Сообщений в теме: 60

[Deto4ka]

Я сама казашка, а муж русский. Отмечаем тока 3 год, раньше покупали и яйца, и сам кулич, но могли и не купить. А теперь обязательно отмечаем , прошлые 2 года покупали ( была беременная), в этомпостораюсь сама испечь и покрасить яйца.
Вопрос: что значит покрасить яйца в луковой шелухе? Ни разу не красила. Где взять шелуху?

[sulny]

Deto4ka. Шелуха от обычного репчатого лука. Снимите шелуху. И варить яйца в воде вместе с шелухой. Имейте ввиду,что посуда в которой варите тоже покрасится. Выбирайте темное или что не жалко.

[ПаниСтар]

А вот гусь или утка (меня очень удивил этот пункт опроса)....

Это я предположила, что делают какую то птицу, но какую? У меня нет конкретных представлений, в памяти только пасхи, куличи, булочки и яйца

[Lulita]

Sulny, прости, пожалуйста, не знала, что ты православную Пасху отмечаешь!
Классно!

Слушай, Нинуль, и правда, теперь хочу тоже попробовать в шелухе от красного лука покрасить яйца!

В 2003 году я довольно строго Пост соблюдала, а потом, по незнанию на Пасху так разговелась! Утром, понятное дело, крашенные яички, в обед к маме поехали. у нее жаренная курочка и окрошка. Вечером к папе на шашлык! И весь понедельник и вторник я пластом лежала, рвота, понос, слабость! Организм обалдел от такого резкого перепада! В общем, из поста надо тоже правильно выходить!

Сообщение отредактировал Lulita: 13 апреля 2011 - 11:05

[Lipka]

24го Апреля будет! Мы купили краску для яиц.

[Sweta]

я каждый год пеку куличи, булочки, делаю творожную пасху, яички крашу даже рецепты выкладывала в темке

но правда ни чего больше не готовлю, отмечаем всегда в гостях у родни Утка меня тоже удивила, я думала это атребут Рождества.

[ПаниСтар]

Ну, девочки, ей Богу, я ж ответила про утку ! Поменять не могу, не умею

[sulny]

Lulita! Я даже крещеная в православной церкви. Мама моя русская. Только я не хожу освещать куличи. А вы ходите? Кстати идея. Если подруга пойдет со мной ,то я схожу.
А у мужа мама украинка. ему очень нравится этот праздник.

Сообщение отредактировал sulny: 13 апреля 2011 - 16:24

[Мамулька Натулька]

Яйца крашу,в этом году очень хочу попробывать куличики сама испечь.А яйца больше в луковой шелухе люблю.Они и иежат лучше и на мой взгляд красивее.Маслицем натрешь блестят .Знаю можно перед варкой нитками обматать и тогда будет рисунок на них.

[Anel]

Пока не получалось отмечать пасху, в этом году твердо решила красить яйца и попробовать сделать пасху, тем более что муж недавно попросил испечь его на пасху, так что собираю рецепты.

[Ольга_A]

В прошлом году красила яйца.Варила в лукой шелухе с листьями и рисом, вот что получилось:

[Мамулька Натулька]

Ох ты красотища какая.Оль а поподробнее можно

[Ольга_A]

Всё просто. Сорвала молодые листочки, водичкой прилепила к сырому яйцу, потом яйцо в капроновый старый колготок. Крепко завязала и поставила варить в с луковой шелухой. С рисом так же, но мне не понравилось с ним, рис набух и не очень получилось. Ещё можно нитками цветными обматать, желательно шерстяными

Сегодня купила перламутровый краситель, буду делать мраморные яйца

Сообщение отредактировал OLGA_A: 13 апреля 2011 - 17:35

[sulny]

Я тоже мраморные делаю уже 2 года. красивые получаются. А ещё купила для куличей из бумаги форму. С верху люблю посыпать множеством разноцветной глазурью. Только не круглыми как обычно. В прошлом году у меня кулич совсем не поднялся на сухих дрожжах. Плоский был,но вкусный. В этот раз я вооружена свежими дрожжами. Надеюсь получатся, а то я гостей пригласила

[midnight]

а мы раньше яйца красили в луковой шелухе так - в чулок яйцо и туда же шелуху распределяем чтоб яйцо покрывало - сверху затягиваем ниткой и следующее яйцо в этот же чулок по такому же принципу. Получается колбаса в чулке. Все это дело кладем в кастрюлю где уже разведен фиолетовый краситель (и кажется кипятить надо). Яйца получаются очень красивые, узорчатые

[Anel]

А когда яйца красишь, они внутри не красятся?

[midnight]

если есть трещины - то красятся

[Lipka]

Удивляюсь, кстати, что когда варю на Пасху, то яйца получаются отлично, а когда просто так, то жидкие!

[Lulita]

Оль, я что-то на счет риса не совсем поняла. как это с рисом варить? Они что красятся от риса?

[Тася]

Я поняла, что рис как и листочки просто рисунок придает, а красятся от шелухи. Или нет?