Сообщений в теме: 298

[Йоженька]

У нас папа очень любит  покушать)) поэтому все на кухню покупает, на что не намекнешь)

ну а потом я все это пользую активно. У нас все дома работает, хп, мультя, вафельница, миксер, комбайн, электромясорубка) теперь вот бутеры буду делать

Сейчас пойду к зубному и зайду за слоеным тестом, попробую.

[Skromnitsya]

Женя, какой фирмы и модель? Поздравляю с новой помощницей на кухне!

Это затягивает, да? ))

P.s. Я уже лапшерезку себе прикупила (но это отдельная тема)!

Теперь в планах шприц кулинарный и тендерайзер ))

Сообщение отредактировал Skromnitsya: 18 марта 2015 - 13:59

[Kisya]

Скрома, последнее слово пугает! Шо это? )))

[sulny]

Я уже погуглила)

[Kisya]

дословно "разнежнитель" ))) видела такие на али, не знала что они так страшно обзываются )))

 

вернемся к теме ))))

[Йоженька]

Девочки, бутербродница - весчь! как я раньше без нее жила? За полчаса наделала  слоек с бананом и яблоком, бутеры с колбасой и сыром в хлебе. Такая вкуснота!

 

 

Айнура,  First что ли)) фирма) я честно, не особо их смотрю. она идет как бетербродница, вафельница для толстых вафель и гриль! Вот  на праздники хочу наделать куриных отбивных в гриле!

Погуглила слово, мне не надо такое пока) у меня совдеповский тяжелый молоток для отбивания  за два удара свои функции выполняет)

[Lulita]

Девочки, как готовить слойки с сыром? и Юль, дай рецепт бутербродов со шпротами. Если выше есть рецепты, просто скиньте ссыль на сообщение.

[Kisya]

слоеное тесто раскатываешь. ломтик сыра между двумя слоями теста. Размер кусочка сыра меньше теста, чтоб не вытек сильно за края. 

 

бутеры: хлеб для тостов (батон) 2 кусочка. на каждый майонез и кетчуп по 1/2 чл приблизительно, на серединку одного куска положить рыбку или две (в зависимости от её размера), вторым накрыть. Снаружи хлеб я смазываю растительным маслом, чтоб корочка была красивая и хрустящая.

[Harizma]

 тендерайзер ))

Пофлудю. А зачем? У меня есть, но я им реже пользуюсь чем молотком. Только если нужно большой кусок мяса приготовить, то протыкаю. 

[Skromnitsya]

У меня сковородка гриль, там советуют!

А еще в лепешке домашней дырки делать ))

Простите за флуд!

По теме : как подгадать размер слоеного теста под пластину сэндвичницы?

Сообщение отредактировал Skromnitsya: 18 марта 2015 - 20:49

[Kisya]

можно и рулеткой, конечно ))) 

а вообще можно вырезать из пергамента для выпечки шаблон и вырезать тесто по нему! 

[Skromnitsya]

Ого (!) герметрия , е-мое!

А пергамент как подгадать?

[sulny]

На глазок. Лишнее заворачиваю внутрь. Нравятся не с сыром, а с брынзой и укропом.
Когда покупаешь одно и тоже тесто, то потом знаешь как лист разрезать и раскатать .

[Skromnitsya]

Девочки, а толщина?

[Kisya]

чем тоньше, тем вкуснее

[sulny]

Полет фантазии. Тоже пробуешь любой толщины. Мне раскатанные тонкие больше нравятся. А так все сьедобно же.

[Skromnitsya]

Ну чтоб не порвались и не вытекли )

[sulny]

Все равно вытекут пока норму начинки найдешь 

[Йоженька]

Сделала вот такие вафли. Очень вкусно получилось. Выглядят один в один как на фото.

Рецепт:  http://xn----itbab3a...afelnitsyi.html

Сообщение отредактировал Йоженька: 21 марта 2015 - 16:41

[sulny]

ну вот, а ты прям на них наговорила так.

Я еще вчера хотела написать, чтобы все-таки попробовала испечь. Это не магазинные.