Сообщений в теме: 35

[Marta]

В этой теме предлагаю делиться своим опытом винопития )

 

Кто какое вино пьет, почему, какая марка, сколько стоит?

 

Давайте соберем хорошую коллекцию вин )

[Lulita]

ООО...
Я только решила в завязку уйти  

Я пью только красные сухие. Не из-за диеты, мне просто полусухое уже невкусно, кажется сладким. Очень нравится немецкий дорнфельдер и шпэтбургундер. Вообще, немецкие вина хорошие, может, конечно, я к ним просто привыкла, но они мне больше нравятся чем те же испанские. Испанские очень терпкие, густые, насыщенные, белое их вино тоже пробовала, но... нееее.
Французские вина реально сухие, Бордо, например. Здесь я не очень ориентируюсь, потому что кроме Бордосских я мало каких пробовала. А, Эльзасские ещё пробовала, но название не помню. Там надо, чтобы на этикетке стояло не made in France, а appelacion бла бла бла, короче, контроль качества.
Итальянские более лёгкие по текстуре, светлее часто даже чисто на свет.

Вчера пробовали калифорнийский Мерло - не понравился. А-ля испанские терпкие.
Короче, немецкие - тема, особенно регион райнхессен, пфальц. Мы иногда прямо у виноделов берём, тут их много у нас в округе.

[MamaZaya]

В рецептах, я думала будем делиться опытом приготовления)
Я в этом году сделала из черноплодки. Сама не пробовала, но гости оценили))))

[ПаниСтар]

И я так подумала))
Я сухие, полусухие вообще не люблю. Я люблю полусладкое

[Lulita]

В рецептах, я думала будем делиться опытом приготовления)
Я в этом году сделала из черноплодки. Сама не пробовала, но гости оценили))))

Даша, такая тема же есть, про домашнее вино

[Skromnitsya]

Так эта тема как раз в "рецептах" ))

[Marta]

Слушайте, ну вы такие занудные. просто жесть какая-то. 

Ну и что что тема в рецептах? ЧТо мне отдельный форум для вина создавать? Понятно же, что про еду и про кухню в некотором роде.

Про домашнее вино я уже тему делала, не нудите, короче.

 

 

Давайте по теме информацию.

[Marta]

ООО...
Я только решила в завязку уйти   

Я пью только красные сухие.

А ты можешь написать прям вот марку и производителя? Так проще в магазе ориентироваться )))

 

Я как начинающий винопитий заинтересовалась темой. Мои отзывы дилетантские, ибо в вине разбираюсь очень слабо. Ориентир исключительно такой - понравилось/не понравилось. легко пилось / не хотелось пить.

 

Почему-то мой интерес проснулся с крымских вин. Ну вот как-то они хорошо пошли. Хочу попробовать разные.

 

Очень понравился крысмский "Абрау Дюрсо" - игристое вино. К сожалению, не запомнила производителя. По бутылке может узнаю. С удовольствием выпили бутылку, хотя шампанские или игристые вина всегда туго пились.

 

Из того, что запомнила.

Производитель  ООО "Винный Дом Фотисаль" из Крыма. Tavridia вино "Мускат" белое полусухое. Вот прям очень зашло. Вкусное такое! Бутылку выпили и не заметили. Хотелось в магаз за второй )))

 

Производитель Масандра вино "Кокур" белое полусухое. Тоже хорошо пошло. Похоже на мускат от Тавриды, но чуть жестче.

 

Tavridia "Шардоне" красное сухое. Не пошло. Хотя по качеству и вкусу чувствуется, что хорошее. Пили 2 вечера.

 

Производитель Таврида "Пино Нуар" красное полусухое полусладкое. Приятное вино. Сладость в меру. Хороший вкус. но все равно пили 2 дня.

 

Когда-то давно пила "Барон де Сеньяк" испанское вино, помню, что нравилось, но оно. кажется слишком сладкое.

 

Читала. что из крымских очень хвалят Фанагорию, еще один производитель. К сожалению, в наших магазинах найти не удалось.

 

Все марки очень бюджетные, если не сказать дешевые. В районе 1500-2000 тенге за бутылку.

[Lulita]

Слушайте, ну вы такие занудные. просто жесть какая-то. 

 

 

 

Давайте по теме информацию.

в заголовке темы напиши: здесь обсуждаются алкогольные напитки. Если вам меньше 18 лет, немедленно покиньте тему. Зожников просьба тоже не беспокоить

 

Дело в том, что я могу охарактеризовать только то, что у нас продается, у вас я пыталась искать, не находила. Ну ок, я все равно попробую посмотреть марку.

 

Крымские вина... надо посмотреть в русском супермаркете. Но есть опасения, что туда могут попасть ненастоящие.

один раз в гостях пробовала якобы крымское "шампанское", ну такое Г. 

 

В Алмате пробовала грузинские, тоже были неплохие. Названия не помню.

 

И еще, хорошее вино у вас дорого, ниже 5 евро не было на момент моего приезда. В Европе цены конечно разные, но очень неплохое вино можно уже купить от 2евро

[Marta]

Давайте максимально конкретно писать, чтобы можно было пойти в магаз и прям сразу купить.

 

У нас в алкомаркетах уже приличный ассортимент имеется. Там есть из чего выбрать. Заходишь и глаза разбегаются. Крымских вин тоже масса, как и грузинских, итальянских или испанских. Вот немецкие не смотрела, наверняка что-то есть и у нас. Напиши, что вы пьете, попробуем тут купить.

 

У меня в загашнике сейчас стоит какое-то грузинское. Как выпьем, напишу о впечатлениях сюда.

Завтра надо сходить. пока не закрыли и еще что-то прикупить.

Что посоветуете?

[Lulita]

Ну смотри в магазинах Dornfelder и Spätburgunder (trocken=сухое, halbtrocken=полусухое, lieblich=сладкое, других категорий нет, в смысле полусладкого)

[Marta]

Только что выпили бутылку грузинского вина "Алазанская долина", белое, полусладкое. 

Вкусно. Пахнет как Буратино )) И на вкус немного похоже.

Короче, пьется приятно, но ощущение, что там что-то не так. Но мы те еще знатоки, так что выпили с удовольствием.

Марка "Kartuli Marani", Грузия, урожай 2018 года.

[Lulita]

Вино пахнет Буратино? Мдя... первый раз такое слышу.

[Marta]

Ну вот несмотря на то, что по вкусу вино понравилось, вопросы к нему-таки появились. Второй раз сомневаюсь, что возьму. Лучше что-то другое попробовать.

[Lulita]

В интерфуде помню летом 2018 смотрела вина, из немецких были только сладкие, но были, и цена кстати, была нормальная, что-то в районе 1300тг.

[Skromnitsya]

Я в винах не сильна, помню, в молодости пили "Барон Д'Ариньяк" и какие то венгерские вина. Но не впечатлилась. Потом 20 лет не пила вино.

Последнее время мой муж, желая сделать мне приятное, а также в лечебных (с его точки зрения) целях приносит на праздники домой вино.
На 14 февраля Ламбруско итальянское (красное), показалось больше похоже на шампанское. Ароматное, но для меня терпкое.
На 8 марта пили красное полусладкое что то из наших Семиреченских, так "вштырило", что забыли посмотреть крепость )) но потом голова была тяжёлой.
На Наурыз взяли Кагор Салют десертное украинское, будем пробовать

[Lesia]

Сначала засомневалась, что мне есть по этому вопросу что сказать)) Потом у Айнуры прочитала про Ламбруско, вспомнила, что несколько раз брали красное, мне очень понравилось. У меня сейчас осталось только 2 напитка, после которых я себя хорошо чувствую на следующий день, поэтому вино берем не часто и не много. Из игристых на мой взгляд неплохое Cricova, мы брали на новый год его. 

[Oxychka]

У нас открылось много винных специализированных магазинов, там чего только нет. И сомелье поможет выбрать. Есть курсы О Вино, у них есть на несколько часов типа мастер классы по какому-то региону, или например устрицы и вино, или морепродукты и вино, там идёт дегустация и рассказывают про вино. Друзья часто ходят к ним, я сама пару раз была.
Я люблю только белое и розовое. От красного болит голова сильно.Из белого итальянские нравятся, например Pinot Grigio del Venezie 2018го года недавно пили. Из игристых вообще не могу пить больше сладкие, как Асти. Больше Просекко сухое нравится, с большими зелёными оливками на закуску :)
Есть приложение на телефон vivino, когда выбираешь в магазине, загружаешь фото и оно выводит тебе информацию по вкусу вина (какая насыщенность, кислотность, сухое или сладкое) и отзывам. И потом сохраняет твои вина, можно посмотреть, что пили, что понравилост

Сообщение отредактировал Oxychka: 20 марта 2020 - 12:27

[Lesia]

Мне понравились местные турецкие вина, гранатовое, вишневое, но не те, которые в гостинице, а просто в супермаркете брали когда были и в прошлом году муж привозил тоже из поездки. Но ни фирму, ни год урожая я не могу назвать)

[Skromnitsya]

Чего только нет (я про приложения про вина)!

))