Сообщение отредактировал Tea: 14 декабря 2012 - 10:13
Наши интересы:
Кино, рекомендованное к просмотру
Поздравляем: Ботагоз (Ботик) с рождением сына! Нашему форуму 10 лет!
Новое на Карапузе:
Калькулятор расчета пособия на ребенка до года
Наши конкурсы:
Пока конкурсов нет. Ожидайте анонс!

Да поможет нам ДЮКАН!
#362
Off
#363
Off
Отправлено 14 декабря 2012 - 11:19
Классная линеечка! А она статическая?

Моя диета: диета Дюкана
Сообщение отредактировал Feeeya: 14 декабря 2012 - 11:19
#367
Off
Отправлено 14 декабря 2012 - 11:29
У меня после родов постоянно до 82 доходит и всё(((((((((((( стоит на месте(((((((((((((( Надеюсь Дюкан мне поможет))))))))))))
Эти кг самые лёгкие. так как свежие. за беременность. А вот остальные уже за пару лет накоплены! Они то не хотят со мной прощаться!
#375
Off
Отправлено 14 декабря 2012 - 20:30
Ждём вас в наши ряды)))))))))))))))))) будем радыКакие вы молодцы. С отвесами. Я может после НГ попробую.

девочки готовила сегодня себе рулетик сладкий. почему горчат коржи не могу понять????? всё по рецепту......... может сахзам? я сладис взяла
http://www.odnoklass...md=userFavorite
по рецепту Светланы Латышевой

Нам понадобится:
для теста:
2 белка
2 желтка
2 ст. ложки крахмала кукурузного
1 чайная ложка разрыхлитела
0,5 пакетика ванилина
сахарозаменитель по вкусу
для крема:
3 ст. ложки обезжиренного мягкого творожка
1 ст. ложка какао обезжиренного
сахарозаменитель по вкусу
Итак смешиваем ингредиенты для крема и ставим в сторонку.
Берём 2 белка и тщательно взбиваем в густую пену (не забываем для густоты пены добавить щепотку соли). В другой чаше смешиваем желтки, крахмал, разрыхлитель, ванилин, заменитель сахара и добавляем аккуратно и по чуть белки. Смешав всё в единую массу (получится всё как густая пена) выливаем это всё на протвень, устеленный пергаментом. Ставим в духовку 180-200 градусов на 8 минут. Вынимаем, переворачиваем на разделочную доску и аккуратно снимаем бумагу. Промазываем всё кремом и ставим в холодильник на 1 час.
Сообщение отредактировал Feeeya: 14 декабря 2012 - 20:45
- Tea, Mulatka и Karagandinka это нравится
#376
Off
Отправлено 14 декабря 2012 - 20:37

Рецепт: Кармен
На 2 порции.
Для коржа:
3 яйца,
сах.зам. по вкусу,
ароматизатор «Лимон»,
4 ст. л. овсяных отрубей,
2 ст. л. пшеничных отрубей,
30 г кукурузного крахмала,
1 ч. л. разрыхлителя,
50 г жидкого творожка,
щепотка соли.
Взбить яичные белки с щепоткой соли.
Взбить яичные желтки с заменителем сахара до пены.
Добавить творожок и ароматизатор, помешивая деревянной ложкой.
Просеять (чтобы смешалось все хорошо) отруби, кукурузный крахмал, разрыхлитель. Добавлять сухую смесь в желтки, постоянно помешивая деревянной ложкой.
Аккуратно вмешать белки (перемешивать сверху вниз).
Выпекать в разогретой духовке при температуре 160 ° в течение 20 минут.
Для лимонного крема:
2 яичных желтка,
сах.зам. по вкусу,
ароматизатор «Лимон» (можно добавить и лимонной цедры),
200 мл обезжиренного молока,
10 г кукурузного крахмала,
50 г жидкого творожка или йогурта.
Положить яичные желтки в кастрюлю, добавить сах.зам и взбить миксером.
Добавить крахмал и ароматизатор. Продолжить взбивать.
Влить понемногу молока. Добавить йогурт.
Чтобы сгустить крем, поставить на маленький огонь. Постоянно помешивать.
Снять с огня, накрыть фольгой и дать остыть.
Разрезать корж на 2 части и смазать кремом.
Посыпать сыпучим сах.замом. Поставить в холодильник.
Наташа, ванилина много. Он горечь дает. По рецепту 0,5 пакетика некорректно, они бывают и 3 г и 5 г и больше. Короче, если добавлять больше 1,5 грамм, то горчит. Горечь снимает какао.
Томатный хлеб
3 ст. л. овсяных отрубей,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 ст. л. 0% жидкого творожка или кефира,
1 яйцо
2 средних помидора,
сушеный чеснок,
смесь сушеных трав (я использую «Прованские травы»),
соль.
Из помидоров сделать пюре в блендере. Смешать все ингредиенты. Соль, травы и чеснок — по вкусу. Вылить в силиконовую прямоугольную форму.
Выпекать в микроволновке на максимальной мощности (у меня — 750 Вт, выпекаю 5 минут).
Сообщение отредактировал Tea: 14 декабря 2012 - 20:33
- Karagandinka и Feeeya это нравится
#378
Off
Отправлено 14 декабря 2012 - 20:54

Рецепт: Натахан
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 яйцо,
200 г обезжиренного мягкого творога,
1/2 ч. л. соды,
щепотка соли,
1 ст. л. мелко порезанного отварного мяса (у меня ветчина),
1/2 ч. л. сухого укропа.
Тщательно смешать все ингредиенты. Сковороду протереть салфеткой, смоченной 2-3 каплями растительного масла. Нагреть сковороду (у меня керамическая диаметром 20 см) на среднем огне и вылить в неё тесто, накрыть крышкой. Жарить лепёшку на маленькой мощности по 5-7 минут с каждой стороны (в зависимости от влажности теста).
При переворачивании лепёшки помогайте себе большими плоскими тарелками: вначале опрокидываем со сковороды на тарелку, затем с одной тарелки на другую и уж потом с тарелки на сковороду.

Всё готово! Очень хорошо подходит и к бульону и к чаю! Приятного аппетита!
- Karagandinka и Feeeya это нравится
#379
Off
Отправлено 16 декабря 2012 - 18:16

Рецепт: Кара
1 л обезжиренного молока,
3 яйца,
90 г кукурузного крахмала,
заменитель сахара,
1 стручок ванили или ванилин.
1. Взять 30 мл молока и смешать его с кукурузным крахмалом. Взбить яйца с заменителем, затем добавить молочную смесь с крахмалом.

2. Поставить оставшееся молоко на огонь, добавить серединку стручка ванили (разрезать пополам и вычистить ножом внутренность).

Как только закипит, снять с огня и осторожно влить в яйца, помешивая деревянной ложкой.

Добавить по вкусу заменитель сахара. Хорошо перемешать. Затем перелить в кастрюлю, поставить на небольшой огонь на 2-3 минуты. Постоянно помешивать, пока не загустеет.

3. Выложить этот «крем» в форму (21 см в диаметре), поставить в духовку на 30-40 мин при 175 °.

Дать остыть до комнатной температуры (15-30 мин), а затем поставить в холодильник.

Этот рецептик нашла на иностранном сайте. Теперь постоянно готовлю. Особенно нравится, что сюда не входят отруби и можно из суточной нормы испечь еще что-то.
- Karagandinka это нравится
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных