Сообщений в теме: 1427

[violin@]

моя свекровь как-то напиток из него делает . в соусы можно добавлять.

[Milana]

мне тут подсказали что в Мастер Хаусе бывают подобные штучки. добегу сегодня-завтра, потом отпишусь.

Вчера была в Хан-шатыре, там видела шоколадные фигурки, бусинки и т.д.

[Tan]

Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом вкусного рассыпчатого чак-чака, а то у меня он твердый все время получается и медово-сахарная заливка на дно стекает...

[Олька]

Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом вкусного рассыпчатого чак-чака, а то у меня он твердый все время получается и медово-сахарная заливка на дно стекает...

У бабули рецепт переспрошу и напишу...
Сама же пекла торт "Бурдалу" по Чекаловой...объедение.

[Tan]

Олька, а рецептик торта выложишь?

[Ленчик]

Девочки научите делать цветную капусту в кляре!!! Пробовала однажды объедение. У самой не получается!

[Анюточка]

Почему не получается?! Я беру цветную капусту,срезаю листья,опускаю в большую кастрюлю и варю,по времени нескажу скока,так на глаз чтоб немного помягчала.Потом сливаю воду,остужаю,делю на соцветия.В миски взбиваю яйца,солю перчу,обмакиваю в яйце и на сковороду и всё!Некоторые в яйца добавляют немного муки-поэтому и называют:"в кляре".НЕ че особого,зато точно пальчики оближешь,да и полезно я думаю.

Сообщение отредактировал Анюточка: 01 сентября 2010 - 19:12

[wild strawberry]

:))) Я тоже один раз ее пыталась в кляре пожарить, все сделала как написала Анюточка, а у меня тоже не получилось.. получилось как то совсем не в кляре.. может вправду муки добавить надо... завтра попробую!

[ScorpiOlga]

неее, полезно просто отварить и съесть. жарить, да еще в кляре - нифига не полезно :)

[Mulatka]

А я сразу делю на соцветия и отвариваю, затем разогреваю масло в сковороде закидываю цветную капусту и заливаю яйца и засыпаю панировочными сухарями солю перчу и специи по вкусу.

[Ленчик]

Мулатка объясни поподробнее. Как заливаешь яйцами, сколько сухарей и что потом делать? Перемешать и жарить или как?

[Mulatka]

Капусту разбираю на соцветия, отвариваю. Затем сливаю воду, нагреваю в сковороде масло и капусту забрасываю туда. Добавляю сухари и заливаю яйцами. Все на глаз, яиц три шт. сухарей беру маленькую пачку и где то пол пачки. Перемешиваю и чуть обжариваю буквально чтоб яйца побелели. Все!!!!!!

[midnight]

подскажите рецепт салата. Вроде составляющие - красная фасоль, кукуруза, зелень, чеснок, сухарики. Не помню сколько и чего и чем заправлять.

[Eleseja]

Наташ смотря какой салат....Я делаю так: беру большую банку кукурузы и фасоли (беру бондюэль) большую пачку Кириешек с сыром, чеснок по вкусу, если любишь острое то побольше. все перемешиваю и заправляю майонезом. вобще самый наш любимый салат дома. все его любят

[Анюточка]

Девочки кто подскажет,хочу сделать торт иогуртовый,сверху выложить фрукты и залить каким нибудь желе...не подскажите где и какое взять желе и как оно выглядит можно просто желатином или нет?!

[ScorpiOlga]

я брала специальное желе для тортов фирмы HAAS, оно бывает красного, желтого и безцветное. очень быстро схватывается. хорошо зыстывает и держит форму. дам совет: выложили фрукты, залили их НЕМНОГО желе. дали застыть слегка этому слою, заливаете остальным приготовленным желе. иначе фрукты всплывут и получится некрасиво, они не будут "утоплены" в желе.

[Ольга_A]

Делаю точь в точь как Оля. И таким же желе.

[aikonai]

Окси, а как растопить шоколад. я пробоала, плохо получается.. Можт молока туда надо добавить?
Заране спасибо

Сообщение отредактировал aikonai: 03 октября 2010 - 20:31

[Ольга_A]

Может у кого есть таблица измерения. Весов нет, нужно измерить 130 гр. муки.. Это сколько в стаканах?

[Тата]