Сообщений в теме: 8708

[***Love***]

Мне рецепт супа корейского дала подруга, я правда его чуток переделала и вообще классно стало ( Вкуснее чем у подруги, честно). Беру мяско говядину грамм 700 ( а подруга только на свинине готовит), обжариваю на масле( в казане), почти до готовности...затем добавляю мелко порезанный лук и чеснок.. затем добавляю 1 чайную ложку кунжутного масла (корейского)....ммм...запахи...потом добавляю туда тяй 3 ст.ложки(корейская фигня какая то, на базаре можно найти, или в корейских магазинах), тяй очень соленый, поэтому будьте аккуратны., затем добавляю резаную чим-чи грамм 150-200 (корейская острая капуста), потом проросшие зерна бобов, грибы (на выбор), резанный кабачек, все на глаз ( по 150-200гр), можно перец балгарский (2 шт), подруга добавляет баклажаны и картошку-но мне так не нравится. Все обжариваете хорошо на большом огне и заливаете кипятком (чтобы консистенция была-густой суп), солите перчите острите все на вкус, добавьте еще молотого или цельного кориандра, когда все сварится добавляете ТЫБИ( соевый сыр) нарезанный кубиками 200гр. где то, мелко нарезанный пучек кинзы (корейцы другую траву в суп не кладут,) чесночка зубчика 4. Один-два раза прыгнет бульен - выключаем. Отдельно сварить рис. В тарелку кладем рис...заливаем супом..сверху еще свежей кинзы( обожаю ее, поэтому везде пихаю).....и кушаем.....ммммм.....обожаю его.. У меня вся семья его обожает. на удивление он оч.легкий, после еды через час снова его ем. Еще готовила такой же только с морепродуктами...ваще "изюм". Гости сожрали за 1 час большущий казан... Девочки...это очень вкусно ...поверьте мне...

[Русалка76]

Судак жареный+греческий салат+пюре карт.

[Aleksa2008]

Суп свекольник+яйжики от маги на второе, гарнир еще не придумал и кекс Кофейный

[dina_z]

У нас сегодня лагман, к чаю баурсаки

[Ольга Л.]

Суп гречневый с копчеными ребрышками,салатик из морковки с чесноком и беляши

[WАлександраW]

Толченная картошка и тушенное мяско с овощами.

[missP]

А я оладушков напекла-обычные и с яблочками со сгущенкой и со сметаной)

[Зай4енко]

ребрышки однозначно рулят-как не зайдеш одно сообщение да есть про ребрышки))))
У меня свиника с подливом и спагетти.на десерт-фруктовый салат приправленный йогуртом(Ангелинкино счастье))))

[То4ка]

А мы вчера фруктовым салатом с мороженым лакомились. Сегодня борщ доедаем и пирог с консервами испекла.

[Рукавичка]

А у меня сегодня на ужин лечо рецепт с грибами.
Рис промыть и ошпарить кипятком, залить 250 мл подсоленной воды, добавить сливочное масло и тушить до мягкости. На дно сотейника уложить слоями ошпаренные, очищенные и нарезанные кружочками помидоры, перец, рис. Каждый слой посолить. Поджарить на растительном масле мелко нарезанные репчатый лук и грибы, снять с огня. Посыпать красным перцем, влить стакан воды, добавить сметану. Залить этим соусом содержимое сотейника, тушить лечо 20 минут под крышкой. Затем довести блюдо до готовности в духовке, сняв крышку.

Продукты:
перец стручковый сладкий 600 г
помидоры 400 г
грибы 300 г
сметана 100 г
рис 100 г
масло растительное 2 ст. ложки
луковицы 2 шт.
масло сливочное 1 ст. ложка
перец красный молотый по вкусу
соль по вкусу

[Бусинка]

Плов, вареники с сырой картошкой, салат из капусты)))

[Sol]

МАНТЫ))))))))))

[ПаниСтар]

картошка пюре (вчера готовила) + рыба жаренная и оладушки. Детям свекольник

[То4ка]

У нас картошка в духовке запеченая, салат овощной и пирог с капустой.

[Harizma]

чебурЯчки!

[WАлександраW]

У нас день пирогов - пирог из свежий капусты и на сладкое Шарлотка.

[***Love***]

А я сейчас сварила вкусный рассольник, к чаю спекла ананасы в слоенном тесте..

[То4ка]

Гречка с тушеной говядиной

[kasandra]

жареная картоха с солеными огурцами и блины!)))

[dina_z]

Мой сегодня попросил лагман, пришлось готовить, салат свекла с чесноком и майонезом