Сообщений в теме: 298

[Skromnitsya]

Юля, рецепт где желтки с горячей водой взбиваются, вафли должны быть мягкими, не хрустящими?

[Kisya]

внутри мягкие, корочка хрустящая

[Skromnitsya]

Да, спасибо, остыли и захрустели! Внутри мягкие! Намного вкуснее, чем в первый раз делала (рецепт, прилагающейся к вафельнице). Такие нежные! Только можно, мне кажется, разрыхлитель не класть.
Спасибо за рецепт. У меня дите две штуки сразу горячими умяла ))

[Kisya]

я про разрыхлитель думала, но не рискнула ))) 

[Йоженька]

А я купила, купила! Вафельницу! Для тонких хрустящих вафель. Довольна, уже напекла. Сидим хрустим.

[sulny]

У меня мамка в своих закромах нашла советскую вафельницу! Так что тоже будем хрустеть к лету!
Делись рецептом на будущее!

[Йоженька]

Там из книжки рецепт.

5 яиц

200 г сахара

200 г маргарина

200-300 г муки

сода на кончике ножа.

Все)

[sulny]

И потом как готовить ? Масло топить? Яйца взбивать?
Сколько штук получилось?

[Kisya]

какая модель? Я тоже хочу. тетка свою старую вроде отдает. Но я люблю чтоб себе свое новенькое 

[Йоженька]

И потом как готовить ? Масло топить? Яйца взбивать?
Сколько штук получилось?

Мало топить. Яйца взбить с сахаром и все смешать. Тесто жидковатое, ложкой наливаешь в вафельницу, прижимаешь крышкой, 2-3 минуты и снимаешь вафлю. Скалка для закручивания рожка есть и для обычной трубочки. 

Получилось десятка два рожков. В ватс ап могу кинуть фото, а сюда  лень.

какая модель? Я тоже хочу. тетка свою старую вроде отдает. Но я люблю чтоб себе свое новенькое 

Российская "Аксион". За 5200. Выбирать было не из чего, она была единственная. Зато  для толстых вафель,  бутребродниц, орешениц - стеллажи. 

Вот такая http://bt-test.ru/go...ca_aksion_v_11/

Сообщение отредактировал Йоженька: 03 марта 2015 - 19:34

[Skromnitsya]

Поздравляю с покупкой! Книжка с рецептами прилагалась?
5 яиц и 200г масла - "жирноватые" вафли ))

[Kisya]

я смотрела Аксион, только квадратную. отзывы о ней очень хорошие

[Skromnitsya]

Женя, скалка в наборе с вафельницей была?

[Skromnitsya]

Женя, расскажи про свою вафельницу: пропекаются равномерно? Внутри не сырые? Масло, выделяемые в процессе готовки, не вытекает? В поддон или еще куда? Там для закручивания вафель в рожок и в трубочку есть приспособление в комплекте?

[Skromnitsya]

После слов Лены о сгущенке прямо из банки, закралась мысль упростить процесс приготовления: купить готовое песочное тесто и начинка - сгущенка прямо из банки ))

Сказано - сделано! Купила тесто готовое песочное (в "юбилейном" свежее), банка сгущенки-варенки! Начала печь - прилипают (( перепортила только зря столько скорлупок, столько зубочисток переломала (( два часа работы - 15 орешков (( оставлю доче! Сами будем есть "брак" - крошки немеренно. Еле отмыла пластины.
Вывод первый: в покупном тесте мало сливочного масла, видимо.
Вывод второй: лень до добра не доводит )))

[Skromnitsya]

Там из книжки рецепт.
5 яиц
200 г сахара
200 г маргарина
200-300 г муки
сода на кончике ножа.
Все)

Из какой книжки? В комплекте ж нет книги рецептов?
Поделись рецептом поподробнее, пжл!

[Skromnitsya]

Женя у нас партизан, а я уже почти настоящая домохозяйка ))
Не выдержала душа поэта и все таки я купила вафельницу для тонких трубочек! ))
Такую же, как рекомендовала Женя!
Вместе с доставкой обошлась 4400тг
Вот так она выглядит

[Тата]

Айнура, где заказывала вафельницу?

[Skromnitsya]

Таня, вот ТУТ

[Skromnitsya]

Печем трубочки, не могу набрать хотя бы 5шт, чтобы сфоткать - доча лопает! Вот дите радость то! И бабушка налегает, говорит, на "советские" похожи!

Две напоказ еле "удержала"