интересно было,как каша там наша))) Посмотрела, просто супер, разварилась так, вкусная такая. И с пропорциями не ошиблась, как раз такая консистенция,как нам нужна. В общем, понравилось.

[Elena Smirnova]

Привет всем решила поделиться рецептиком, правда не совсем для мультиварки, но с ее использованием.
Пшенная каша в тыкве
Покупаем на базаре тыкву целиком, размер зависит от того сколько человек собираетесь накормить, ну и чтобы она в духовку залезла. Я покупала тыкву весом около 1 кг, маленькая такая, на двоих человек.
Пшено перебрать, промыть и загрузить в мультиварку опять же из расчета на какое количество людей, как обычно кашу варите.
Добавить молока на пол мерного стаканчика больше обычного, чтобы была жидковатая. Добавить сахар и масло по вкусу, с расчетом что потом еще добавим. Поставить варить пшено в режиме молочная каша.
Тем временем вымыть тыкву, срезать с нее верхушку, чтобы получилась типа крышка и горшочек.
Вынуть из тыквы все семечки.
Внутреннюю часть тыквы слегка присыпать сахаром, примерно 2 столовые ложки и распределить по стенкам тыквы, накрыть тыквенной крышечкой и ждать готовности каши. Внутри тыквы образуется сладкий тыквенный сироп.
Когда каша приготовится, в тыкву-горшочек положить кусочек сливочного масла и выложить всю кашу.
Накрыть тыквенной крышечкой и поставить на глубокий противень и в предварительно разогретую духовку до 200гр. на 40-50 минут.
Внутренняя часть тыквы должна запечься и стать мягкой нежной, а стенки при этом сохранить форму.
Готовую тыкву-горшочек можно подавать прямо на стол и на глазах изумленной публики выкладывать из нее кашу по тарелкам, а можно сразу разложить в тарелки.
При выкладывании стараться зачерпнуть кашу с тыквенной мякотью вместе.
Сытно, вкусно и экстравагантно!!!!
Для тыквы около 1 кг, я варила кашу из одного мерного стаканчика пшена. В общем порция на двоих.

[Рамилена]

Хм, прикольный рецептик. Часто готовлю тыквенную кашу в мульте, благо у родителей на даче хороший урожай тыквы в этом году, но она очень большая. Дали они половину тыквы и теперь я то кашу варю, то пирожки жарю.

[Kisya]

мама моя оставшуюся неиспользованную тыкву трет на крупной терке и замораживает, а потом добавляет её в каши как обычную сырую

[Рамилена]

Надо будет тоже заморозить. Я решила тыквенный пирог в своей мульте испечь. Нашла ща в нете рецептик, пойду поэкспериментирую.

[tatyankaN]

Приготовила сегодня суп, налила слишком много воды ((((

[Рамилена]

Я впервые готовила сегодня лазанью да еще и в мульте - вкусняшка получилась))))))))). Но кажется я соусом немного переборщила или надо было на режиме гречка или плов готовить, чтоб полностью вся жидкость выпарилась. А так я готовила на Выпечке 60 минут. Мужу очень понравилось.

[zhanna_AST]

жаль, что мультиварки такие маленькие...(
супа и горячего на нашу семейку мало выходит, на один присест. а готовить по сто раз на дню не хочется.
не пылится моя м/в благодаря выпечкам)

как-то про блинчики спрашивала...видела на форуме, что готовили где-то (не у нас).
вот и интересовалась) сама не делала.

[ketera]

Я впервые готовила сегодня лазанью да еще и в мульте - вкусняшка получилась))))))))). Но кажется я соусом немного переборщила или надо было на режиме гречка или плов готовить, чтоб полностью вся жидкость выпарилась. А так я готовила на Выпечке 60 минут. Мужу очень понравилось.

А поделитесь рецептиком, пожалуйста!
Давно хочу лазанью приготовить.

[Рамилена]

http://www.say7.info...27-Lazanya.html вот ссылка на лазанью,. только брала сочни для беспармака вместо специальных для лазаньи, а на дно мультварки стелила разрезаный рукав для запекания, потом удобно было переложить лазанью в блюдо, потянув за края этого рукава, а то в Мульте неудобно бы было ее разрезать. Готовила на режиме Выпечка 60 минут, но думаю можно и на Гречке, чтоб жидкость полностью выпарилась, а то у меня получилось немного как бы жидковатая, но все равно вкусная.

[ketera]

Вот у меня тоже была идея взять беспармачные сочни, но меня остановил вопрос как сочни выложить в мультиварке, она же круглая? поделитесь, как вы делали?

[Рамилена]

Выкладывала квадратиками, а чтобы закрыть пробелы по краям, ломала сочни. В общем - собирала как пазл))) А можно самой тесто как на беспармак сделать и раскатать лепешки по диаметру мультиварки

[Kisya]

жаль, что мультиварки такие маленькие...(
супа и горячего на нашу семейку мало выходит, на один присест. а готовить по сто раз на дню не хочется.
не пылится моя м/в благодаря выпечкам)

как-то про блинчики спрашивала...видела на форуме, что готовили где-то (не у нас).
вот и интересовалась) сама не делала.

не пойму зачем блины в мультиварке печь? это долго, энергозатратно и неудобно вынимать...хотя и возможно на выпечке с открытой крышкой

[Kisya]

про маленький объем: я готовлю на плите и в мультиварке одновременно. Очень удобно. Например, пока я первое на плите варю, в МВ готовится второе. Тогда и сыты все и время сэкономила. Если на меня "нападает", могу еще и в духовку чего-нить загрузить..... Тем и удобна МВ, что над ней стоять не надо. Никак не нарадуюсь своей помощнице!!!

Сообщение отредактировал Kisya: 25 ноября 2012 - 10:00

[Настя П]

Вот и я стала обладательницей мультиварки! Сегодня начну осваивать!

[Jul'ka-6pul'ka]

Удачи Вам))))) Экспериментируйте - все будет вкусно!
Я своей мультей очень довольна!!!!!