Сообщений в теме: 2582

[Ольга Л.]

Сегодня будем пробовать ряженку ночью

[Маринуся]

Девочки, а сколько по времени нужно варить на пару куриную грудку? И овощи тоже (картофель, цв. капуста, морковка, брокколи)? Я их на 30 минут ставлю, подруга говорит, что много. А грудку еще не готовила.

[Elena Smirnova]

Грудку я варила в мульте сначала 40 минут, а потом еще на 20 поставила . А овощи 20 минут варю

[tashe4ka]

Девочки, а сколько по времени нужно варить на пару куриную грудку? И овощи тоже (картофель, цв. капуста, морковка, брокколи)? Я их на 30 минут ставлю, подруга говорит, что много. А грудку еще не готовила.

Грудку я варила в мульте сначала 40 минут, а потом еще на 20 поставила . А овощи 20 минут варю

а в пароварке?
и если не грудку, а рыбку или мяса кусочек. то сколько по времени?

[Elena Smirnova]

Ну да в пароварке в мульте - режим варка на пару.
Мясо я ложу тоже маленький кусок и его тоже в общей сложности 60 минут.
Я в последние 20 минут подкладываю еще овощ... Рыбу я варила 40 минут...

[tashe4ka]

т.е. для мяска по идее по часу, рыбка немного быстрее - минут 40, овощи минут по 20?

[Скромняга]

девочки, спасибо за советы!

а у нас пароварка в виде обычной мантницы ))) на пару все готовлю в ней !
индейку парила 40-45 минут на большом огне - вполне хватает! Рыбу - 30-35 минут. Овощи - по 15-20 мин. примерно, а вообще периодически проверяю, если картошка уже готова, то значит цв.капуста, морковь, лук и т.д. тем более готовы. Исключение, пожалуй, составляет только свекла - ее парю на отдельном "этаже" минут 30-35.
как-то мы еще курицу почему-то еще не попробовали - все как-то не до нее )))

[Наталия Л]

я то же всё в ароварке варю, кроме мяса, индейку варю как обычно, бульоник вкусный получается.. а уже в него добавляю всякие овощи и крупы..

[Маринуся]

Девочки, а мясо отварное в блендере как делаете, измельчителем или "ногой"? Спросила тоже)))

[Миланик]

я все делала в пюре, а чем не знаю))

[много мама]

У меня погружной блендер. С Аленом был типа меджик буллет. Тоже удобный,маленький стаканчик был. В большом надо объем соответсвующий и жидкости достаточное количество.

Оля как ряженка пошла?

[Маринуся]

Получается, чтобы сделать мясное пюре в блендере, к мясу нужно добавить чего-нибудь жидкого?))

Сообщение отредактировал Маринуся: 12 октября 2013 - 13:54

[много мама]

Аха,или овощи

[Ольга Л.]

Ряженка на ура))))))ночью с голодухи все пойдет)

[Nata-lya]

Девочки, а мясо отварное в блендере как делаете, измельчителем или "ногой"? Спросила тоже)))

Ногой Марина)))

[tashe4ka]

Девочки, а морковку вы как даете - вареной/пареной или сырой?
дело в том. что сырую мы едим. а вареную че-т не очень. а тут бабушка нам принесла новость - где-то она слыхала, что морковка полезней именно вареная

[Elena Smirnova]

Мы в пароварке варим. Сырую не пробовали...

[Скромняга]

я из сырой только сок выжимаю... иногда даю погрызть кусочком, но сын с ним не справляется и выкидывает.
в основном морковь парю и добавляю почти во все блюда, где это уместно разумеется )) - она придает особый вкус блюдам...
отдельно морковное пюре давала только в начале прикорма...даже не помню как сын отреагировал )))

а пользы однозначно больше в сырой моркови, а морковный сок - это кладезь витаминов! Когда паришь - некоторые свойства полезности сохраняются, когда варишь - пользы сохраняется гораздо меньше. Не знаю где и когда это прочитала, просто всю жизнь считаю именно так!

[Наталия Л]

мы морковочку как и всё в пароварке варим, а последнее время стала морковный сок отжимать и добавлять либо в кефир, либо в творожок.. , и витамин А так лучше усвоится, и цвет такой красивый получается у к. молочки

[tashe4ka]

сегодня морковку сделала в пароварке, вместе с рыбными котлетками. котлетки поел, без особого удовольствия правда (как сделать судачковые котлеты нежнее без лука и типа того? может, внуть в след раз кусочек масла замороженного или прям льда положить? а то немного суховаты)
а морковку порезала на цветочки типа таких

- ел сам и балдел)