Сообщений в теме: 444

[Aizhanka]

[Февраляночка]

а вот мой радужный тортик!!! основа-шоколадный бисквит.

Оля, спасибо огромное за идею оформления торта. Все гости были удивлены ))) очень красиво!!! Но вот разрезать его было проблемно. Оль, если б ты видела, как горели глаза у старшого ))

[Ольга Л.]

ну я рада!!!!! мои тоже посягали весь день на него......я убирала кит каты и резала...............полмесяца ели их((((

[Ольга Л.]

Вчера порадовала родных просто потрясающим кексом из сухофруктов!
такой невероятно вкусной выпечки давно ела!!!!!!!

Собрала воедино рецепты обычных кексов и рождественских.
Кажется замысловато,но на самом деле все очень просто)


С вечера я нарезала мелко сухофрукты-изюм.курага,чернослив,финики.Размороженную вишню.Перемешала с парой ложек меда и 100 граммами вина(можно ликер,ром...)Оставила на ночь

С утра.2 яйца+1 пачка маргарина+сахар 100 гр+гашенная сода+цедра лимона/апельсина+полстакана яблочного сока(натурального)
В отделой чаше смешать сухие ингредиенты:мука 1 стакан+разрыхлитель+корица,кардамон,мускат+имбирь(все по пол чайной ложки)

Соединить с мукой яйца,вымесить хорошо.

Сухофрукты обвалять в муке,чтобы не осели на дно.Соединить с тестом и хорошо взбить миксером.

Тесто по консистенции как сметана.
Выпекать 60 минут при температуре 180 гр.


Аромат специй-это что-то невероятно! Дает где то легкую горчинку.Вишня яркую кислинку в ароматном вкусе) Кекс внурти получается очень влажный.
у меня прям слов не хватает.как это вкусно.
Но это понравится любителям специй)))))




Этот рецепт идеален и для мультиварки)

[Zasonya]

Я за не имением на новом месте скалки, миксера и всяких причиндал для выпечки наловчилась делать сладкое к чаю без этих причиндал. Делаю тесто как на блины только чуть гуще, добавляю разные фрукты которые есть. Вчера был апельсин. Сегодня грушу вяленую добавила. Получается очень вкусно.

Сообщение отредактировал Zasonya: 28 марта 2014 - 14:15

[Lulita]

Девочки! Дайте, пжл, ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт маффинов. Купила, наконец, формочки.

[sulny]

Есть рецепты проверенного торта Медовик.??

[Lulita]

Лена, смотри выше, я свой проверенный выкладывала, на предыдущей странице.

[Талан]

Бисквит на горячем молоке. Я восторге, вкусно и необычно

[Marta]

Девочки! Дайте, пжл, ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт маффинов. Купила, наконец, формочки.

Вот это очень вкусно. главное, не нарушать пропорции и граммовку.

http://www.say7.info...2-Kapkeyki.html

они шоколадные

[Zhannett]

Не получаются сочни с творогом, чтоб и песочные рассыпчатые и пышные ((( Может кто нибудь владеет таким рецептом?

[Владиславочка]

Кто делал нугу с орехами сам? Пошаговый плиззз рецепт. В инете много но хочу так сказать у своих узнать.

[Kisya]

испекла я сегодня этот пирог с клубникой. Сметану для заливки взяла 15 проц и к 1 ст ложки муки добавила 1 ст ложку крахмала. получилось объедение! и, самое главное, ягоды получились сладкими

[Sunila]

Девочки, у меня вот такой вопрос у кого есть рецепт брауни, но только такого что бы сверху тонкая хрустящая корочка, что бы шоколадный и с орехами) у меня муж сегодня ел в кафе брауни и сказал, что вот в кафешках он такой какой должен быть) а я типа то сильно шоколадный, то сильно влажный делаю но вообщем не похожий как в кафе) может кто пробовал в Алмате в кафе ля Тартин) вот как там))))

[Tasha_2905]

Девочки! Дайте, пжл, ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт маффинов. Купила, наконец, формочки.

Мне очень нравятся вот эти http://gotovim-doma....avarnye-maffiny

[July]

Нашла отличный рецепт тортика на кефире)
Ингредиенты:
Тесто:
-3 яйца,
-1 стакан кефира,
-1 стакан сах.песка,
-0.5 ч.л. соды(погасить),
-2 стакана муки.
Приготовление:Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао.Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.
Крем:
-500 гр.сметаны,
-100 гр. сах.песка.
Приготовление:
Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки,цукаты).
Сверху присыпать какао.
Дать настояться (3 часа).

[Natunya]

надо было седня сварганить торт, было и лень, и некогда, да и особо не из чего. зато было несколько готовых продуктов, из чего и сложился тортик. вобщем, 2 бисквитных рулета с фруктовой начинкой (у меня были "яшкино" с клубникой) легли в основу - положила их рядом на плоскую большую тарелку. смазала тонким слоем вареной сгущенки, чтоб лучше прилипли друг к другу. пачку кукурузных палочек смешала с вареной сгущенкой и положила сверху толстым слоем на рулеты. обернула пищ.пленкой и примяла, чтоб консистенция плотнее была. поставила в холодильник застывать. сварила шоколадную глазурь (6 ст. л сахара, 3 ст.л молока, немного масла слив, 3 ст.л какао) и взбила белки. облмазала  торт сначала глазурью, а поверх украсила белками. снова в холодильник чтоб все хорошо застыло. когда ели, спрашивали из чего торт)))) так как не сразу поняли консистенцию, но было вкусно, съели в миг)))

[KANNA]

а вот мой радужный тортик!!! основа-шоколадный бисквит.

Ольга, подскажите, пожалуйста сколько у вас ушло кит-катов и m&m на украшение. Идея супер! Хочу сыну на 5 летие приготовить такой тортик

[Ольга Л.]

Ольга, подскажите, пожалуйста сколько у вас ушло кит-катов и m&m на украшение. Идея супер! Хочу сыну на 5 летие приготовить такой тортик

M&M-сов большая пачка(советую высыпать на торт непосредственно перед подачей,очень сильно текут даже в холодильнике),а кит катов и не вспомню,но много(вроде одна полоска около 1 см*диаметр торта(+- 3-4 шт)

[KANNA]

Спасибо большое за подсказку!!!