
Наши интересы:
Кино, рекомендованное к просмотру
Поздравляем: Ботагоз (Ботик) с рождением сына! Нашему форуму 10 лет!
Новое на Карапузе:
Калькулятор расчета пособия на ребенка до года
Наши конкурсы:
Пока конкурсов нет. Ожидайте анонс!

Что сегодня на ужин?
Автор
Капля дождя
, фев 23 2009 14:22
Сообщений в теме: 8708
#2055
Off
Отправлено 09 февраля 2011 - 01:46
Предлагаю Вам приготовить цыпленок табака рецепт в духовке
Тушки цыплят вымыть, обсушить бумажными салфетками и при необходимости опалить. Разрезать их вдоль грудки и раскрыть, как книжку. Положить цыплят на разделочную доску спинками вверх, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить, чтобы тушки стали более плоскими. Чеснок очистить и очень мелко нарубить. Перец растолочь деревянным пестиком. Один зубчик чеснока смешать с перцем, добавить соль по вкусу. Натереть цыплят внутри и снаружи смесью чеснока, перца и соли. В сковороде разогреть 1 столовую ложку сливочного масла. Положить на сковороду одного цыпленка, поставить на него гнет (например, кастрюлю подходящего диаметра, наполненную водой). Готовить на среднем огне. Через 15 минут перевернуть цыпленка на другую сторону, вновь поставить гнет и жарить еще 15 минут. Переложить готового цыпленка на блюдо. Так же пожарить второго. Оставшийся чеснок залить лимонным соком, перемешать. Сбрызнуть получившимся соусом готовых цыплят. Блюдо можно приготовить заранее, а перед подачей на стол разогреть цыплёнка табака в духовке. Подавать с тонко нарезанным и сбрызнутым соком лимона, репчатым луком или маринованными овощами.
Ингредиенты на 2 порции:
цыпленок 2 шт
чеснок 4 зубчик
перец чёрный 8 горошина
масло сливочное 2 ст. ложка
лимон 1 шт
соль по вкусу
Тушки цыплят вымыть, обсушить бумажными салфетками и при необходимости опалить. Разрезать их вдоль грудки и раскрыть, как книжку. Положить цыплят на разделочную доску спинками вверх, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить, чтобы тушки стали более плоскими. Чеснок очистить и очень мелко нарубить. Перец растолочь деревянным пестиком. Один зубчик чеснока смешать с перцем, добавить соль по вкусу. Натереть цыплят внутри и снаружи смесью чеснока, перца и соли. В сковороде разогреть 1 столовую ложку сливочного масла. Положить на сковороду одного цыпленка, поставить на него гнет (например, кастрюлю подходящего диаметра, наполненную водой). Готовить на среднем огне. Через 15 минут перевернуть цыпленка на другую сторону, вновь поставить гнет и жарить еще 15 минут. Переложить готового цыпленка на блюдо. Так же пожарить второго. Оставшийся чеснок залить лимонным соком, перемешать. Сбрызнуть получившимся соусом готовых цыплят. Блюдо можно приготовить заранее, а перед подачей на стол разогреть цыплёнка табака в духовке. Подавать с тонко нарезанным и сбрызнутым соком лимона, репчатым луком или маринованными овощами.
Ингредиенты на 2 порции:
цыпленок 2 шт
чеснок 4 зубчик
перец чёрный 8 горошина
масло сливочное 2 ст. ложка
лимон 1 шт
соль по вкусу
#2058
Off
Отправлено 19 февраля 2011 - 22:54
Рекомендую Вам приготовить вкусные опята жареные со сметаной
Грибы промыть, процедить, нарезать и жарить на сливочном масле 20 минут. Затем добавить сметану, соль, перец и продолжать жарить опята со сметаной в течение 10 минут. Перед подачей посыпать опята жареные в сметане мелко нарезанным укропом.
Ингредиенты:
опята свежие 1 кг
масло сливочное 0.5 стакан
сметана 1 стакан
укроп 5-6 веточка
перец по вкусу
соль по вкусу
Грибы промыть, процедить, нарезать и жарить на сливочном масле 20 минут. Затем добавить сметану, соль, перец и продолжать жарить опята со сметаной в течение 10 минут. Перед подачей посыпать опята жареные в сметане мелко нарезанным укропом.
Ингредиенты:
опята свежие 1 кг
масло сливочное 0.5 стакан
сметана 1 стакан
укроп 5-6 веточка
перец по вкусу
соль по вкусу
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных