мука -64гр (у меня весов нет, так что все на глаз или точнее используя обычный мерный стакан со шкалой 100, 200, 300)
масло слив -60гр
кунжут - 150гр
сахар - 160гр
яйцо - 1 шт
ванилин - 0,5 ч .л
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
сок лимона - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
кунжут заранее обжарить.
масло заранее вытащить из холодильника.
смешать муку, разрыхлитель и соль. отдельно взбить масло с сахаром, затем туда добавить яйцо, ваниль, сок лимона и взбить до однородности. После этого небольшими порциями добавлять муку и лопаткой вмешать кунжут)))) и в холодильни на 1-2 часа. раскатать шарики и на противень в духовку. выпекать при температуре 180 градусов.
